Корисність теплої води з лимоном: правда чи міф?

1. Міфи і реалії
2. У чому сенс споживання лимонної води?
3. Коли пити?

Дієго Веласкес. Венера в дзеркалі, 1647 р

Тепла вода з лимоном входить в число самих трендових напоїв. Численні чарівні властивості цього пиття здаються просто неймовірними. Втім, його популярність цілком з'ясовна, адже налягати на воду з лимоном радять зірка подіуму Наомі Кемпбелл і класик світового живопису Дієго Веласкес.

Наомі Кемпбелл

Автор знаменитого бестселера «Чудо зцілення» Джин Карпер в новій книзі «Продуктова аптечка» так пише про міфічну репутації лимона: «У третьому столітті римляни перебували в упевненості, що лимон - ідеальний антидот від будь-якої отрути. І ця переконаність яскраво ілюструється притчею про двох злочинців, кинутих до отруйних змій: перший каторжник помер, а другий (з'їв лимон перед розправою) вижив після зміїних укусів. Репутація лимона досягла таких висот, що його почали вважати неодмінним доповненням до рибних страв: римляни вірили - якщо риб'яча кістка застрягне в горлі, лимонний сік розчинить її без залишку ».

Втім, це всього лише фольклор. Проте заяви про користь лимона звучать і сьогодні із завидною частотою. Але чи дійсно лимонний сік з теплою водою настільки корисний, як про це говорять багато відомих людей? Ось як виглядають вигадки і правдиві факти про цей напій.

Міфи і реалії

- Чи справді лимонна вода прискорює обмін речовин? Ні. Незважаючи на регулярні повідомлення подібного роду, наукове співтовариство єдине в думці: вода з лимоном не робить ніякого помітного впливу на метаболізм.

- Чи здатна лимонна вода стимулювати роботу печінки? Немає ніяких наукових даних, що підтверджують цю гіпотезу.

- Чи справді вода з лимоном допомагає підтримувати належний pH-фактор організму людини? Ні в якому разі: жоден з споживаних нами продуктів не робить серйозного впливу на pH-фактор людської крові.

- Чи може лимонна вода оберігати від зневоднення? Так, звичайно: в кінці кінців, це теж рідина.

- Чи справді її споживання призводить до збільшення концентрації вітаміну C в організмі? Так, втім, дуже незначно. Все залежить від того, як багато лимонного соку ви додаєте в воду. До речі, лимон також багатий кальцієм, залізом і калієм.

- Чи можна вважати лимонну воду гідною заміною соків або кави? Однозначно так. У такій воді немає цукру, а тому це прекрасна альтернатива фабричним сокам і підсолодженим кавових напоїв.

У чому сенс споживання лимонної води?

Справжня магія цього напою проявляється на рівні психіки, пишуть експерти. Розведення води лимонним соком - захоплюючий процес, та й сам напій набагато смачніше простої води. І якщо завдяки лимону ви почали пити більше рідини - це прекрасно. А якщо ви замінюєте цим напоєм ранкову порцію солодкого чаю або кави, це ще й корисно, особливо в холодну пору року.

Мало того, не варто забувати і про ефект плацебо. Наукою доведено високу ефективність цього явища, і лимонна вода - один з найяскравіших і переконливих прикладів дієвості плацебо!

Коли пити?

1. Відразу після пробудження. Це відмінна ідея, оскільки протягом багатьох годин сну організм не отримував рідин. Всі ми розуміємо, що вода виводиться з організму з потом, але далеко не всі знають, що зневоднення відбувається і в процесі дихання.

2. При появі почуття голоду. Насправді, сигналізуючи про бажання щось з'їсти, наш організм повідомляє про зневоднення. А тому, щоб визначитися, чи дійсно ви голодні, випийте келих теплої води з лимоном. Цілком можливо, напад голоду припиниться. Крім того, вживання води безпосередньо перед трапезою вбереже від переїдання.

3. Після фізичних вправ. Критично важливо своєчасно забезпечувати організм рідиною після важких фізичних навантажень. А тому намагайтеся кожен раз брати з собою в спортзал пляшку з лимонною водою. Найкраще споживати її прямо в процесі занять - періодично і дрібними ковтками, а потім пити вдосталь після завершення тренування.

4. Разом зі спиртними напоями. Запивати кожну порцію алкоголю келихом води - відмінна думка. Спиртне відрізняється сечогінні властивості: організм втрачає рідину підвищеними темпами, і вода (особливо з лимоном) дозволяє підтримувати водний баланс в нормі.

Загалом, незважаючи на всі міфи і вигадки, лимонна вода і справді корисна для здоров'я. Мало того, цей напій по кишені кожному. Так що заважає нам запастися лимонами і почати наслідувати приклад багатьох знаменитостей?

Шановні читачі, PDF-версію статті можна скачати тут ...