Як впливає кава на щитовидну залозу, денна норма кофеїну?

1. Велика роль маленького органу.
2. Трішки історії.
3. У чому причина і істина?
4. На лікарів надійся, але сам не зівай!

Велика роль маленького органу.

Захворювання ендокринної системи відомі з найдавніших часів, а в умовах сучасної неблагополучної екології стають все більш поширеними. Вони можуть мало проявлятися зовні, маскуючись за загальну втому і наслідки стресу. Дані симптоми дуже часто намагаються компенсувати вживанням підбадьорливого кавового напою понад усяку норми. Але раптом ми не правильно розуміємо, як впливає кава на ендокринні органи? Можливо, що дуже негативно, і щитовидна залоза під впливом кофеїну знаходиться в пригніченому стані. Питання досить серйозний, адже він стосується життєво важливих речей. А значить, слід детально розібратися в даній темі.

Щитовидна залоза відноситься до ендокринної системи, це невеликий найніжніший орган розташований в області гортані. У його завдання входить вироблення тиреоїдних гормонів, що синтезуються з йоду, що надходить в організм з продуктами харчування. Тиреоїдні гормони мають величезне значення в процесі обміну речовин, завдяки їм відбувається нормальний розвиток плода при вагітності та зростаючого організму дитини. Найкраще, коли гормони виробляються в нормі, відхиленням буде як їх недолік, так і надлишок.

Хвороба може проявлятися зміною форми - пухлиною, збільшенням, утворенням вузлів; або порушенням функціонування органу:

- гіпертиреоз характеризується підвищеним виробленням тиреоїдних гормонів, внаслідок чого обмін речовин відбувається на підвищених швидкостях.

До симптомів гіпертеріоза відносяться:

• постійне відчуття жару і підвищена пітливість, підвищене споживання води;
• прискорене серцебиття, гіпертонія, тахікардія;
• різка помітна втрата маси тіла, не пов'язана з апетитом і зміною звичного харчування;
• часті проноси і нетравлення;
• перебільшена опуклість очей.

Гіпотиреоз навпаки, занадто уповільнює обмінні процеси, позначається нестача необхідних гормонів.

Симптоми його прояви виглядають так:

• часте серцебиття, навіть без фізичних навантажень і в стані спокою, тахікардія, задишка;
• дрібне тремтіння пальців;
• підвищена чутливість до холоду, постійна мерзлякуватість, підвищена пітливість з різким запахом;
• збільшення ваги не залежно від апетиту;
• зміна характеру, підвищена дратівливість, схильність до паніки і депресії;
• сухість і затверділої шкіри, ламкість волосся;
• відчуття тяжкості і втоми, сонливість в денний час, запаморочення;
• набряки обличчя або рук вранці після сну;
• часті запори;
• уповільнений і слабкий пульс;
• нерегулярні менструації.

Можна помітити, що деякі симптоми гіпертеріоза перегукуються з наслідками від вживання міцної кави і напоїв-енергетиків. Сучасні вчені намагаються осмислити цей взаємозв'язок. І медицина на сьогоднішній день має всі умови для даних досліджень, чого не можна сказати про тисячолітню лікарській практиці, протягом якої насилу можна було зрозуміти саму роль таємничого органу.

Трішки історії.

Давнім і середньовічним медикам була незрозуміла функція гортанний залози, не менше складно було дізнатися причину її захворювань, збільшення і утворення вузлів. Але мудреці Китаю прописували пацієнтам харчуватися морепродуктами, ще задовго до нашої ери, не здогадуючись про корисний змістів йоду в них. Своїй назві щитовидка зобов'язана Греко-Римського лікаря Галлені, який порівняв цей невеликий орган з щитом, розташованим між серцем і головним мозком. А в 1656 році англійський анатом Вартон вперше дав наукове визначення щитовидної залози. Дослідженню даного органу присвячені численні трактати вчених 18 століття, а в 19 починаються активні спроби операційних втручань на пухлини і при вузлах на щитовидці. Відкриття йоду і винахід люголя дозволили звертати назад початкові стадії захворювання залози.

