Хельба - користь і шкода

1. Корисні (лікувальні) властивості Хельба
2. Єгипетський жовтий чай з Хельба
3. Як приймати масло Хельба для жіночого здоров'я
4. шкода хельба
5. Калорійність Хельба. БЖУ
6. Відео про користь Хельба, як заварити з неї чай

Крилатий вислів стверджує, що хельба за своєю силою може врівноважити тисячу ліків. У стародавні часи вона вважалася сильним ліками, мало не панацеєю від більшості хвороб. Сьогодні ця пряність - інша її назва пажитник або шамбала - міцно увійшла в раціон любителів здорового харчування в усьому світі. Хельба здатна очищати організм, боротися з патогенною флорою кишечника, покращувати стан шкіри і допомагати нам долати деякі косметичні недоліки. Насіння пажитника в Середньовіччі цінувалися мало не на вагу золота, а сьогодні ми можемо придбати їх мало не в будь-якому магазині, в якому продаються прянощі.

Зміст статті:

Корисні (лікувальні) властивості Хельба

Перш за все, насіння пажитника допомагають позбутися від застуди, спека, наслідків вірусних інфекцій. Вони можуть не тільки продезінфікувати, а й підтримати імунітет. Тому столову ложку насіння пажитника, настояну на половині літра води використовують в якості пиття при лікуванні застуди. Крім того, в напій часто додають сік журавлини або лимона , Щоб забезпечити додатковий ефект вітамінізації.

Хельба містить рослинний аналог жіночого гормону естрогену. Це одне з рослин, вживання яких рекомендується при ранньому клімаксі, і для полегшення більшості жіночих недуг. На Сході екстракт цієї рослини часто додавали в сидячі ванни саме з метою лікування жіночих хвороб. жовтий чай з насіння пажитника вважався корисним для вагітних, годуючих матерів, і всіх, хто має запальні захворювання органів малого таза.

Мелені насіння пажитника радили тримати за щокою при стоматитах, гінгівітах і запаленні ясен. Крім того, при ангінах горло рекомендували полоскати настоянкою цього насіння.

Однак більшої частини людства шамбала відома як приправа. Це одна з небагатьох спецій, що поліпшують засвоєння білка з бобових страв, і борються з ефектом метеоризму. Саме тому пажитник рекомендується додавати в їжу «початківцям» вегетаріанцям, і всім тим, хто раптово вирішив в рази збільшити кількість овочів, бобових і фруктів в раціоні, але зіткнувся з проблемами по лінії кишечника.

А ще насіння пажитника покращують насичення і сприяють зниженню апетиту. Якщо ви страждаєте від того, що «наїстися овочами неможливо», приправте їх сумішшю половини чайної ложки шамбали, і половини чайної ложки куркуми , І будь-який, навіть приготоване на пару овочеве блюдо, здасться вам більш ситним.

Іноді відвар шамбали використовують для боротьби з жирною себореєю шкіри голови або просто жирною лупою. Крім того, відвар шамбали, доданий у воду для ополіскування волосся здатний додати йому блиск і здоровий зовнішній вигляд. мелені насіння пажитника входять до складу деяких скрабів на основі натурального мила, але вважаються дорогим, «королівським» засобом.

І, звичайно ж, саме з насіння пажитника готують знаменитий жовтий єгипетський чай Хельба.

Єгипетський жовтий чай з Хельба

У нашій країні напій з пажитника відомий, як єгипетський жовтий чай з Хельба. Це більшою мірою пов'язано з популярністю Єгипту як туристичного напрямку, а не з будь-якими ще факторами.

У народній медицині чай з Хельба застосовують для:

• зниження рівня цукру крові у хворих на діабет. Існують і цілком офіційні дослідження, включаючи знаменитий звіт Sloan Kettering Cancer Center, який стверджує, що насіння пажитника і продукти з них здатні знижувати рівень цукру, холестерину як у здорових людей, так і у діабетиків;
• допомоги схудненню. Тут напій працює за двома напрямками - трохи знижує апетит, допомагаючи балансувати рівень цукру і ... очищаючи, так би мовити, кишечник. Якщо випити багато Хельба, можна отримати справжню діарею. Що, до речі і є справжньою причиною популярності такого явища, як «хельба для схуднення». Не подумайте поганого, чай корисний, але ось тільки він нічого не може зробити зі здоров'ям людини, якщо той не буде дотримуватися рекомендацій щодо гіпокалорійну харчуванню .

