Високий тиск - як харчуватися? Дієта при гіпертонії

1. Високий тиск - як харчуватися? Дієта при гіпертонії За медичною статистикою 45% передчасних смертей...

Високий тиск - як харчуватися? Дієта при гіпертонії

За медичною статистикою 45% передчасних смертей пов'язані з підвищеним тиском, а вік виникнення гіпертонії 40-65 років. У людей молодше 20 років рідко діагностують підвищений тиск. Найчастіше гіпертонією страждають люди із зайвою вагою, що мають спадкову схильність, вікові зміни судин і ендокринні зміни при клімаксі.

Перш ніж почати лікувати гіпертонію треба знати, що розуміють під словом "тиск" і як його правильно вимірювати. Лікарі рекомендують усім, хто старше 40 років, щодня міряти тиск тонометром - приладом, який показує рівень тиску крові в двох точках: верхньої - сістолічесоке тиск і нижньої - діастолічний тиск. Систолічний тиск показує рівень тиску крові на стінки великих артерій в момент максимального скорочення серця, діастолічний - в момент максимального його розслаблення.

Прийнято розрізняти три стадії гіпертонії:
1. Транзиторна. Для цієї стадії характерне підвищення тиску до 159/99 мм. рт.ст. Загальний стан при транзиторною гіпертонії схоже на початкову стадію застуди - головні болі, підвищена стомлюваність і збудливість. На цій стадії тиск можна нормалізувати, не беручи ліків, дотримуючись дієти, займаючись спортом і включає в раціон харчування продукти, що сприяють зниженню тиску.

2. Помірна. Рівень артеріального тиску в межах від 160/99 мм.рт.ст. до 170/109 мм. рт. ст. На цій стадії самопочуття значно погіршується, головні болі посилюються, погіршується сон і з'являються болі в області серця. Помірний тиск нормалізувати без прийому ліків, призначених лікарем, вже не вийде.

3. Важка. Артеріальний тиск вище 180/110 мм.рт.ст. При такій високій гіпертонії тиск на стінки судин настільки велика, що відбуваються незворотні порушення в роботі серця. При неправильному лікуванні важкої гіпертонії можуть статися ураження нирок, інфаркт міокарда та інсульт, тому на цій стадії самостійно лікувати високий тиск категорично не можна. Обов'язково треба звернутися до терапевта, приймати призначені їм препарати і дотримуватися всі його рекомендації.

Гіпертонію потрібно почати лікувати на ранніх стадіях, так як вже при тиску 140/90 мм.рт. ст. клітини організму отримують менше кисню і поживних речовин, кровоносні судини поступово розтягуються і стають "млявими", що призводить до подальшого розвитку хвороби і більш різких перепадів тиску. Перш ніж почати приймати ліки від тиску, хворим транзиторною ступенем тиску треба спробувати нормалізувати його за допомогою дотримання дієти.

Якщо у вас є зайва вага, то знизити артеріальний тиск можна просто зменшивши масу тіла. Багато хворих, тривалий час страждали на гіпертонію, помічають, що разом із зайвими кілограмами зникає і підвищений тиск. Американські фахівці Національного інституту здоров'я розробили спеціальну дієту для людей з підвищеним тиском.

Суть цієї дієти такий же, як і для людей, що бажають схуднути: виключення з раціону харчування тваринних жирів, м'яса, випічки, солодкого і всіх продуктів, що містять холестерин. Однак харчування при гіпертонії повинне бути повноцінним, що складається з великої кількості овочів і фруктів, а також продуктів, багатих вітаміном С, магнієм, калієм і кальцієм.

Вітаміну С багато в квашеній капусті, апельсинах, мандаринах, лимонах, чорній смородині, солодкому перці і настої шипшини. Магнію і калію найбільше міститься в вівсяної, пшоняної і гречаної каші, в бобових, фініках, буряках, чорносливі, кураги і горіхах. Кальцієм багаті молочні продукти: сир, кефір, молоко і йогурти. Ці три елементи грають важливу роль в регулюванні тиску, тому вживати продукти, що містять їх, при підвищеному тиску потрібно постійно.

А ось натрію в раціоні харчування гіпертоніків має бути якомога менше. Його надлишок призводить до затримання води в організмі, що і сприяє підвищенню тиску в судинах. Добова норма рідини для хворих на гіпертонію - 1,2 літрів на добу. Вживання великої кількості продуктів, що містять багато натрію - солінь, маринадів, консервів, солі і т.д. , Викликає бажання пити і погіршує стан судин.

Питний режим при гіпертонічній хворобі повинен бути досить суворим: потрібно не тільки обмежити кількість рідини до 1,2 літрів в день, але і відмовитися від вживання кави, консервованих соків і чорного чаю, замінюючи їх морсами з журавлини, калини та чорноплідної горобини, відваром шипшини і зеленим чаєм. Всі ці напої містять багато вітаміну С, мають сечогінні властивості і позитивно впливають на кровообіг.

Дуже важливо для нормалізації тиску щодня виконувати фізичні вправи. Якщо вам важко займатися спортом через вік, робіть вранці гімнастику, гуляйте на вулиці пішки, катайтеся на лижах і велосипеді.

Відео методики правильного вимірювання артеріального тиску

- Повернутися в зміст розділу " Кардіологія. "

Автор: Іскандер Мілевський