Лимонник - далекосхідний, опис з фото, його корисні властивості

1. Корисні властивості
2. Використання в кулінарії
3. Користь лимонника і лікування
4. Шкода лимонника і протипоказання

Лимонник - рослина сімейства Лімонніковие. Ягоди яскраво червоного кольору мають всередині 1-2 насіння. Соковиті плоди кулястої форми і володіють кислуватим смаком. Назва рослини походить від того, що кора і коріння мають запах лимона. Крім цього таким же ароматом володіють і насіння ягід.

Що цікаво, в Китаї ягоди мають назву - «плоди 5-ти смаків». Виникло це через те, що шкірка лимонника за смаком солоно-солодка, сік - кислий, а насіння пекучо-гіркі. На сьогоднішній день зростає лимонник тільки на Далекому Сході.

Корисні властивості

Завдяки багатому складу лимонник допомагає при лікуванні різних захворювань і проблем. Наприклад, ягоди допомагають розширити периферичні судини і знижують рівень цукру в крові, що дозволяє використовувати плоди людям з цукровим діабетом.

Корисні властивості лимонника оцінили в науковій медицині. Сьогодні можна придбати препарати, до складу яких входять ягоди. Найчастіше вони спрямовані на збільшення активності в корі головного мозку, що в свою чергу підвищує рефлекторну діяльність. Крім цього лимонник тонізує нервову систему. Також препарати з ягодами покращують функцію дихання, гостроту зору і збільшують скорочення матки.

У деяких джерелах зазначено, що лимонник протистоїть підвищенню рівня холестерину в крові, а також він попереджає розвиток атеросклерозу. Помічено, що регулярне споживання ягід сприяє зміцненню імунітету. З огляду на це, в період активного поширення простудних і вірусних захворювань рекомендується включити цей продукт в раціон харчування, так як він значно знижує ризик потрапити в число тих, що заразилися. Також лимонник можна використовувати в комплексному лікуванні різних онкологічних захворювань.

Використання в кулінарії

У кулінарії лимонник не такий популярний, як інші ягоди, але його все-таки використовують. Найчастіше плоди входять до складу напоїв, як алкогольних, так і безалкогольних, наприклад, в морси, соки, лікери тощо Також через лимонника готують варення, джеми і сиропи. Крім цього ягоди служать прекрасною начинкою для різної випічки.

Користь лимонника і лікування

Користь лимонника відома вже давно, тому не дивно, що рослину використовують в народній медицині. Найчастіше плоди застосовують, як загальнозміцнюючий засіб для лікування пневмонії. Крім цього компоненти ягід допомагають збільшити артеріальний тиск у гіпотоніків.

Рекомендується вживати лимонник людям, які знаходяться в депресивному або ж астенічному стані. Подрібнене насіння можна використовувати при гастритах з підвищеною кислотністю. Якщо ж кислотність знижена, то використовувати рекомендується сік з ягід.

У народній медицині є багато різних рецептів, які допомагають впоратися із захворюваннями, які супроводжуються зменшенням активності і занепадом сил. Наприклад, лимонник буде корисний при недокрів'ї, захворюваннях легенів і нирок. Корисні ягоди також людям з проблемами шлунково-кишкового тракту.

Крім плодів у народній медицині існують рецепти з використанням кори, насіння, листя і соку. Наприклад, чай з листя допомагає зняти втому і наповнитися енергією.

Шкода лимонника і протипоказання

Шкода лимонник може принести вагітним жінкам. Не варто вживати ягоди людям з індивідуальною непереносимістю продукту. Свідчить про це поява алергічних реакцій. Протипоказання до вживання лимонника є у людей з постійним відчуттям тривоги і збудження. Відмовитися від ягід варто при безсонні. Не можна їсти лимонник людям із захворюваннями серця.