Готувати чай просто - 1 чайну ложку насіння пажитника проварюють в окропі протягом 10 хвилин. Готовий напій трохи остуджують, і п'ють як з медом або фініками , Так і самостійно.

Існують і рецепти з Хельба від застуди:

• взяти 2 чайні ложки насіння пажитника і зварити з 100 г медових фініків і такою ж кількістю інжиру в 1 л води. Потрібно помістити всі інгредієнти в емальований посуд і проваріть протягом 20 хвилин на водяній бані;
• приймати цей чай потрібно в теплому вигляді, по 200 мл перед їжею.

Єгипетський чай хельба також застосовується при комплексному лікуванні жіночих захворювань. Насіння пажитника містять діосгенін, що нагадує за своєю структурою естрадіол. Чай рекомендують не тільки пити, але і насичують їм гігієнічні тампони, а також додавати в воду для підмивання. В принципі, в науковій гінекології нічого такого не рекомендують, тому поради єгипетських бабусь використовують на свій страх і ризик.

Як приймати масло Хельба для жіночого здоров'я

Масло Хельба містить той же естрогеноподібну речовина - діосгенін. Його застосовують як в народній медицині, так і в косметології. Для чисто візуального ефекту збільшення грудей наносять на бюст і зону декольте. Властивості не підтверджені, зате в багатьох «тематичних» кремах екстракт пажитника зустрічається, поряд з екстрактом шишок хмелю.

У народній медицині застосовується як засіб «широкого спектра дії» проти безлічі захворювань і проблем:

• по 2 чайні ложки на добу п'ють масло, або додають його в гаряче питво в такій кількості при менструальних болях і вираженому передменструальному синдромі;
• для збільшення грудей п'ють аж по 3 чайні ложки;
• масло рекомендують давати дівчатам-підліткам для «збільшення вироблення жіночих гормонів» (це цитата з інструкції до маслу, медицина подібні маніпуляції зі здоров'ям дівчат-підлітків не підтримує);
• п'ють його і при клімаксі, в тому ж самому кількості, щоб знизити вплив зміни гормонального фону;
• а ще продукт рекомендують включати в раціон хворих на рак шийки матки.

Все це здорово і чудово, але не повинно замінювати нормального науково обґрунтованого лікування. Фітоестрогени в даний час - тема не вивчена. І якщо вже нормальна ГЗТ часто проводиться за принципом «підійде-не підійде», то тут і говорити про будь-якої точності не доводиться. Єдиний можливий шлях - це попередня консультація з 2-3 фахівцями не тільки «по травам», а й в області наукової медицини.

шкода хельба

Будь-який засіб може бути не дуже корисним для здоров'я, особливо якщо їм зловживати. Деякі джерела свідчать про те, що вживання прянощів з рослинними аналогами естрогенів чоловіками може призвести до ожиріння і імпотенції. Насправді, для такого ефекту потрібно їсти шамбалу тоннами, заїдати соєю і взагалі забути про фізичне навантаження. Крім того, в деяких країнах ця рослина навпаки використовують як засіб проти імпотенції, так що в цьому делікатному питанні слід проконсультуватися з медиком, а не покладатися на думки з форумів.

Абсолютно точно хельба може бути алергеном, провокатором прискореного сечовипускання і «об'єктом» індивідуальної непереносимості. Будь-які нетипові симптоми, що проявилися після вживання цієї спеції слід вважати підставою для звернення до алерголога і гастроентеролога. Спільними протипоказаннями є захворювання шлунка і кишечника, а також схильність до харчових алергій.

Калорійність Хельба. БЖУ

У 100 грамах продукту - 200 ккал, білків - 23 м, жирів - 6.4 м, вуглеводів 58.4 м

Дивіться також корисну інформацію про інших лікарських рослинах:

монарда
Мелісса
алое
спориш
розмарин
чистотіл
чебрець
Мати й мачуха

Відео про користь Хельба, як заварити з неї чай

Спеціально для Your-Diet.ru - фітнес-тренер Олена Селіванова.