Чи можна шоколад при схудненні. Користь і шкода шоколаду

1. користь шоколаду
2. Як вибрати корисний шоколад
3. Чи можна шоколад при схудненні. шоколадна дієта
4. Як їсти шоколад при схудненні без шкоди фігурі
5. наш вердикт

Харчуватися і бути красивою зовсім не означає, що потрібно купити довічний абонемент на листя салату (хоча, безперечно, зелень творить чудеса з нашою зовнішністю). Дозвольте побалувати себе шоколадом, і нагорода у вигляді краси і здоров'я не змусить себе довго чекати.

користь шоколаду

Гарна новина для ласунів полягає в тому, що шоколад може надавати позитивний вплив на здоров'я і красу.

Погана новина полягає в тому, що єдиним шоколадом, який може робити такий вплив, є темний шоколад з вмістом какао-продуктів не менше 70%, що, на жаль, найчастіше суперечить солодкого асортименту будь-якого продуктового магазину.

Тому корисний шоколад потрібно вибирати з розумом.

Шоколад складається переважно з какао, яке в свою чергу містить в собі природні рослинні речовини, звані флавоноидам. Флавоноїди розширюють судини, зменшуючи ризик серцевого нападу або інсульту від освіти згустку.

За рахунок того, що темний шоколад здатний розширювати кровоносні судини, також знижується і артеріальний тиск.
Як відомо, стрес - ворог краси номер один. Без шоколаду і тут не обійтися. Какао допомагає знизити вироблення залозами кортизолу (гормону стресу) - найлютішого ворога колагену, що міститься в шкірі, який становить її каркас і забезпечує відсутність зморшок.

Так що, вживання шоколаду робить шкіру більш еластичною і молодою.
Крім того, флавоноїди, що містяться в шоколаді, дозволяють нашій шкірі виглядати краще, будучи антиоксидантами, які допомагають шкірі захистити себе від ультрафіолетових випромінювань (і знову «прощайте, зморшки»), боротися з вільними радикалами (а заодно і з пігментними плямами) і покращувати кровотік.

Як вибрати корисний шоколад

Коли ви купуєте темний шоколад, уважно прочитайте етикетку і зверніть увагу на інгредієнти. Більшість виробників темних шоколадних плиток з вмістом какао 70% і вище, не змусять вас довго шукати ці цифри, надрукувавши їх великим шрифтом на лицьовій стороні обгортки, але якщо ж ні, то переверніть її і зверніть увагу на склад.

Шоколад, в складі якого на першому місці серед інгредієнтів вказані молоко або цукор, не може бути 70%. Барвиста упаковка часто приховує в собі не дуже якісний продукт, а смакові добавки маскують бідність смаку какао бобів, використаних при приготуванні саме цього шоколаду.

Якість шоколаду завжди може бути оцінений за смаком, текстурою і вмісту інгредієнтів. Високоякісний шоколад проявить себе в роті: буде мати гладку бархатисту текстуру і добре танути, розкриваючи всю палітру свого витонченого смаку.
Купуючи якісний темний шоколад різних виробників, не дивуйтеся, наскільки різним може бути його смак. Більш плавний, більш квітковий або фруктовий аромат відбувається з південноамериканських (венесуельських, колумбійських) бобів, в той час як більш виражений «земляний» смак зазвичай є ознакою бобів з Гани або Кот-д'Івуару.
Єдине, що потрібно мати на увазі: корисні флавоноїди дають темному шоколаду злегка гіркий смак (чим темніше вид, тим гіршу смак).

Чи можна шоколад при схудненні. шоколадна дієта

Схуднення на шоколаді: можливість чи міф

Як я писала раніше, я противниця слова Дієта в вузькому сенсі цього слова і дуже не вітаю засновувати свій раціон на протязі тривалого часу навколо одного продукту.

Наприклад, тиждень на гречці, на кефірі або на кавунах 😆

Також не порадую ласунів дієтою, де головним і Оновная інгредієнтом буде виступати шоколад.

І не раджу шукати щось подібне. Ви, звичайно, позбудетеся від пару зайвих кілограмів, але також знайдете занепад сил і незворотні (або сложноісправімие) проблеми зі здоров'ям.

Я за плавне схуднення шляхом збалансованого раціонального харчування і різноманітності продуктів щодня в своєму раціоні.

А тепер мій головний секрет:

Як їсти шоколад при схудненні без шкоди фігурі

Шоколад має високий глікемічний індекс . Тому на голодний шлунок є його не можна.

З абсолютною користю і без шкоди фігурі, і навіть на програмах зниження ваги можна їсти шоколад (за умови, що він справжній і якісний, без трансжирів в складі)!

Мої клієнти-ласуни, які знаходяться на програмах схуднення, отримують від мене дозвіл їсти шоколад, але з деякими умовами:

• шоколад хороший, обраний за критеріями, описаним вище
• в першій половині дня (до 14:00), ідеально-після 2-го сніданку (11: 00-12: 00)
• невеликими порціями (залежить від людини, її фізіологічних особливостей і цілей, але не більше 30 грам)
• НЕ щодня (мова про тих, що худнуть! - не більше 2-3-х разів на тиждень)
• і найважливіше: на голодний шлунок, а після вживання складних вуглеводів , Через хвилин 10, саме розсмоктуючи маленький квадратик ласощі в роті (це основний секрет)
• Якщо Ви будете дотримуватися цих рекомендацій, то Ваше схуднення буде проходити на багато легше і ефективніше.

АЛЕ !!! Будь-яке відхилення від вищезазначених Пукто веде до фіаско !!! І у Вас є великий ризик не схуднути!

наш вердикт

Хоча правильний темний шоколад явно володіє видимими перевагами для вашої краси, вживати його теж потрібно з розумом.

Якщо з'їдати величезну двохсотграмових плитку, отримати можна набагато більше, ніж просто флавоноїди! А саме, цукор, кілька сотень зайвих калорій, а разом з ними і кілька сантиметрів на талії.
Якщо шоколад - це ваша слабкість, то балувати себе 20-30 грамами гарного продукту (темний з вмістом какао від 70%) кожен день - не тільки приємне задоволення, а й джерело здоров'я для вашого серця, мозку і краси вашої шкіри.
До речі, зовсім скоро, 11 липня, Всесвітній День Шоколаду. Обов'язково побалуйте себе і своїх близьких в цей день смачною плиткою або цукеркою, тим більше, що це так корисно!

Стаття написана спільно з Коренькова Павлом, власником Смачної Лавки «Трюфель» , Де ви можете купити шоколад ручної роботи, незвичайний мармелад, домашню випічку та багато іншого.

Бажаю всім здоров'я, краси, стрункості і гарного настрою та самопочуття, завдяки правильному вживання хорошого шоколаду 😉