Кому і чому потрібно їсти виноград з кісточками

16.09.2015

Масло з виноградних кісточок, косметика з виноградних кісточок - тільки ці два факти волею-неволею наводять на думку про те, що виноград треба їсти з кісточками, раз вони такі цінні. Але в глибинах пам'яті прокидаються спогади дитинства: бабуся говорила - не будеш випльовувати кісточки - заробиш апендицит. Вона помилялася?

Так, бабуся з приводу апендициту від виноградних кісточок, що не були виплюнути, помилялася. Ніякого нагноєння від них не буде. Виноградні кісточки, подібно йоржик, пройдуться по кишечнику, грунтовно почистять його і вийдуть природним шляхом, на жаль, майже що недоторканими системою травлення.

І все-таки виноград потрібно їсти з кісточками!

По-перше, знайти людину, чий кишечник не потребував би в хорошій «волоті», в ролі якої виступають виноградні кісточки, неможливо. А оскільки кишечник людини - це найбільший імунний орган в організмі людини, то подбати р його чистоті потрібно неодмінно.
Читайте також: Як мікрофлора кишечника впливає на поведінку дітей?

По-друге, виноградні кісточки, навіть якщо їх ковтати цілими (а саме так ми і робимо), все-таки трохи перетравлюються. І для жіночого організму це «трохи» - дуже багато. Адже в кісточках винограду містяться фітоестрогени - речовини, які надають на жіночий організм такий же вплив, як і жіночий статевий гормон естроген.

Недолік цього гормону робить украй негативний вплив на здоров'я жінки, викликаючи схильність до серцево-судинних захворювань, захворювань вен, утворення тромбів. Крім того, при нестачі естрогену збільшується ризик виникнення злоякісних пухлин, а також різко знижується репродуктивна функція жінки.
Читайте також: Які продукти потрібно повністю виключити, приймаючи гормони
Тому вживання винограду з кісточками можна вважати для жінок дуже ефективним профілактичним методом від цих хвороб.

Порада: постарайтеся розкушувати кісточки винограду, в такому «пошкодженому» вигляді вони засвояться організмом набагато повніше.

А як щодо чоловіків і дітей?

Їм теж краще їсти виноград з кісточками. Адже в них, крім фітоестрогенів, міститься безліч вітамінів і рослинних фенольних сполук, які є дуже сильними антиоксидантами.
Не потрібно також забувати про найсмачнішу частину винограду - його м'якоть, а також шкірку. Шкірку. До речі, випльовувати теж не варто. У ній в кілька разів більше вітамінів А, В6, С, фолатів (похідних фолієвої кислоти), калію, кальцію, заліза, фосфору, магнію і селену, ніж в м'якоті цих чудових ягід.