Ріпчасту цибулю, користь і шкода, як правильно застосовувати для лікування

1. Склад цибулини і її корисні властивості
2. Цибулеве різноманітність
3. Користь пекучого овоча для організму
4. Приємні сюрпризи для чоловіків
5. Що приготувало рослина для жінок
6. Як готувати страви для дітей
7. Як не отримати шкоди від цибулин
8. Показання до застосування пекучого рослини
9. Як застосовувати цибулини в лікувальних цілях
10. Протипоказання

В будь-якій сім'ї вживають в їжу цибулю. Користь і шкода цього овоча не завжди відомі людям в повному обсязі. Дружина відправляє чоловіка на ринок, а потім, розглядаючи покупку, лається, що він купив не те, що потрібно. А звідки чоловік може знати, що існують різні сорти кожної рослини? Він не розуміє, що потрібно для супу або салату: зелений, білий або червоний лук. Дайте йому чіткі інструкції, і обід буде смачним.

Склад цибулини і її корисні властивості

Який би сорт ви не вибрали - білий, зелений або червоний лук - в ньому обов'язково знайдеться безліч корисних компонентів. Пекучий овоч містить:

• фітонциди;
• аскорбінову кислоту та інші вітаміни;
• вуглеводи;
• глюкінін, понижуючий цукор в крові;
• ефірні масла;
• мікроелементи, в тому числі кверцитин, що пригнічує розвиток ракових клітин;
• незамінні амінокислоти.

Ви можете їсти печену цибулю або продукт в свіжому вигляді, в будь-якому випадку в організмі відбудуться зміни в кращу сторону. Чим менше овоч піддавався термічній обробці, тим краще збереглися його корисні властивості. При виборі способу приготування повинні враховуватися користь і шкода для організму. Коли свіжий або печена цибуля перетравиться в шлунку і в кров надійдуть потрібні компоненти, організм відгукнеться:

• підвищенням імунітету;
• загибеллю хвороботворних бактерій і вірусів;
• зміцненням кісток через велику концентрацію кальцію в рослині;
• активізацією обмінних процесів;
• стимуляцією травної системи;
• очищенням крові від шкідливих компонентів.

Цибулеве різноманітність

Щоб надати смак страв і наситити організм вітамінами, можна використовувати будь-який сорт, але іноді користь цибулі для організму людини залежить від виду рослини. Найчастіше ми кладемо в каструлю і на сковорідку білий лук, але існують і інші різновиди:

• зелені сорти: порей , Батун;
• шалот, що складається з декількох маленьких головок;
• солодкі різновиди: червоний, фіолетовий або синій цибуля.

Для салатів більше підходить фіолетовий або червоний лук. У ньому менше гіркоти, м'якоть має солодкуватий смак. Забарвлення лусочок має різні відтінки: від червоного до синьо-фіолетового. Основна користь синього лука в відсутності нагальної гіркоти. Навіть діти можуть їсти його без кулінарної обробки. Якщо у малюка починається нежить, на допомогу прийде фіолетовий лук. Дайте понюхати невелику часточку, вона не викличе роздратування слизової носа і очей, а виділення швидко припиняться.

Користь пекучого овоча для організму

прихильники сироїдіння вважають, що рослинні продукти, в тому числі і білий лук, не можна піддавати термічній обробці. Багато в чому вони мають рацію, основна частина корисних компонентів розкладається під впливом високих температур. Щоб салат можна було їсти без сліз на очах, використовуйте спеціальні сорти, користь червоної цибулі для здоров'я не менше, ніж жовтого, а смак у нього м'якше. Якщо не можете знайти не гіркі сорти, подайте на стіл маринована цибуля, у нього не такий гострий смак і запах.

Народні цілителі часто використовують в своїх препаратах цибулю: корисні властивості цієї рослини дозволяють застосовувати його при лікуванні безлічі захворювань. Їжте цілющий овоч, і у вас:

• спадуть набряки;
• налагодиться робота шлунка і кишечника;
• від одного запаху пройде головний біль;
• печена цибуля витягне гній з наривів і фурункулів.

