Продукти, що викликають газоутворення у дітей і дорослих

1. Прислухаємося до сигналів свого тіла
2. Газоутворення під мікроскопом
3. Продукти, що викликають газоутворення і здуття живота
4. Одвічна проблема родом з дитинства

Краса і стан здоров'я - дзеркальне відображення функціонування наших органів. Практично кожна людина з самого народження стикався з таким неприємним і дискомфортним явищем, як метеоризм, простіше кажучи, здуття. Сьогодні ми обчислимо продукти, що викликають газоутворення.

Прислухаємося до сигналів свого тіла

Що таке метеоризм, і небезпечно такий стан? В процесі травлення в кишкової порожнини утворюються гази. У нормальному стані їх обсяг складає близько 900 мл, а ось при патологіях ця цифра може стрімко зрости до позначки в 4 л.

Перш ніж з'ясувати, які продукти викликають газоутворення і здуття живота, необхідно визначити причини, які можуть спровокувати надмірне утворення газів.

Профільні доктора виділяють дві основні групи таких причин:

• патологічні стани і недуги травного тракту;
• незбалансований раціон і спосіб життя.

Звичайно, питання, які продукти викликають газоутворення і здуття, вельми актуальний для більшості сучасних людей, адже такий стан приносить дискомфорт, а часом і больові відчуття. У кишкової порожнини відчувається тяжкість, розпирання, чутно бурчання. А мимовільний вихід газів завжди викликає дискомфорт і збентеження, особливо якщо людина знаходиться в громадському місці.

Найчастіше метеоризм, простіше кажучи, здуття - це супутній симптом ряду недуг травного тракту, зокрема:

• глистових інвазій;
• кишкових інфекцій;
• панкреатиту;
• коліту;
• гастриту;
• ентеритів;
• холециститу.

Порушення травної функції може також спровокувати надмірне газоутворення. Якщо ви помічаєте такий симптом вкрай рідко, то приводів для побоювань немає. Досить дізнатися, які продукти викликають газоутворення в кишечнику, і обмежити їх вживання.

Але якщо подібна симптоматика стала невід'ємною частиною вашого життя, то тут необхідно обстеження і консультація лікаря, який призначить фармакологічне лікування, а також складе дієту.

Газоутворення під мікроскопом

Не всі речовини і компоненти, що містяться в продуктах харчування, можуть спровокувати здуття живота. Лікарі вже давно склали список страв, які стимулюють надмірну вироблення газів в кишкової порожнини. До числа таких слід віднести:

• швидкі вуглеводи;
• лактозу;
• клітковину грубого типу;
• не перетравлюється цукрові сполуки;
• дріжджі.

Кожен з перерахованих вище елементів окремо, потрапляючи в організм, завжди сприяє утворенню газів. До числа швидких вуглеводів відносять компоненти, які містять високу концентрацію глюкози.

На замітку! Рисова крупа зараховується до швидких вуглеводів. Але фахівці вважають, що цей продукт не провокує газоутворення, а навпаки, є свого роду сорбентом.

Продукти, що викликають газоутворення і здуття живота

Щоб усунути симптоматику метеоризму, для початку необхідно виявити його причину, а вже потім складати стратегічний план по боротьбі з настільки неприємним явищем.

Продукти, що викликають газоутворення в кишечнику, вже давно визначені вченими і лікарями. Якщо здуття - нечастий гість у вашому житті, тоді постарайтеся на час виключити ту чи іншу страву. В іншому випадку необхідна консультація профільного доктора.

Пальму першості в цьому списку завойовують бобові. У складі горохової крупи, соєвих бобів, сочевиці і квасолі є компоненти, які не засвоюються і не перетравлюються. Результат - активні процеси бродіння в кишкової порожнини.

На замітку! Відмовлятися від такого продукту, як бобові, повністю не варто. Скоротити ймовірність газоутворення допоможе одна хитрість: перед термічною обробкою боби замочують в фільтрованої воді на кілька годин.

Друге місце присвоюється продуктам кисломолочної групи. Виною всьому - лактоза. Процес бродіння і утворення газів спостерігається приблизно через одну годину після прийому їжі.

Важливо! Якщо людина страждає лактозною непереносимістю, від вживання продуктів, що містять цей компонент, краще відмовитися. Поспостерігайте за своїм станом.

До групи продуктів, що провокують метеоризм, лікарі відносять капусту різних сортів. Нешкідливий овоч, який ми часто включаємо в свій раціон, складається з клітковини грубого типу. До речі, в процесі перетравлення капусти в будь-якому вигляді вивільняється сірка, в результаті чого гази мають неприємний специфічний запах.

Не варто залишати без уваги і солодощі. До цієї групи відносять різні десерти, кондитерські, хлібобулочні вироби, а також ягоди і фрукти з підвищеною концентрацією цукру. Дріжджі додають в випічку, цукровий пісок і сахароза в чистому вигляді містяться в багатьох фруктах і ягодах. Ці продукти не засвоюються, а провокують процеси бродіння.

Порада! Не можна виключити з раціону фрукти і ягоди, але потрібно обмежити їх кількість. Лікарі радять вживати такі продукти окремо від інших блюд, бажано в якості перекусу або повноцінного прийому їжі. Імовірність газоутворення буде зведена до мінімуму.

Улюблені пінні напої - пиво і квас, а також пастеризовані, газовані рідини теж відносять до числа продуктів, що провокують надмірне утворення газів. Напої, що містять газ, в незмінному вигляді потрапляють в кишкову порожнину. А цукровий пісок лише прискорює процес бродіння і стає причиною виникнення здуття.

На замітку! Повністю виключати ці продукти з раціону не можна, щоб не порушити вітамінний і мінеральний баланс. Але вживати їх варто з розумом, тобто в помірній кількості і в певні години.

Одвічна проблема родом з дитинства

Багато мам навіть в період лактації, коли малюк харчується виключно грудним молоком, стикаються з такою неприємною проблемою, як надмірне утворення газів і коліки у дитини. Малюк стає примхливим, плаче і відчуває дискомфортні, а можливо, і больові відчуття.

Увага! Існують продукти, що викликають газоутворення у новонародженого. Про це повинна знати кожна мама.

Ні в якому разі не можна вводити в раціон продукти, що викликають газоутворення у грудничка. До їх числа відносять наступні страви:

• капусту різних сортів;
• бобові культури;
• гриби;
• жирне;
• смажене;
• солодощі;
• фрукти і овочі, що не піддавалися термічній обробці;
• тісто на дріжджовий основі.

На замітку! Якщо у дитини спостерігаються симптоми надмірного утворення газів, то попередньо потрібно проконсультуватися з лікарем. Причиною такого недуги може стати інфекційний процес в кишкової порожнини, неправильний захоплення соска, а також раціон годуючої мами.

Читайте також:

Якщо у вас проявився такий неприємний симптом, як здуття і підвищений скупчення газів, не потрібно його ігнорувати. Прислухайтеся до сигналів організму і поспостерігайте за реакцією травного тракту на окремі види продуктів. Для більшої впевненості проконсультуйтеся з лікарем, щоб виключити ймовірність розвитку ускладнених наслідків у вигляді гастроентерологічних недуг. Будьте здорові!

Увага, тільки СЬОГОДНІ!