Гранатовий сік від підвищеного тиску - рецепт від гіпертонії

1. Корисні властивості граната
2. Вплив гранатового соку на тиск
3. Протипоказання
4. Як приготувати сік
5. Як приймати напій
6. Запобіжні заходи
7. Дивовижні факти про гранатовий сік

Унікальний фрукт гранат не тільки смачний, але ще і дуже корисний, в ньому міститься величезна кількість поживних речовин, які надають позитивний ефект практично на всі органи і системи. Про те, що гранат дозволяє відновлювати запаси заліза і прекрасно допомагає від анемії, знають практично всі (його навіть дають вагітним, щоб уникнути виникнення дефіциту гемоглобіну в крові). А ось той факт, що вживання в їжу граната прекрасно допоможе ще і гіпертонікам, мало кому відомий.

Дослідження, проведені одним з американських університетів, доводять, що вживання хоча б 1 граната в день дозволяє справлятися з гіпертонією в початкових стадіях (паралельно з основним лікуванням , зрозуміла справа).

Корисні властивості граната

Плоди граната містять величезну кількість мікро і макроелементів, багато вітамінів, корисну клітковину і рідкісні антоціани. У гранатовому соку знаходиться від 8 до 20% цукру (розглядаються тільки мономери - глюкоза і фруктоза), відсоток «солодощі» залежить від сорту, до 10% корисних органічних кислот, життєво необхідних для метаболічної активності, фітонциди, азотисті і дубильні речовини. Гранати прекрасно втамовують спрагу, стимулюють апетит, сприяють утворенню еритроцитів і виробленні гемоглобіну, є відмінним біогенних стимулятором. Діти, які регулярно вживають в їжу гранати, відрізняються підвищеною кмітливістю, та великою правдою сил.

Гранат чудово зміцнює імунітет, стінки судин, нервову систему, а також сприяє стимуляції кровотворення. Цей плід рекомендується пити не тільки вагітним, але і літнім людям, а також всім пацієнтам, які перенесли хірургічні операції. Гранатовий сік (попередньо нагрітий і з додаванням спецій) чудово допомагає при простудних захворюваннях: інфекціях верхніх і нижніх відділів респіраторного тракту, ангіні, кашлі, допомагає боротися з високою температурою, є ефективним протизапальним засобом. Деякі лікарі рекомендують розведеним соком полоскати горло при ангіні, і це не дивно, адже завдяки вмісту в ньому великої кількості фітонцидів цей продукт має виражену антимікробну дію.

Але не тільки плоди граната мають цілющий дією - настій з квітів і плодів граната є одним з найдавніших кровоостанавливающих засобів.

Плоди цієї рослини, при їх регулярному прийомі в їжу, поступово знижують рівень АТ навіть у «резистентних» гіпертоніків. Що найцікавіше, цей ефект підтверджують тільки статистичні дані, так як жодне наукове дослідження не змогло відповісти на питання щодо того, як діє на показник АТ гранатовий сік - підвищує він або знижує тиск. Але факти свідчать про його вираженому гіпотензивний ефект - і при цьому абсолютно ніякого не має значення те, яким чином він досягається! Ясна річ, що про монотерапії гранатом не може бути й мови, але в якості пункту меню, причому окремого, цей фрукт потрібно включити однозначно.

Вплив гранатового соку на тиск

Що входять до складу соку мікроелементи і вітаміни якнайкраще сприяють поліпшенню ефективності роботи кровотворної та нервової систем, стимулюють захисні функції організму, серцево-судинної системи. Володіючи сечогінною дією, гранат досить швидко виводить токсини з організму, зменшує кількість холестерину і знижує тиск, допомагаючи швидше позбутися від гіпертонії. До речі сказати, всі перелічені явища допомагають усунути і набряки, і головний біль, що виникає в результаті постійно підвищеного тиску - це основні скарги, які пред'являє гіпертонік.

Щоб в максимально короткі терміни купірувати всі прояви гіпертонії (в тому випадку, якщо у вас спостерігається гіпертонічна хвороба, то вилікувати її в принципі неможливо апріорі - єдине що залишається, так це купірувати симптоми), доктора рекомендують щодня споживати всередину по 300-400 мл соку граната. Ясна річ, що це допустимо тільки при відсутності алергії на нього, і ви не страждаєте запальними захворюваннями шлунка або кишечника. Якщо такі є, то можна сміливо скоротити дозу на кожен день до 50 мл, так як гранатовий сік здатний підвищувати інтенсивність секреції шлункових залоз. Але навіть при цьому вживати гранатовий сік потрібно регулярно. У цьому випадку тиск стабілізується і, як правило, в середньому знижується на 5-20% показника.

Ще одна дуже важлива особливість - натуральний гранатовий сік має пролонговану вазоділятірующее вплив на судини.