З сирим продуктом все зрозуміло, а як же смажений або варену цибулю, користь від його вживання буде чи ні? Не хвилюйтеся, майже всі якості рослини залишаються незмінними в будь-якому вигляді, при недовгою тепловій обробці зменшується тільки кількість аскорбінової кислоти і деяких інших компонентів. Якщо хочете отримати максимальний ефект, до гарячої страви подайте запечений цибулю, а в салат покришите зелені пір'я.

Приємні сюрпризи для чоловіків

З часів Стародавнього Єгипту люди розуміли, в чому користь ріпчастої цибулі для чоловіків. В ті часи знання про фізіологію були в зародковому стані, але з вуст в уста передавалися розповіді про здатність гіркого овоча перетворити сексуально слабкої людини в досить активного статевого партнера. У всі часи дружини клали в їжу чоловікові смажений або печена цибуля, щоб насолодитися бурхливої ​​інтимною близькістю.

Сучасні вчені підтвердили давню мудрість. Здатність цибулі ріпчастої підвищувати потенцію і підсилювати вироблення сперми науково доведена. Незважаючи на не найприємніший запах, цей овоч збуджує лібідо. Вміщені в рослині компоненти є хорошим профілактичним засобом проти пухлин простати. Звичайний варений лук в супі може налагодити і чоловіче здоров'я, і ​​подружні стосунки.

Цікавий факт

У середньовічних чоловічих монастирях заборонялося вживати не тільки сирої, а й тушкований, варений або смажену цибулю. Користь продукту ігнорувалася, і вважалося, що він сприяє гріховним думок і бажань.

Що приготувало рослина для жінок

Медицині відомо, в чому користь ріпчастої цибулі для жінок. Він насичує організм величезною кількістю вітамінів, що позитивно позначається на стані шкіри. Додавайте в усі страви нарізану головку або цибуля зелена, і колір вашого обличчя поліпшуються.

Косметологи теж визнають здатність мешканця будь-якого городу підвищувати привабливість жінок. Якщо на обличчі з'явилися веснянки, розріжте цибуля червоний і потріть шкіру. Можна використовувати і інші сорти, але їдкий запах стане дратувати слизові оболонки очей і носа. А користь печеного лука в тому, що він здатний допомогти в лікуванні прищів і фурункулів.

Якщо ви готуєтеся стати матір'ю, зверніть увагу: користь червоної цибулі для здоров'я вагітної жінки дуже велика. Рослина зміцнить волосся і нігті, втрачають привабливість в цей період, фолієва кислота підтримає нормальний розвиток плода.

Як готувати страви для дітей

Малюки не люблять цибуля ріпчаста: користь і шкода страв їх не цікавлять, діти хочуть, щоб було смачно. Починайте потроху вводити цей овоч в прикорм немовлятам з 8 місяців. Звичайно, свіжий продукт давати немовлятам не можна, підкладайте в пюре трохи вареного лука, і дитина звикне до його смаку.

Коли дітям виповниться 3 роки, можна покласти їм в салат трохи подрібненого свіжого цибулі ріпчастої солодких сортів. Якщо малюк відмовиться від страви, прочитайте йому казку про Чиполіно, загострити увагу на тому, яким сильним і сміливим був хлопчик-цибулинка. Поясніть, що, коли їмо свіжі овочі, він стане таким же хоробрим і непереможним. Додайте в картопляне пюре смажену цибулю, користь страви зросте багаторазово.

Порада

Якщо малюк викидає шматочки вареного лука з супу, розітріть цибулину до стану пюре, щоб дитина не помітив присутність нелюбимого овоча.

Як не отримати шкоди від цибулин

Всі ми з дитинства знаємо, як велика користь цибулі для організму людини, але цей овоч може принести і шкоду. Речовини, що містяться в цибулині, впливають на нервову систему. Користь сирої цибулі велика, але якщо є його в занадто великих кількостях, у людини може виникнути:

• напад астми;
• підвищення тиску;
• сильне газоутворення;
• діарея;
• загострення захворювань печінки;
• болю в серці;
• сонливість;
• загальне погіршення самопочуття.

