Харчування дитини в 8 місяців: складаємо меню

1. Продукти харчування й список страв
2. Ключові складові раціону
3. каші
4. М'ясо і риба
5. Супи і бульйони
6. кісломолочка
7. яєчний прикорм
8. бобові культури
9. Режим харчування і зразкове меню
10. Раціон по системі Рут Ярон

Для росту і оптимального розвитку дитині потрібно харчуватися здоровою їжею. Коли йому виповнюється 8 місяців, раціон поповнюють новими продуктами, незалежно від того, чи знаходиться малюк на грудному вигодовуванні або на штучному.

Фото: depositphotos.com. Автор: vanoa2.

У цьому віці малюк вже досить активний, і йому потрібно багато енергії, яку він отримує завдяки збалансованому меню. 8 місяць - саме час привчати дитину до режиму харчування. Тому навіть з раннього віку у нього повинні бути сніданок, обід і вечерю в строго певний час.

Новий продукт треба вводити потроху, протягом декількох днів, поки він не стане звичним для малюка. При цьому батькам можна порадити вести щоденник, в якому будуть зафіксовані всі етапи розвитку дитячого раціону.

Продукти харчування й список страв

• овочеве пюре: картопля, капуста, кабачок, морква, буряк;
• супи: м'ясний, рибний;
• каші: різноманітні крупи, зварені на воді або молоці;
• кисломолочні продукти: кефір, йогурт, сир, ряжанка;
• фрукти: яблука, абрикоси, персики, банани;
• зелень в невеликих кількостях (зазвичай її додають в овочеве пюре);
• м'ясо і риба;
• натуральний сік або компот.

За кордоном, крім перерахованих компонентів дитячого меню, 8-річок годують соєвим сиром тофу і іншими видами сиру на основі коров'ячого або козячого молока. Причому в деяких випадках подібні продукти починають вводити вже з 6 місяців. У нашій країні ця практика не отримала особливого поширення, можливо, й на краще.

Ключові складові раціону

Якщо дитина ще харчується грудним молоком, то не варто в такому віці повністю переводити його на штучне вигодовування тільки заради розширення раціону. Деяким діткам подобається завершувати основний прийом їжі маминим молоком. Ви також можете залишити ранкове і вечірнє годування грудьми.

У приготуванні їжі для крихти 8 місяців слід використовувати блендер або міксер (ці сучасні прилади дозволяють домогтися максимального подрібнення інгредієнтів), в крайньому випадку - спеціальне ситечко для прикорму або тертку.

каші

Найпоширенішим блюдом в раціоні харчування дитини в 8 місяців є каша, яку можна готувати в різних варіаціях. Наприклад, асорті з декількох видів круп, з додаванням свіжих або сушених фруктів .

Варити кашу можна на молоці, краще домашньому з великим відсотком жирності (таке потрібно розбавляти водою). Можна самостійно перемолоти крупи, а можна купити вже готові подрібнені, які досить просто залити окропом або гарячим молоком.

Розвиток дитини багато в чому залежить від різноманітності каш в раціоні, так як в них міститься багато корисних для дитячого організму речовин.

М'ясо і риба

М'ясо - відмінне джерело білків, хоча на даному етапі розвитку діти отримують більшу частину з молоком матері. Основна перевага продукту для грудничка полягає у високому вмісті заліза. Адже саме в період між 6 і 9 місяцями малюки найчастіше відчувають нестачу в цьому мінералі.

М'ясо як окремий продукт восьмимісячного дитині слід давати у вигляді пюре, але можна змішати з овочевим пюре або додати в кашу, зварену на воді.

Найкраще для малюка підходять нежирні сорти: курятина, індичка, телятина, кролятина, яловичина. М'ясо потрібно очистити від жиру, плівок, жив і зварити. Потім перекрутити кілька разів на м'ясорубці і пропустити через сито.

Риба - це дуже корисний продукт для зростання і розвитку організму, багатий амінокислотами, омега3, мікроелементами і важливим вітаміном D . Педіатри рекомендують вводити її в харчування дитини в 8 місяців.

Вибирати рибу потрібно уважно, віддавати перевагу нежирним сортам, таким як тріска, судак або хек.

Приготування теж зажадає від вас обережності. Після варіння рибний бульйон слід кілька разів процідити, щоб уникнути попадання кісток в їжу. І краще все-таки купувати якісне рибне філе, ніж потрошеную тушку.

З 8 місяців рекомендується урізноманітнити меню дитини телячою печінкою, особливо корисною для дітей з маленькою вагою або зниженим гемоглобіном.

Супи і бульйони

Починаючи з 8 місяців, суп для малюка дозволяється варити на м'ясному бульйоні, але використовується для цього м'ясо не повинно бути жирним. 1 раз в тиждень можна давати рибний бульйон.

