Які фрукти та ягоди можуть викликати алергію

Літо - час, коли ягоди і фрукти в достатку, так хочеться порадувати малюка смачними ласощами. Адже ні для кого не секрет, що фрукти і ягоди - це джерело вітамінів і мікроелементів. У них містяться вітаміни С і А, вітаміни групи В, клітковина, фолієва кислота, пектин, каротин, кальцій, залізо, фосфор і такі кислоти, як саліцилова, лимонна і яблучна. Крім цього фрукти і ягоди містять мінеральні солі і фруктовий цукор.

Але не всі ці продукти безпечні для малюка. Зокрема, вживання фруктів і ягід червоних або помаранчевих кольорів, призводить до почервоніння на щічках дитини (діатез), різним висипань на шкірі, а так же проблем зі стільцем. Тому в першу чергу маляті слід вводити фрукти зеленого або світлих кольорів. Найкраще почати знайомство малюка з фруктами і ягодами, які ростуть в місцевості проживання дитини.

Отже, які фрукти і ягоди можуть викликати алергію у малюка. В першу чергу до алергенів відносяться апельсин, мандарин, лимон і грейпфрут. Так само алергію здатні викликати такі фрукти, як банани, персики, хурма, абрикоси, сливи, виноград і диня. До алергенів належать і більшість екзотичних фруктів, наприклад, манго, папайя або ківі.

У список ягід алергенів входять полуниця, чорна смородина, шовковиця, ожина, чорниця, вишня і малина.

Вводити дані продукти слід в невеликій кількості, і при перших ознаках алергії виключити вводиться фрукт або ягоду з меню.

Якщо ж дитина протягом кількох днів, вживаючи фрукт або ягоду, не відчуває почуття дискомфорту, продукт дозволяється давати і далі, поступово збільшуючи порцію.

У шкірці міститься велика кількість алергенів, і тому малюкам краще давати очищені фрукти. Крім того, перед тим як дати ласощі малюкові, з фруктів слід вирізати кісточки і серцевину.

Щоб радувати малюків ласощами з ягід і фруктів в зимовий період, їх можна заморозити. Крім того, заморожування зберігає вітаміни і корисні речовини. Для цього потрібно вибрати свіжі плоди, вимити їх під проточною водою, після чого обдати окропом. Далі фрукти і ягоди просушиваются на бавовняному рушник і розфасовуються по поліетиленовим пакетам, після чого поміщаються в морозильну камеру. У холодну пору року у вас завжди будуть смачні і корисні страви і напої з ягід і фруктів.