Яблука користь і шкода для організму. Думка лікарів.

1. Чим корисні сирі яблука?
2. Чим корисні печені яблука?
3. Ще корисні речовини ...
4. Кому потрібно їсти яблука?

Хочу відразу зазначити, що фрукти необхідно їсти за 20-30 хвилин до прийому їжі. Порада: ніколи не їжте фрукти на ситий шлунок. Вони засвоюються в кишечнику, затримуючись в шлунку лише на деякий час. Якщо фрукти з'їсти на десерт, то вони перетворять всі вміст кишечника в гниючу масу.

Це було невелике відступ від теми: Яблука: користь і шкода для організму.

У яблуках містяться всі корисні речовини потрібні нашому організму.

Чим корисні сирі яблука?

У яблуках присутні вітаміни: каротин, тіамін, рибофлавін, ніацин, вітамін С і В6, фолацін. З усіх корисних з'єднань слід виділити вітамін С. Досить підлогу яблука (50гр), щоб заповнити добову потребу в аскорбіновій кислоті для дорослої жінки. Причому з фруктів вітаміни засвоюються на 100%.

Аскорбінова кислота регулює окислювально-відновлювальні процеси, є антиоксидантом, регулює вуглеводний обмін і згортання крові, знижує кровоточивість ясен, підвищує стійкість організму до простудних і вірусних, позитивно впливає на психічний стан і розумову працездатність.

Чим корисні печені яблука?

При теплової обробки і зберігання яблук знижується кількість вітамінів. У печених яблуках вітаміну С в 2 рази менше, ніж у свіжих. Зате мінеральні речовини не руйнуються при тепловій обробці, винятком є ​​йод.

В 100г печеного яблука (1 яблуко) міститься:

1. 11% від добової норми для жінки калію,
2. 1,6% від СН кальцію,
3. 2% від добової норми магнію,
4. 1,3% від СН фтору,
5. 12% від СН заліза,
6. 11% від СН міді,
7. 8,5% від СН молібдену,
8. 8% від СН хрому,
9. 1% від СН цинку.

Таким чином можна зробити висновок, що в сирі і печені яблука багаті калієм, залізом, міддю і молібденом.

Калій є провідником нервових імпульсів, полегшує перебіг алергічних станів, нормалізує артеріальний тиск, стимулює розумові процеси, покращує постачання мозку киснем.

Залізо є одним з важливих мікроелементів, які каталізують процеси обміну кисню, входить до складу гемоглобіну, забезпечує зростання нервових клітин, сприяє нормальній роботі мозку, підвищує імунітет.

Молібден сприяє профілактиці карієсу, зміцненню зубної тканини, оскільки затримує корисний для зубів фтор.

Мідь бере активну участь у формуванні еритроцитів і гемоглобіну, регулює кров'яний тиск, відіграє важливу роль у формуванні жіночих статевих органів, має протизапальний ефект.

Ще корисні речовини ...

- яблучний пектин виводить токсини, алергени з організму.

- таніни мають протизапальний ефект.

- дубильні речовини перешкоджають утворенню каменів в сечовому міхурі.

- органічні кислоти (винна, лимонна, щавлева, яблучна), яблучна кислота сприяє зміцненню нервової системи і схудненню. Вона знижує апетит, розщеплює жири, нормалізує обмін речовин. Має протизапальну і знезаражувальним ефектом, усуває болі. Є ефективним антисептиком, бореться з прищами почервоніння і іншими шкірними проблемами.

Кому потрібно їсти яблука?

1. Хворим на цукровий діабет.
2. При ожирінні.
3. Печені яблука потрібне є при кашлі.
4. Свіжі яблука незамінні при утрудненому диханні (бронхіальних астма) і сильних серцебитті.
5. Для попередження інсульту. Пектин виводить з організму «поганий» холестерин. Відомо, що у людей, які з'їдають 2 яблука в день рівень холестерину знижується в на 16%.

Кому не можна їсти яблука? Шкода яблук.

1. Кислі сорти яблук не можна їсти людям з виразкою дванадцятипалої кишки.
2. Солодкі яблука не можна їсти при гастриті.
3. Звичайно, не можна їсти яблука людям з непереносимістю речовин, що містяться в яблуках, при алергії на яблука.

У народі кажуть: хто з'їв в день 2 яблука, тому не потрібні лікарі.

Ось все по темі "Яблука користь і шкода для організму".