Вся справа в тому, що він блокує ангиотензинпревращающий фермент, здатний надавати, зворотний, вазопресорний ефект, завдяки якому піднімається тиск. Коли вплив цієї речовини обмежена, судини відразу ж стають розслабленими і еластичними, дозволяючи крові спокійно циркулювати по організму. Вченими давно доведено, що при постійному вживанні гранатового соку біохімічна активність АПФ знижується більш ніж на 35%, а це дає гарантію нормалізації кров'яного тиску і стабільного утримання показника на рівні, відповідному нормі.

Протипоказання

Як і у всіх інших біохімічно активних речовин, у гранатового соку є найрізноманітніші побічні ефекти як позитивні, так і негативні. Перш ніж використовувати це цілющий засіб, треба уважніше розібратися в цьому питанні. Що надається їм шкода полягає в наступному:

1. У великій кількості органічних кислот, які негативно впливають на стан зубної емалі і стінки шлунково-кишкового тракту. Цей фрукт підвищує, причому значно, кислотність шлункового соку, стимулюють біохімічну активність парієтальних залоз, що в обов'язковому порядку слід враховувати при прийомі цього напою людям із захворюваннями шлунка, сполученими з підвищеною секрецією соляної кислоти (гастроентерологи взагалі не рекомендують вживати таким пацієнтам в їжу гранати, однак якщо ж сильно хочеться, то є сенс запивати з'їдений гранат великою кількістю лужної мінеральної води).
2. У зв'язку з настільки активним впливом на шлунково-кишкового тракту, гранат може викликати значне загострення різних захворювань підшлункової залози. Саме тому категорично забороняється пити гранатовий сік при хронічному панкреатиті і холециститі.
3. Напій, отриманий з цього фрукта, може досить пов'язувати калові маси, завдяки чому викликає запори. Але при цьому абсолютно ніякої шкоди цей сік не завдасть тим, хто, навпаки, страждає від проносу.
4. Не слід споживати гранатовий напій і тим, у кого можливе виникнення алергічної реакції на ті чи інші його компоненти.
5. Дуже обережно слід вживати екстракт граната всім гіпотонікам , Так як він інтенсивно знижує тиск.

Як приготувати сік

Для самостійного приготування свіжого гранатового соку в домашніх умовах необхідно затратити більше часу, але воно того варто, так як ви зможете бути на 100% впевнені в якості одержуваного продукту. У ньому не буде ніяких консервантів, та й концентрація буде такою, як треба, адже багато торговців все ж розбавляють гранатовий сік. Рецепт приготування дуже простий:

1. Необхідно вибрати все зерна з граната, попередньо відокремивши їх від шкірки і плівок.
2. Після цього слід скористатися відцентрової соковижималкою і в найкоротші терміни отримати необхідний обсяг гранатового соку з мінімальною кількістю макухи і великою кількістю чистого продукту на виході.
3. При відсутності соковижималки можна буде сміливо використовувати марлю і качалку. Для цього засинаєте частина ягід у великій клапоть марлі таким чином, щоб можна було щільно загорнути зерна граната і при цьому без проблем утримувати її за край. У широкій каструлі за допомогою качалки роздавите ягоди, і після цього, закручуючи марлю, видавіть всі залишки соку. Наступним етапом очистіть марлю від кісточок, засипте чергову порцію ягід і повторіть цю процедуру.
4. В результаті стиглих гранатів вийде смачний, солодкий, терпкий і корисний сік. Його бажано все-таки розбавити водою з розрахунку 1 до 1, щоб трохи знизити концентрацію органічних кислот і їх вплив на зуби і шлунково-кишкового тракту, а потім відразу ж випити. У такій концентрації сік зберігає всі свої цілющі властивості, але ні в якому разі не завдає шкоди організму.

Як приймати напій

Рекомендації щодо того, як варто споживати цей продукт, щоб отримувати від його прийому тільки позитивний ефект:

Перед тим як ви станете регулярно пити гранатовий сік, обов'язково проконсультуйтеся з лікарем, так як продукт має певні протипоказання.

Зробити цей напій набагато більш солодким можна легко - досить додати в нього натуральний мед . До речі сказати, таким чином, ви зробите його не тільки більш смачним, але ще і більш корисним, так як в меду міститься багато корисних речовин, яких і близько немає в гранаті. При приготуванні на один стакан напою додається 2-3 чайні ложки меду. Одержаний коктейль має приємний солодкий смак і як не можна краще сприяє швидкому насиченню - врахуйте, що гранатовий сік просто - це тільки лише питво, а в сукупності з медом - це вже повноцінна їжа.

Багато людей вважають за краще змішувати сік граната з морквяним або буряковим , Зменшуючи таким чином, негативно впливали органічних кислот. Крім того, з цією ж метою запросто можна розбавити його водою виходячи зі співвідношення 1 до 1.

Є ще одна порада від виробників гранатового соку - щоб уникнути фарбування і пошкодження від впливу кислот зубної емалі слід споживати свіжовичавлений сік з граната (власне так само, як і всі інші натуральні соки) тільки через трубочку.

