Користь і шкода зеленого лука

Сучасні господині просто не уявляють приготування багатьох перших і других домашніх страв без цього чудового овочу. Він незамінний в салатах, супах, стравах з картоплі , м'яса , Різних підливах, соусах, засмажку. Правильна обробка цього овоча забезпечить максимальну користь цибулі.

Про користь цибулі відомо з давніх часів. Зелена цибуля містить велику кількість поживних речовин і мікроелементів, необхідних нашому організму для підтримки його життєвих функцій. Причому деякі фахівці вважають, що пір'я зеленої цибулі містять навіть більше вітамінів, ніж цибульні корені, які ми вживаємо в їжу круглий рік. Ну, спростувати або підтвердити цю теорію не так просто, а от що очевидно - так це користь зеленого лука для всіх нас. В першу чергу, цей чудовий натуральний продукт відомий своїми властивостями, попереджати розвиток будь-яких захворювань дихальних шляхів (застуда, бронхіт, грип, ОВИ і так далі), а також своєю здатністю підтримувати функцію нашої імунної системи.

Зелена цибуля повинен відігравати велику роль в раціоні сучасних жінок, оскільки цей натуральний продукт дуже багатий таким важливим мінералом, як цинк. Вживання недостатньої кількості цього мінералу пов'язано з проблемами функції репродуктивної системи, а також слабкістю і тьмяністю волосся, слабкими нігтями і так далі. Втім, цинк необхідний і чоловікам для активної інтимного життя. Безсумнівно, користь зеленого лука також поширюється і на дітей. Адже цей безцінний джерело всіх найважливіших натуральних вітамінів і поживних речовин як ніколи може припасти, до речі, особливо пізньою весною, в період авітамінозу.

Шкода може принести вживання зеленої цибулі або ріпчастої цибулі у великих кількостях, так само може мати подразнюючий ефект на слизові оболонки, зокрема - на слизову шлунка. Разом з тим, використання зеленої цибулі в невеликих дозах дуже корисно для травлення і нормалізації роботи шлунково-кишкового тракту. Зелена цибуля сприяє знищенню шкідливих бактерій і інфекції, сприяє травленню, стимулює виділення шлункового соку і збуджує апетит.

Однак, людям, що страждають серйозними захворюваннями шлунково-кишкового тракту, такими як виразка шлунка і дванадцятипалої кишки, гастрити, підвищена чутливість, і так далі, краще категорично утриматися від будь-якого використання цього продукту.

Користь лука полягає в тому, що він робить позитивний вплив на функцію нашої серцево-судинної системи. Зелену цибулю рекомендується всім тим, хто страждає від недокрів'я і слабкості серцевого м'яза, кому необхідно зміцнити стінки судин і нормалізувати кров'яний тиск. Нарешті, дуже багатий кальцієм і вітаміном С, зелена цибуля може надати відмінне позитивний вплив на здоров'я наших ясен і зубів. Таким чином, про користь зеленого лука відомо досить багато, але завжди слід пам'ятати, що застосовувати цей натуральний продукт слід з великою часткою обережності, оскільки у нього є яскраво виражені подразнюючі ефекти. Перед початком будь-якого типу лікування з використанням зеленої цибулі. Обов'язково проконсультуйтеся з фахівцем.

загрузка ...