Ще в такий бульйон додають картоплю, трохи цибулі, моркви і зелені. Також слід додати зовсім трохи солі, хоча на цей рахунок у педіатрів немає єдиної думки.

Суп в кінці приготування приправляють маслом (рослинним або вершковим).

Потрібно все ретельно подрібнити в блендері, так як зубів у дитини ще мало. Якщо настільки корисною для молодої матусі техніки під рукою немає, згодиться і звичайнісінька вилка, але при цьому залишаться грудочки.

кісломолочка

Необхідно продовжувати давати дитині кисломолочні продукти у вигляді кефіру, сиру і йогурту. Їх у складі меню чергують за принципом: один день - один продукт.

Краще, якщо «молочка» буде домашнього приготування. Не випадково серед батьків стали настільки популярні домашні йогуртниці. При магазинної покупці слід ретельно перевірити не тільки дату виробництва і термін зберігання, але і склад.

Починати давати кефір слід по 30 мл в день. Так продовжувати кілька днів, а потім за 8-9 день збільшити порцію до 150-200 мл.

Щоб урізноманітнити молочний стіл, використовуйте дитячий йогурт, в нього можна додати трохи фруктів, а ось підсолоджувати медом заборонено. Присутність продуктів бджільництва в меню дитини до року загрожує сильною алергією.

яєчний прикорм

Курячі або перепелині яйця в меню дитини 6-9 місяців сприяють розвитку мозку, однак самостійне введення цих продуктів в раціон не рекомендується. Так як яйця є сильним алергеном, краще проконсультуватися з педіатром.

Перший час немовля повинен отримувати пюре з яєчного жовтка, размятого виделкою.

бобові культури

Квасоля, горох і сочевиця відрізняються високим вмістом білка, тому виглядають вельми привабливо для дитячого раціону. Адже при поступовому переході на штучне вигодовування для розвитку дитини вкрай важливо, щоб білкова складова в його харчуванні не зменшилася.

Але будьте обережні. Всі бобові викликають здуття, тому не перегодовуйте грудничка продуктами цієї групи.

Готове дитяче пюре будь-якого виду, куплене в магазині, зберігається в холодильнику не більше 24 годин. Хоча на деяких етикетках написаний і більший термін, краще не ризикувати.

Також можна погодувати 8-місячну дитину бубликом або сухарем, але потрібно стежити, щоб він не проковтнув великий шматок і не подавився.

Деякі продукти можуть спровокувати алергічну реакцію. До них відносяться: куряче м'ясо, коров'яче молоко, багато фруктів і ягоди і деякі овочі. Наприклад, зустрічаються випадки алергії у дитини на моркву.

Режим харчування і зразкове меню

У дитини 8 місяців повинен бути чіткий режим харчування. Його потрібно годувати щодня приблизно в один і той же час.

Між основними прийомами їжі можуть бути легкі перекуски. Дитячий раціон це передбачає. Якщо малюк постійно просить їсти, трохи збільште порції основних страв. Проміжні перекушування можуть складатися з печива, будь-якого фрукта чи сухарика.

• Перший прийом їжі з 6.00 до 7.00 - грудне молоко або штучне вигодовування.
• Приблизно з 10.00 до 11.00 дитина їсть кашу. Варіть її на воді або молоці, можна запропонувати трохи курячого жовтка.
• Обід з 14.00 до 15.00 у вигляді супу на м'ясному бульйоні або окремо: м'ясне пюре, овочеве пюре і бульйон.
• Вечірнє годування з 18.00 до 19.00 традиційно складається з молочних продуктів (кефір, йогурт) і фруктового пюре.
• Перед сном з 22.00 до 22.30 карапуз отримує грудне молоко або суміш.

Описаний режим досить формальний, так як кожна дитина унікальна. Режим сну у всіх різний, тому час прийому їжі може зміщуватися.

Якщо малюк захворів або у нього ріжуться зубки, він, ймовірно, буде відмовлятися від прикорму і просити грудне молоко частіше звичайного. Це цілком природно - так малюк прагне заспокоїтися і відчути себе в безпеці. Коли стан немовляти покращиться, слід відновити колишній режим годування.

Раціон по системі Рут Ярон

Рут Ярон - популярний серед американських батьків автор, пропагує власноруч розроблену систему харчування малюків. Ключовий принцип: швидкість і зручність приготування, а також відсутність в раціоні тваринних продуктів. Якщо ви хочете взяти на озброєння цю систему, порадьтеся з педіатром. Оскільки в російських реаліях далеко не всі з перерахованих продуктів підійдуть вашій дитині. Але почуття цікаво.

Ось що радить давати Рут Ярон восьмимісячним малюкам:

На думку російських лікарів, практично всі з перерахованого в 8 місяців давати ще рано.

Можливо, дитина не захоче їсти щось зі складеного для нього меню. У цьому немає ніякої проблеми. Навіть маленькі діти мають право вибирати. Як то кажуть, «на смак і колір всі фломастери різні».