Поза всяким сумнівом, найкраще буде зробити гранатовий сік самостійно, проте деякі люди все-таки вважають за краще на ринку купувати вже готовий. Так ось, при покупці готового напою необхідно знати, що дійсно хороший гранатовий сік реалізується упакованим тільки в скляних пляшках. При цьому в обов'язковому порядку вивчайте склад і дату виробництва, і не забувайте при цьому, що такі продукти завжди багаті цукром, так що якщо побачите викрісталізовавшійся осад на дні пляшки, сміливо можете бути впевнені в тому, що напій низької якості (цукор в нього засипали штучно). Наприклад, буде надзвичайно корисно споживання гранатового соку 3 рази в день по 100 мл протягом трьох місяців, після чого повинен послідувати перерву на місяць, а потім доцільно повторення циклу. Як уже було відзначено вище, сік граната доцільно пити розведеним, в співвідношенні 50:50. В ідеалі приймати всередину гранатовий сік за півгодини до їжі - він адже стимулює секрецію парієтальних залоз, стимулюючи апетит.

Запобіжні заходи

Ознайомившись з наведеної вище інформації можна легко здогадатися, що дійсно гранатовий сік несе організму людини величезну користь, але пити його необхідно в міру і з урахуванням всіх наведених вище рекомендацій, так як препарат має досить виражену стимулюючу дію на слизову оболонку органів шлунково-кишкового тракту, в зв'язку з ніж гастроентерологи встановили для гранатового соку безліч протипоказань. Так, офіційна медицина і дієтологія схвалюють споживання цього продукту, але при цьому вони настійно рекомендують дотримуватися наступних рекомендацій:

• Якщо має місце поява будь-яких негативних симптомів, від вживання напою негайно слід відмовитися.
• Людям, що страждають хронічними захворюваннями, перед прийомом гранатового соку всередину рекомендується обов'язково проконсультуватися з лікарем. При наявності однозначних, абсолютних протипоказань (проривна виразка ДПК або шлунка, панкреатит або холецистит), свіжовичавлений гранатовий сік вживати не можна ні в якому разі.
• Дітям сік граната давати можна у віці не раніше півтора років, а якщо малюк страждає на атопічний дерматит, краще відкласти споживання цього продукту до тих пір, поки прояви алергії остаточно не зникнуть. Та й то, треба поговорити буде з цього приводу з алергологом, здати всі необхідні аналізи, і тільки потім давати, і то, на перший раз тільки 1 ч / ложку розведеного водою 1 до 1 соку. Це слід здійснити через півгодини після їжі в першій половині дня. Якщо алергія при цьому не виникне, дозу можна збільшити до 2-3 чайних ложок на добу. Для дітей від 2 до 3 років нормою споживання є 50-100 мл, до 6 років - 200 мл і після 7 років - доросла норма, по 300 мл у день.

Дивовижні факти про гранатовий сік

Не можна завершити розповідь про цей унікальний напій, що не акцентувавши увагу на наступні факти:

• Спортсменами під час виконання активних фізичних навантажень обов'язково споживається гранатовий сік вранці - під час першого прийому їжі або після сніданку. Справа в тому, що це засіб дає позитивний заряд енергії на весь день і прекрасно допомагає відновити сили навіть після самої виснажливого тренування.
• На відміну від інших засобів народної медицини , Які можуть впливати на той чи інший показник гомеостазу двояко в залежності від дози і інших компонентів суміші, гранат тільки знижує тиск, а тому використання його показано тільки при гіпертензії - піднімати АТ цей фрукт не може.
• Якщо виникає тиск на певну ділянку шкіри і з'являється набряк, це означає, що має місце ламкість судин - так що навіть мінімальний натиск може стати причиною їх деструкції. Відповідно, систематичне споживання гранатового соку допоможе усунути цю проблему.
• Знизити навантаження на серце також можна за допомогою прийому гранатового соку адже він сприяє розвантаженню міокарда і покращує трофіку серцевого м'яза. Якщо збільшити синтез АТФ за рахунок нормалізації метаболізму і знизити потребу в кисні, то можна домогтися значних результатів.
• Крім того, що гранатовий сік при вагітності дозволяє нормалізувати рівень гемоглобіну в крові, цей же продукт якнайкраще сприяє стабілізації кровообігу, знижує рівень артеріального тиску.
• Зниження артеріального тиску під впливом гранатового соку в найкоротші терміни чекати не доведеться - зниження показника буде помітно тільки після місяця прийому цього зілля. Але підняти цифри АТ не вийде гранатовим соком, так як для підвищення його потрібні зовсім інші препарати.
• Ще один важливий момент - прийом гранатового соку ніколи не викличе посилення кровотечі, так як жоден з компонентів цього продукту не здатний збільшувати дію антіагрегантной системи.