Вчені відкрили цукор, який допомагає скинути зайву вагу

Поділитися в соціальних мережах:

Фото: depositphotos / bit245

Цукор манноза допомагає скинути зайву вагу, якщо почати приймати його в дитинстві, вважають вчені. Про це пише РІА Новини з посиланням на журнал Cell Reports, де опублікували результати дослідів.

В останні роки дослідники все частіше приходять до висновку, що ймовірність розвитку ожиріння залежить в тому числі від улаштування мікрофлори людини. Хадсон Фриз з Дослідницького інституту SBP в Ла-Хойя в США і його колеги несподівано відкрили речовина, яке може зробити мікрофлору більш стійкою до дії жирної їжі. Досліди проводилися на мишах, які мали рідкісні і вкрай небезпечні розлади в метаболізмі цукрів і білків.

У людей і тварин, які страждають від цих захворювань, клітини тіла не можуть "склеїти" деякі білкові або жирові молекули з ланцюжками цукрів, що може привести до летального результату. У цій ситуації медики вважають за необхідне використовувати цукор манозу, який за своїм хімічним складом аналогічний глюкози, але має іншу просторову структуру.

Фриз та його колеги досліджували побічні ефекти від вживання даного цукру. Вони прийшли до висновку, що миші, які поїдали великі дози манози в дитинстві, рідше страждали від зайвої ваги, проте на дорослих мишей манноза не вплинуло. Як припускають вчені, це пояснюється тим, що цукор впливає не на організм мишей, а на мікрофлору. Пік її формування припадає на дитинство і юність.

Дослідники вважають, що цукор буде таким же чином впливати на людину. Цю ідею вони збираються перевірити найближчим часом.

Раніше російські і зарубіжні вчені виявили механізм, який допомагає організму знаходити і знищувати збудників пневмонії.

Поділитися в соціальних мережах: