Чи можна при грудному вигодовуванні виноград мамі, що годує

1. склад винограду
2. Корисні властивості
3. Відео: користь винограду для організму (програма «Жити здорово!» З Оленою Малишевої)
4. Протипоказання до вживання винограду
5. Як правильно вживати виноград в період лактації
6. Фотогалерея: нюанси вживання винограду при лактації
7. Як вибрати і зберігати виноград для годуючої мами
8. Відео: як вибрати корисний виноград

Виноград - улюблені ласощі дітей і дорослих. Адже ця ягода дуже ароматна і солодка, і багато хто чув про її користь. Але в період грудного вигодовування кожен продукт потрібно перевіряти на безпеку, адже мова йде про здоров'я малюка. Чи можна годувальниці мама балувати себе виноградом? Чи не принесе ця їжа шкоди дитині? Як правильно ввести ягоди в раціон?

склад винограду

Стиглі ягоди винограду мають у своєму складі величезна кількість самих різних речовин, які мають прямий вплив на людський організм.

1. Глюкоза, фруктоза і сахароза.
2. Практично всі відомі вітаміни: А, С, К, Е, Р, групи В. У винограді, як і в грудному молоці, є три ключових вітаміну, що беруть участь в процесі кровотворення, - Р, К і В9 (фолієва кислота).
3. Мінеральні речовини: залізо і кальцій, магній і калій, марганець і фосфор, цинк і алюміній, селен і хром, мідь і йод, кобальт і кремній.
4. Органічні кислоти: лимонна і яблучна, винна і бурштинова, гліколева.
5. Ензими - білкові речовини.
6. Пектини.
7. Клітковина.
8. Флавоноїди - натуральні рослинні барвники.
9. Азотисті і дубильні речовини.
10. Антиоксиданти.

Виноград - досить калорійна ягода. Однак цей показник безпосередньо залежить від його сорту.

1. Білі сорти - близько 40 ккал на 100 г.
2. Червоні сорти - близько 50 ккал на 100 г.
3. Чорні сорти - 60-70 ккал на 100 г.

Різні сорти винограду неоднакові по своїй калорійності

Цікаво, що дикий виноград, згідно з дослідженнями вчених, з'явився на нашій планеті задовго до людей. Шляхом археологічних розкопок були знайдені насіння, вік яких 60 мільйонів років. А культивувати ягоду людина почала з найдавніших часів: про це свідчать фрагменти глиняних глечиків, розкопані на території сучасної Грузії. На посуді, якій вісім тисяч років, зображені виноградні грона.

Корисні властивості

Дивно збалансований багатий склад винограду надає великий позитивний ефект на організм людини, в тому числі жінки, що годує і немовля.

Ще давньогрецький лікар Гіппократ, що вважається родоначальником медицини, згадував у своїх працях про високу живильну цінність ягоди і її лікарському потенціал. Це чудовий помічник у боротьбі з різними фізичними недугами.

Сучасна медицина вказує на наступні корисні властивості винограду.

1. Поліпшується процес кровотворення, стан судин, склад крові, підтримується необхідний рівень гемоглобіну.
2. Антиоксиданти виводять з організму токсини і солі важких металів, сприяють регенерації клітин, уповільнюють процес старіння.
3. Зміцнюється імунітет, підвищується стійкість до вірусів інфекцій. Крім того, ягода має антисептичну і протизапальну дію.
4. Нормалізується робота стравоходу, ліквідуються запори, поліпшуються обмінні процеси.
5. Вуглеводи забезпечують заряд енергії, знімають відчуття втоми (що дуже актуально для мами, що годує, зануреної в турботи про малюка). Глюкоза покращує мозкову діяльність
6. Регулярне вживання винограду допомагає впоратися з безсонням.
7. Кальцій в складі ягід міститься в малій кількості, але зате в легко засвоюваному вигляді, що сприяє зміцненню опорно-рухового апарату.
8. За рахунок стимуляції вироблення колагену поліпшується зовнішній вигляд шкіри.
9. Вживання винограду сприяє усуненню головного болю, є профілактикою вікового погіршення зору.

Вживання винограду зміцнить імунітет годуючої мами і благотворно позначиться на стані шкіри, що важливо для жінки

Про користь винограду свідчить існування окремого напрямку в медичній науці - ампелотерапія.

Згідно з дослідженнями вчених, сорти, отримані штучним шляхом (це знаменитий Кишмиш, а також Анюта, Аркадія) містять менше лікувальних компонентів. Також з'ясовано, що в темних сортах знаходиться більше цінних біофлавоноїдів: саме вони мають протівоканцерогенним дією і стабілізують роботу кровоносної системи.

Оскільки чорні ягоди солодші, ніж білі і червоні (відповідно, в них більше глюкози), вони більш корисні людям, зайнятим розумовою працею. Ці ж самі сорти найбільш багаті важливими амінокислотами, благотворно впливають на нервову діяльність людини і утворення нових клітин.

У шкірці ж червоного винограду особливо багато антиоксидантів. Цей сорт також володіє особливо потужну протизапальну дію (наприклад, допомагає подолати застуду на ранній стадії). Темно-червоні ягоди здатні зняти біль при нападі гострого гастриту.

Світлі виноградні сорти трохи програють своїм темним і червоним побратимам по терапевтичним властивостям. Проте вони також цінні для організму. За рахунок меншої калорійності їх застосовують в дієтології. Крім того, ці ягоди знижують рівень «поганого» холестерину.

Відео: користь винограду для організму (програма «Жити здорово!» З Оленою Малишевої)

Можлива шкода для мами і немовляти

При всьому своєму багатому складі виноград є одним з алергенних продуктів. І навіть якщо у самої жінки ніколи не було негативної реакції на цей продукт, у малюка можуть з'явитися ознаки харчової алергії у вигляді висипки, почервоніння шкіри, набряків.

Навіть якщо мама ніколи не страждала на алергію на виноград, у немовляти можуть проявитися неприємні симптоми

Крім алергенність ягоди характеризуються великим вмістом цукру (в чорних сортах це більше 15% від маси). У зв'язку з цим їх надмірне вживання може спровокувати дисбактеріоз, підвищене газоутворення, пронос. І навіть якщо травлення мами не постраждає, то малюк напевно буде мучитися коліками і розладом стільця.

За вмістом цукру виноград виграє у всіх ягід і фруктів (випереджають його лише банани)

Виноград не потрібно приймати в їжу разом з іншими продуктами (виняток кислуваті ягоди і фрукти - полуниця, вишня, чорниця, сливи, яблука, груші, абрикоси). Це викличе бродіння і ще більше скупчення газів. Абсолютно неприпустимі короткі проміжки часу між вживанням винограду і жирної їжі, риби, молока, дині, огірків, мінеральної води.

Якщо жінка не приділяє достатньо уваги гігієні ротової порожнини, то кислота в складі винограду прискорить руйнування зубів, уражених карієсом (а вони є майже у всіх). Щоб уникнути неприємних наслідків, після того як мама з'їла ягоди, вона повинна почистити зуби або ж ретельно прополоскати рот сильно концентрованим содовим розчином (луг нейтралізує кислоту).

Надмірне захоплення виноградом також може привести до збільшення ваги мами, що годує, а в період лактації багато жінок і так переживають з приводу своїх занадто пишних форм.

Протипоказання до вживання винограду

Існує певні стану у жінки, при якому їй протипоказано приймати в їжу виноград.

1. Цукровий діабет або схильність до нього.
2. Надлишкова маса тіла.
3. Проблеми в роботі травного тракту (гастрит з підвищеною кислотністю, виразкова хвороба шлунка, частий дисбактеріоз, схильність до діареї).
4. Серцева недостатність.

Якщо у мами не в порядку травна система, то їй не варто вживати виноград

Як правильно вживати виноград в період лактації

Через високі алергенних властивостей винограду спробувати включити його в раціон годує мама може не раніше, ніж коли малюкові виповниться три місяці. До цього віку травний тракт немовляти трохи зміцніє і почне виробляти спеціальні ферменти, які допомагають нейтралізувати алергени.

Найкраще починати дегустацію з компоту (НЕ консервованого, а щойно звареної) або свіжовичавленого виноградного соку, який розводиться водою у співвідношенні 1: 1. При цьому ідеально, якщо ягоди були вирощені в своєму саду або городі. Експеримент бажано проводити з ранку на голодний шлунок, після цього жінка протягом 48 годин відстежує реакцію дитини. Якщо у крихти за цей час не з'явилися ознаки харчової алергії або розлад травлення (пронос, кольки), то виноград дозволено вживати і далі.

Починати введення винограду в раціон матері-годувальниці мамі краще з розведеного свжевижатого соку

Наступного разу вже можна спробувати з'їсти кілька ягідок (не більше п'яти), знову-таки уважно спостерігаючи за дитиною. Надалі добова доза поступово збільшується до 100 грам (це близько 15-20 ягід), вживати ці ласощі не слід частіше дух раз в тиждень.

Не можна переборщувати з кількістю винограду. Адже спусковим гачком для харчової алергії може бути саме великий обсяг алергену.

Щоб убезпечити себе і малюка, мама повинна виконувати наступні рекомендації.

1. Ретельно промивати ягідки перед їжею, в кінці можна обдати їх кип'яченою водою.
2. Вживати виноград потрібно в якості окремого прийому їжі, що не поєднуючи його з іншими продуктами (виняток - кислуваті фрукти і ягоди, про які згадувалося раніше: мама може зробити собі легкий фруктовий салат або зварити компот).
3. Що стосується різних сортів, то спочатку в меню жінки включаються зелені і білі сорти (вони менш алергенні). Червоні ж і чорні варто пробувати лише після того, як грудничку виповниться півроку.
4. Якщо перед прийомом їжі мама очистить ягоди від шкірки, це знизить ризик появи здуття і колік у дитини (хоча, звичайно, і зменшиться вміст корисної клітковини).

Фотогалерея: нюанси вживання винограду при лактації

Трохи про сік і компоті з винограду

У період грудного вигодовування жінці потрібно пити розведений виноградний сік, вичавлений з ягід в домашніх умовах. Пакетовані магазинні варіанти неприпустимі, оскільки вони містять велику кількість цукру і часто консерванти, що збільшують термін зберігання. Як виняток зрідка можна купувати сік, приготований спеціально для харчування дітей першого року життя (як правило, це суміш яблуко-виноград) без додавання цукру.

Що стосується компоту, то він повинен бути свіжозвареним, краще зовсім без цукру. Кип'ятити напій потрібно не більше п'яти хвилин, щоб в ньому збереглося побільше вітамінів. Домашні ж заготовки, які зазвичай роблять на зиму, невдалий варіант при грудному вигодовуванні. Адже для довгого зберігання в них кладуть багато цукру і часто піддають більш тривалій термічній обробці.

Всі ці напої благотворно позначаться на процесі лактації. Щоб внести в раціон жінки різноманітність, в компот можна додавати шматочки яблук і сливи (якщо, звичайно, мама не схильна до діареї).

Виноград в компоті можна комбінувати з іншими фруктами і ягодами

Як вибрати і зберігати виноград для годуючої мами

Звичайно, ягоди в магазині або на ринку завжди потрібно вибирати якісні, але для годуючої жінки це особливо актуально.

1. Ягідки повинні бути пружними, без видимих ​​пошкоджень. Не потрібно лякатися білуватого нальоту: це пруїном - воскообразное природна речовина, яка виробляється на стиглому винограді і запобігає випаровуванню вологи. Коричневі точки на шкірці - також не ознака зіпсованості.
2. Якісний виноград не обсипається з грона - це вказує на те, що продукт залежався на прилавку (до речі, теплична гроно важить не менше 300 г, а садові - від 150 г).
3. Не потрібно купувати товар, навалений великою купою. Напевно там буде багато пом'яти ягід, які, можливо, вже почали псуватися.
4. Годувальниці не потрібно купувати сорт «Ізабелла»: він містить багато метанолу в своєму складі (до речі, він заборонений у європейських і американських виноробів).
5. Щоб виноград будинку зберігався довше, його слід розкласти на дерев'яній дошці і помістити в холодильник. У такому вигляді він пролежить не менше двох тижнів і не зіпсується.

Якість винограду для годуючої мами має бути бездоганним

Відео: як вибрати корисний виноград

Мамі, що годує дуже важливо харчуватися правильно і різноманітно. Виноград має цілий ряд корисних властивостей, які допоможуть організму жінки швидше відновитися після пологів. Однак ця ягода аллергенна, містить багато цукру і вуглеводів, тому вводити її в раціон потрібно дуже обережно, починаючи з малої кількості і уважно оцінюючи стан малюка. Більш безпечними для організму немовляти на перших порах будуть розбавлені соки і компоти з винограду білих сортів.