67 гостей
Чай каркаде. Користь і шкода для організму
Незважаючи на те, що чай є самостійним рослиною, сьогодні досить багато напої на основі рослин і трав називають чаєм. Таким чином, поняття чай - стало прозивним найменуванням для всіх тонізуючих трав'яних напоїв, а не тільки чорного і зеленого китайського чаю , Серед яких досить вагоме місце займає каркаде. Цінують цей напій за неповторний аромат, яскраві смакові відтінки, а також за чудовий апетитний малиновий колір.
Наукове найменування цієї рослини Гібіскус. Належить він до сімейства мальвових і в дикій природі зустрічається в Індії. Як чаю використовуються тільки квіти рослини, які володіють досить великими розмірами (діаметром чашки до десяти сантиметрів), а також чудовим ароматом.
Чим корисний чай каркаде
Насичений колір чаю какраде забезпечується за рахунок вмісту в ньому антоціанів, які дуже корисні для органів зору, а також мають бактерицидну дію. Крім цього, актоціани сприяють відновленню і зміцненню кровоносних судин.
Завдяки цій властивості, каркаде рекомендується для профілактики таких захворювань, як глаукома, а також при порушеннях тиску в очних яблуках.
Містять квіти гібіскуса і велика кількість аскорбінової кислоти, що сприяє нормалізації обміну речовин. Оскільки каркаде також відноситься до тонізуючих напоїв, він впливає на артеріальний тиск, і в великих кількостях його вживати не варто. У медицині також відзначають жарознижувальну і сечогінну властивість квітів гібіскуса, завдяки чому він буде корисним при простудних захворюваннях.
Відносно серцево-судинних захворювань, каркаде за своїми властивостями можна порівняти з дією червоного вина.
Протипоказання
Варто сказати, що каркаде містить і велику кількість лимонної кислоти, що негативно позначається на емалі зубів. Також уважно слід ставитися до цього напою людям страждаючим гастритом і виразковою хворобою шлунка, оскільки він серйозно збільшує кислотність шлункового соку. як і чорний традиційний чай , Не рекомендується пити каркаде на голодний шлунок.
Людям страждають на алергію, необхідно ставитися до гібіскусу акуратно, і навіть якщо він не викликає негативної реакції, не пити чай каркаде занадто часто.
Як і будь-який трав'яний чай, цей напій має свої обмеження щодо вживання. Оптимальною кількістю є не більше пари чашок в день. При цьому пити їх потрібно не підряд, а наприклад одну вранці, а іншу ввечері.
Також читайте інші статті про чай:
