Як ртуть діє на організм людини?

Ртуть є природною складовою частиною декількох скельних порід, наприклад, води, повітря, грунту. Нагадаємо також, що ртуть є «металом смерті». У стародавні часи ртуть носила назву «живе срібло», навіть була приказка «Це не дитина, а просто ртуть! »- так говорили про дитину, який був надто рухливий. Як ртуть діє на організм людини? Як казав Парацельс, ртуть викликає таку кількість захворювань, число яких неможливо перерахувати.

Скрізь де є важка промисловість, але немає очисних споруд, відбувається отруєння навколишнього середовища. На заході Європи є найзабрудненіша річка - Ельба, води якої постійно отруюються покидьками промислових підприємств Чехії, Німеччини, Словаччини. Води Ельби несуть в собі щодня 186 кілограм олова, 112 кілограм ртуті, 3, 913 кілограм цинку, 457 кілограм міді. За останніми даними, щороку в природну атмосферу Німеччини потрапляє близько трьохсот сімдесяти тонн ртуті, і це не межа, кількість викидається ртуті буде ще рости.

Вплив ртуті на організм людини.

Самою страшне те, що ртуть на організм діє безсимптомно. В організмі починаються численні незворотні процеси: запаморочення, головний біль, запалення ясен, нудота, випадання волосся, безсоння, порушення концентрації уваги. Через час порушується мова, розвивається нервозність, стан страху, сонливість, зменшується число білих кров'яних тілець - все це свідчить про зниження імунітету. При такому стані навіть сама незначна інфекція призводить до смерті. Далі суглоби перестають рухатися, а людина стає схожий на задерев'янілих ляльку (це завершальна стадія отруєння).

В організмі людей і тварин ртуть накопичується потроху, проте в організмі тих, хто живе недалеко від підприємств, які забруднюють отруйними речовинами повітря, отрути накопичуються в великих кількостях і можуть про себе нагадати в наступних поколіннях.

Більшість екологів вважають, що причиною загибелі диких птахів, які живуть в місцях з високорозвиненою промисловістю, є отруєння прилеглих земель і вод. У таких місцях з'єднання ртуті накопичуються поступово, осідають у нирках, м'язах, мозку, нервах. Найбільше від ртуті страждає плід (піддається сильної атаці), викликаючи при цьому спадкові захворювання. Німеччина, Японія, Ірак, Аргентина (є високорозвиненими країнами) служать трагічним прикладом.

Риба, борошно, хліб все отруюється ртуттю. У 1980 році в Аргентині 1600 немовлят отруїлися ртуттю, отруєння було викликано пелюшками, які піддавалися дезінфекції препаратом, до складу якого входила ртуть. Адже не дарма наші бабусі при розбиванні термометра, коли ртуть розкочувалася дрібними кульками по підлозі, впадали в паніку.

Ртуть в продуктах харчування.

Чистий ртуть не представляє небезпеки (але тільки ртуть, яка в первозданному вигляді), небезпечні її органічні похідні і її пари, які під впливом мікроорганізмів утворюються у воді. Потім ці пари утворюють ланцюжок живих організмів і в один момент вони потрапляють в рибу, ну а потім людина споживає цю рибу.

У людей харчуються рибою з Канади, Балтійського моря, США спостерігається підвищений вміст ртуті в крові та волоссі. Селен може стати протиотрутою в подібних випадках.

Наприклад, в рибі тунець багато ртуті, але багато і селену, тому ця риба не отруєна, і людина, котра з'їла її, теж не може отруїтися.

Багато країн встановили норму, яка визначає допустиму кількість ртуті в продуктах її переробки. Англія і США встановила норму, яка становить на один кілограм їжі 0, ​​5 мг. Франція і Англія встановила норму в 0, 7 мг на один кілограм. Норвегія - 1, 5 мг на кілограм, Японія та Фінляндія - 1 мг на кілограм. Польща вважає, що норма перевищує 0, 5 мг на кілограм неприпустима. У польських консервах середнє число ртуті становить 0, 2 мг на кілограм продукту, це кількість вважається безпечною. Хоча краще взагалі не вживати консерви.

У маленьких дозах ртуть не тримає, тому якщо вони містяться в рибі, то в розрахунок не приймаються. Виведення ртуті здійснюється через піт, нирки, слину, жовч, товсту кишку. Регулярне надходження малих доз може бути токсичним.

Наслідки отруєння ртуттю.

Похідні ртуті мають здатність інактивувати ензими, в тому числі цитохромоксидазу, яка бере участь у клітинному диханні.

Ртуть, з'єднуючись з фосфатними і сульфгідрильними групами, пошкоджує клітинні мембрани. Сама ртуть менш токсична, ніж її сполуки.

Отруєння ртуттю несе за собою морфологічні зміни в порожнині рота, нирках, шлунку, товстій кишці, тобто в тих місцях, де спостерігається високий вміст ртуті. Страждає також нервова система. Масивне надходження ртуті, а також її сполук призводить до гострої інтоксикації. Потрапляє ртуть в організм людини через шкіру, дихальні шляхи, шлунково-кишковий тракт.

У шлунку, нирках і товстій кишці ртуть може викликати масивний некроз. У головному мозку не відзначалося характерних ушкоджень.

В ході досліджень було доведено, що «живе срібло» призводить до ряду нейротоксических і імунологічних змін. Також в ході досліджень, які проводилися в Каліфорнії, було виявлено, що тімеросал знижує потенціал мітохондріальних мембран. Збільшує всередині клітин рівень фракцій ROS - молекул реактивного кисню. Сприяє викиду з мітохондрій цитохрому С і AIF - фактора, що індукує апоптоз. Знижує концентрацію глютатіону (GSH) всередині клітин.