Зверніть увагу, як ваш організм реагує на червоний лук. Якщо салат зі свіжим овочем викликає негативну реакцію, їжте печену цибулю. Шкода лука для годуючих мам може полягати в тому, що дитині не сподобається запах і смак молока, і він відмовиться брати груди. Спробуйте замість свіжого взяти варену цибулю, можливо, немовляти влаштує така заміна.

Порада

Якщо ви з'їли салат, в якому у великій кількості присутній синій цибуля, а незабаром потрібно йти на важливу зустріч, пожуйте підсмажені волоські горіхи або петрушку, вони зменшать запах з рота. Також врятує положення м'ятна жуйка.

Показання до застосування пекучого рослини

І в офіційній, і в народній медицині використовується цибуля ріпчаста, користь і шкода цієї рослини були відомі ще древнім лікарям. Не обов'язково готувати спеціальні зілля, подрібнену головку можна накришити в будь-яку страву.

Вживати цибулю білий і зелений рекомендується при наступних патологіях:

• застуді;
• безсонні;
• захворюваннях нервової системи;
• патологіях серця і судин;
• анемії;
• авітамінозі;
• поганому апетиті;
• кишкових інфекціях;

Також цибулини радять частіше включати в меню як профілактичний засіб при епідеміях.

Не обійшли стороною медики і зелену цибулю. Користь і шкода для здоров'я свіжих пір'я небагато чим відрізняється від властивостей «ріпки». Від різних хвороб рекомендується не тільки внутрішнє вживання - цибуля печена прикладають до наривів, склади, що містять цибульний сік і мед, використовуються в косметології.

Як застосовувати цибулини в лікувальних цілях

Офіційною і народній медицині відома користь ріпчастої цибулі для організму людини. При різних захворюваннях його можна застосовувати і всередину, і зовнішньо. Користь лука для чоловіків і жінок застосовується в народних рецептах.

• Біль і пухлина після укусу оси або бджоли. Розріжте лушпиння головку і прикладіть зріз до рани.
• Фурункул. Прібінтуйте на хворе місце печена цибуля.
• Запалення в вусі. Накапати сік цибулі на ватний тампон і зробіть компрес.
• Лупа, випадання волосся. Натріть червоний або білий лук і зробіть маску.
• Розтягнення зв'язок. Змішайте кашку з тертої цибулини з чайною ложкою цукру і прив'яжіть на суглоб.
• Суха шкіра. Зробіть зволожуючу маску: в запечений цибулю додайте трохи оливкового масла.
• Обласна. Змішайте в рівних пропорціях цибульний сік і мед і натирайте голову.

Працівники багатьох галузей змушені часто їздити у відрядження. Користь лука для чоловіків і жінок, що здійснюють перельоти через кілька годинних поясів, полягає в тому, що при його прийомі прискорюється адаптація до незвичного тимчасового режиму.

Протипоказання

Коли ви їсте ріпчасту цибулю, користь і шкода продукту повинні прийматися до уваги. При деяких захворюваннях пацієнтам прописується дієта. Дізнатися, які продукти вам протипоказані, можна у лікаря.

Зазвичай свіжий або маринований лук не рекомендується, якщо у людини:

• проблеми з травленням;
• алергія;
• астма.

Часто шкоду лука проявляється тільки у продукту без термічної обробки. Дізнайтеся у лікаря, швидше за все, він дозволить вам включити в меню варений або тушковану цибулю.

Користь лука для чоловіків і жінок величезна, цей продукт потрібно вживати всім. Неважливо, їсте ви цибуля зелена, червоний або білий, користь для здоров'я буде обов'язково. Цей продукт доречний скрізь, вдома його кладуть у супи і салати і другі страви, на пікніку до шашлику можна подати цибулю печену. Чи не міркуйте, чим корисний цибулю, просто кладіть його в страви - і будьте здорові!