Сангрія "Україна! З днем ​​бухгалтера!"

Gal4oNek Кухарчук 6 рівня

• 16 липня 2013, 20:21
• 4072

16 липня в Україні відзначають "День бухгалтера". Сьогодні "посунула" всіх своїх клієнтів, всю роботу і ми з подружкою в цей день вирішили висунутися на природу на цілий день, а в якості святкового напою я вирішила приготувати "Сангрію". Напій це з'явився в 19-м столітті в південній Іспанії та Португалії. Збирачі фруктів носили з собою бурдюк з червоним вином, розведеним джерельною водою. В той же бурдюк вони пригнічували сік свіжих цитрусових. Така суміш полегшувала роботу під сонцем і освіжала, не приводячи до сильного сп'яніння. А потім вже стали з'являтися різні варіації цього напою. Ну що ще може бути краще для свята в спекотний літній день ?! І пити його можна цілий день і сп'яніння не буде! Загалом, переглянувши безліч рецептів сангрии, я прийшла до висновку, що імпровізація тут більш, ніж доречна. Тому своєю сангрии я цілком можу придумати власну назву. Ось і назвала на честь свого професійно свята! Всіх українських бухгалтерів зі святом! Все решта - теж угощайтесь!

На жаль, через приготування до пікніка багато фото зробити не вдалося. Але, в принципі, тут все і так зрозуміло. Персики ріжемо часточками. У мене були місцеві, дніпропетровські. Дрібні і з погано відділяється кісточкою. Тому, шматочки вийшли не страшно акуратними, але для сангрии - це не проблема. Апельсини і лимони ріжемо напів-або четвертькольцами.