Гіпоалергенна дієта для годуючих мам: меню

1. Основні принципи гіпоалергенної дієти
2. Таблиця допустимих і неприпустимих продуктів
3. думка лікарів
4. Схожі статті

Однією з основних труднощів, з якою часто стикаються матері немовлят, є алергія. Найчастіше вона проявляється висипаннями на шкірі і проблемами з кишечником. При грудному вигодовуванні в молоко потрапляють різні речовини з продуктів харчування, з'їдених мамою. Деякі з них можуть викликати алергію у дитини. Звідси випливає висновок, що в такому випадку потрібно особливе меню, що знижує ймовірність проблем - гіпоалергенна дієта для годуючих мам.

При цьому багато немовлята не реагують на харчування матері. У такому випадку жінка може їсти мандарини з шоколадом, пити молоко літрами, а дитина буде прекрасно себе почувати. Такі дітки зустрічаються. На жаль, їх з кожним роком стає все менше. Забруднене довкілля у великих містах робить занадто сильне несприятливий вплив на незміцнілий організм дитини. І алергени, що надходять з молоком мами при грудному вигодовуванні, виявляються останньою краплею. Не дарма в сільській місцевості алергія зустрічається значно рідше.

Непереносимість продуктів підступна тим, що досить часто проявляється не відразу. Якийсь час мама може без наслідків є все, що захоче, а потім разом дитина виявляється покритим червоною висипкою. У багатьох випадках алергія з'являється тільки при вживанні продукту у великих кількостях або занадто частому. Один стакан молока може і не викликати ніяких проблем, але якщо та ж мама починає пити його цілими днями, то у дитини починає боліти животик або червоніють щічки. Шматочок курочки раз в тиждень ніяк не позначається на малюкові, а щоденне включення її в раціон викликає алергію.

Всі дітки індивідуальні. І яким би низькоаллергенних ні продукт харчування, завжди знайдеться дитина, який на нього відреагує. Висипання бувають і на брокколі, і на гречку.

Що ж робити, щоб звести ймовірність появи алергії до мінімуму. Яким має бути меню годуючої матері. Розглянемо спочатку основні положення дієти, а потім вже перерахуємо дозволені і заборонені продукти.

Основні принципи гіпоалергенної дієти

У перші місяці життя імунна система дитини перебуває в стадії формування. Оскільки ніхто не може заздалегідь передбачити, наскільки чутливий буде малюк, то протягом першого місяця гіпоалергенна дієта для годуючих мам бажана для всіх. Якщо в родині вже є випадки алергії, то цей період потрібно продовжити до 3 місяців.

Меню в цей час має складатися тільки з потенційно безпечних продуктів. Важливо, щоб харчування було різноманітним, тобто бажано використовувати максимально широкий набір дозволених продуктів. Не потрібно налягати ні на один, навіть самий потенційно безпечний продукт. Не слід їсти одне й те ж кожен день, важливо не вживати за раз велику кількість якогось одного продукту. Потрібно намагатися використовувати в їжу тільки їжу, характерну для району проживання.

Після закінчення одного - трьох місяців можна поступово розширювати раціон, додаючи в меню по одному новому продукту в тиждень. При цьому важливо уважно стежити за реакцією дитини. Якщо з'явилися симптоми непереносимості якийсь їжі, то необхідно тимчасово відмовитися від неї і спробувати ще раз місяці через 2-3. Організм дитини дорослішає і, можливо, через деякий час ніяких реакцій не буде. Новий продукт потрібно пробувати вранці, щоб алергічні реакції не виникли вночі. І продовжувати слідувати основним принципам: різноманітно, потроху, не часто.

І пара слів про способи приготування. Їжа повинна бути вареної, запеченої або приготовленої на пару. Смажене і копчене краще не їсти, або хоча б не робити це часто. Дуже акуратно потрібно використовувати спеції і маринади, в перші місяці бажано їх зовсім виключити. Для поліпшення смаку корисно додавати в їжу трохи свіжої зелені. Овочі, особливо картопля, необхідно вимочувати перед приготуванням, а перший бульйон з м'яса зливати. Таке харчування корисно не тільки дитині, але і його матері.

Таблиця допустимих і неприпустимих продуктів

Всі продукти можна розділити на три великі групи:

• низькоалергенні (можна їсти з самого народження дитини);
• середньої алергенність (вводяться поступово, починаючи з трьох місяців);
• високою алергенність (бажано взагалі не їсти під час ГВ, в крайньому випадку, по чуть-чуть і дуже рідко).

До першої групи належать:

• гречка, рис, кукурудза;
• кролик, індичка, нежирна свинина, конина, баранина;
• кабачки, патисони, капуста білокачанна, кольорова, брюссельська, брокколі, ріпа, зелений салат;
• соняшникова і оливкова олія;
• яблука і груші, бажано зелені, агрус, біла смородина і жовта черешня;
• неміцний зелений і чорний чай.

Друга група продуктів:

• яловичина, м'ясні субпродукти;
• пшоно, геркулес;
• тріска, пікша;
• м'який сир, кефір, сир, ряжанка, сметана;
• вершкове масло;
• банани, чорна і червона смородина, аґрус, чорниця, вишня, абрикоси, журавлина, брусниця;
  бобові;
• картопля, морква, буряк, зелений болгарський перець, гарбуз із зеленою шкіркою;
• фруктоза.

У третю групу входять:

• морепродукти, червона риба, рибна ікра;
• сири з пліснявою і гострі, незбиране коров'яче молоко;
• пташині яйця, куряче м'ясо;
• маринади і консерви;
• спеції, приправи, кетчуп, майонез;
• яскраві овочі: томати, морква, баклажани, болгарський перець;
• яскраві ягоди і фрукти, всі цитрусові;
• виноград;
• газовані напої;
• гриби, мед, горіхи, шоколад;
• какао, міцний чай і кава;
• ваніль;
• екзотичні продукти;
• спиртне.

При складанні даного списку ми постаралися знайти «золоту середину», з огляду на дані різних організацій (в тому числі ВООЗ і НДІ Педіатрії, які сильно відрізняються), а також думки консультантів по ГВ.

Кожна дитина індивідуальна. Алергія може виникнути на будь-який, навіть самий потенційно безпечний продукт, а може бути відсутнім зовсім.

думка лікарів

З приводу алергенність продуктів і меню годуючої матері у кожного лікаря є своя власна думка. І часто рекомендації бувають прямо протилежні. Один пропонує утримуватися від цільного молока аж до закінчення грудного вигодовування. Інший же рекомендує пити його, але в невеликих кількостях. Один пише про суворої дієти, а інший дозволяє їсти все, тільки потроху і нечасто. Наприклад, рекомендації НДІ Педіатрії і ВООЗ значно відрізняються.

Так що кожній мамі доведеться самій підібрати меню, найбільш підходяще її малюкові. Але щоб не ризикувати, почати все ж варто з харчування найбільш безпечними продуктами.

Схожі статті

Останні обговорення:

916 перегл. 0 відповідь. 0 голос.

699 перегл. 1 відповідь. 0 голос.

489 перегл. 0 відповідь. 0 голос.