У Росії перші операції виконав геніальний хірург Микола Іванович Пирогов. На початку 20 століття, після отримання штучного токсину щитовидки, з'являється можливість медикаментозного лікування при недостатності гормонів.

До кінця 20 століття було повністю вивчений і описаний цикл гормонального синтезу і його впливу на ендокринну систему. При цьому була розроблена спеціальна дієта і названий список речовин і продуктів, що негативно впливає на щитовидну залозу. На жаль кавоманів усього світу їх улюблений напій розташовувався в цьому переліку, мало не на першому місці. Але далеко не одним любителям міцної арабіки слід задуматися. Адже кофеїн міститься і в чаї, і в деяких газованих напоях, і навіть в ліках від застуди .

У чому причина і істина?

Що міститься в продуктах кофеїн є найсильнішим стимулятором обмінних процесів. Його дія на 10 відсотків прискорює обмін речовин, що робить його здатним порушити або нормалізувати роботу окремих залоз. Давайте уявимо, як ця речовина впливає на щитовидну залозу.

Гіпертеріоза характеризується надмірною роботою залози, організм функціонує на знос: калатає серце, кров циркулює в прискореному режимі, травна система, розігнавшись, не встигає брати з їжі корисні речовини. Додайте до цього стану кілька чашок міцної кави, і всі органи почнуть заганятися як білка в колесі.

Функції органів при гіпотиреозі сповільнюються, і мляво функціонують. Хороший натуральна кава не просто підніме настрій і виступить в ролі антидепресанту, але і реально допоможе розворушити обмінні процеси. А значить, його вживання не зробить на щитовидну залозу ніякої шкоди.

Яка ж норма кофеїну вважається допустимою? Випиваючи по три чашки чорної кави в день, ми отримуємо від 200 до 300 мг кофеїну, і ця кількість не вважається небезпечним. А ось якщо ваша доза перевищує названу в два рази, пора бити тривогу. Розрахувати свою порцію споживання кофеїну можна скориставшись наступною таблицею.

Види кави Кількість Кофеїн (мг) Заварний 150 мл 110-150 Розчинна 150 мл 40-105 Без кофеїну 150 мл 2-5

Окрема тема стосується любителів пити підсолоджене кави при будь-якому зручному випадку. Цукор викликає скачки інсуліну, а докладні дослідження довели, що це призводить до руйнування щитовидки .Треба сказати, що чашка чаю п'ятихвилинної заварки додасть вам 40-100 мл кофеїну, а кока-кола 45. У 30 грамах молочного шоколаду від 5 до 35 мг, а в гіркому чорному всього 1015 мг.

На лікарів надійся, але сам не зівай!

Незалежно вашу прихильність до кавового напою при появі вище перерахованих симптомів слід звернутися до лікаря якомога швидше, але чи можна дещо зробити самим? Так, і починати слід з перегляду раціону і його збагачення, що містять йод продуктами, а після їх вживання подивитися, як це відіб'ється на щитовидної.

Назва продукту Вміст йоду в 100 гр Відсоток добової потреби Морська капуста 300 мкг 200% Кальмар 200 мкг 135% Тріска 135 мкг 90% Креветка 119 мкг 73% Риба морська 50 мкг 27-40% Молоко сухе 25% 50 мкг 23% Яйце 33 мкг 22% Жовток 20 мкг 13% Гриби 18 мкг 12%

Користуючись цією таблицею можна розрахувати порцію необхідних продуктів багатих на йод, і тим самим благотворно впливати на щитовидну. Ваша денна норма буде заповнена 150 мкг морської капусти. Не любите цей продукт, значить, з'їжте 4 жовтки або 150 мкг креветок або інші продукти зі списку.

Що ж стосується взаємовідносин кавоманії і щитовидки висновки такі:

• 2-3 чашки кави без цукру можуть бути корисні при уповільнених процесах, викликаних пригніченням щитовидної;
• ніяких енергетиків при гіпертеріоза;
• безкофеіновий варіант не зашкодить;
• розчинний напій краще при порушенні роботи ендокринної системи.

Слідкуйте за своїм раціоном і будьте здорові!