A vitamino kiekis produktuose, dienos norma ir nauda

1. Kas yra vitaminas A? Vitaminas A yra pagrindinis imuninės sistemos funkcionavimo komponentas ir sveikos...
2. Kasdien reikia vitamino a
3. Vitaminas A trūkumas: simptomai
4. Beta-karotino kiekis maisto produktuose
5. Vitaminas A lentelės
6. Kaip vartoti A vitamino kapsules: instrukcijos
7. ***

Kas yra vitaminas A?

Vitaminas A yra pagrindinis imuninės sistemos funkcionavimo komponentas ir sveikos metabolizmo palaikymas. Retinolio forma A vitaminas yra įtrauktas į daugumą žmogaus kūno audinių (nuo kaulų, vidaus organų ir raumenų, odos, plaukų ir dantų), reguliuojant įvairius gydymo ir augimo procesus.

Svarbiausia vitamino A savybė yra gebėjimas surišti laisvuosius radikalus, kad būtų apribotas jų neigiamas poveikis, taip pat gebėjimas sulėtinti senėjimo procesą ir vėžio ląstelių augimą. Be kitų dalykų, vitaminas A pagerina įvairių antioksidantų poveikį (pvz., vitaminas C ir vitaminas E ).

Vitaminas A sveikai odai

Retinolis (vitaminas A1) yra būtinas odos audiniams ir gleivinėms, siekiant išlaikyti sveikatą ir atsigauti nuo žalos. Viena iš pagrindinių retinolio funkcijų yra pagerėjo kolageno sintezė - statybinė medžiaga kūno jungiamiesiems audiniams. Prisiminkite, kad su amžiumi kolageno kiekis organizme sumažėja.

Dėl šio veiksnio retinoidai, kurie yra sintetinis vitamino A analogas, yra daugelyje kosmetikos gaminių odai gydyti ir pailginti jaunimą - nuo senėjimo kremų ir losjonų nuo nudegimo, baigiant vaistais nuo spuogų ir netgi Strijų kremai .

Kasdien reikia vitamino a

Suaugusiems vyrams A vitamino paros poreikis yra 900 mikrogramų (3000 TV), suaugusiems moterims - 700 mikrogramų (2300 TV). Paaugliams reikia apie 600 mikrogramų šio vitamino (2000 TV), o mažiems vaikams reikia 300-400 mikrogramų (1). Nėštumo ir žindymo laikotarpiu moterų A vitamino poreikiai paprastai didėja.

Pažymėtina, kad vitaminas A gali kauptis kūno audiniuose - kitaip tariant, jo reguliarus vartojimas per dideliais kiekiais sukelia apsinuodijimą. Viršutinė saugios paros dozės riba yra 3000 mcg suaugusiems ir 900 mcg vaikams. Vienkartinio naudojimo saugi riba yra apie 9000 mikrogramų.

Vitaminas A trūkumas: simptomai

Tipiška „miesto“ dieta, kurią sudaro mėsos gaminiai (dešros, mėsos) ir įvairūs grūdai (nuo duonos ir makaronų, iki baltų ryžių ir netgi grikiai ) lengvai susidaro su vitamino A trūkumu. Taip pat svarbu, kad mažai riebalų turinčių produktų naudojimas dar labiau padidintų padėtį, nes jis taip pat pašalina vitaminą A.

Lėtinis šio vitamino trūkumas dietoje įtakoja sudėtingą žmogaus imuniteto sumažėjimą, dažną peršalimo ir kitų infekcinių ligų paplitimą, regėjimo sutrikimus (ypač tamsoje). Oda tampa sausa ir pradeda įtrūkti, plaukai ir nagai praranda kietumą ir blizgesį, pasirodo pleiskanas.

Beta-karotino kiekis maisto produktuose

Gamtoje yra keli vitamino A variantai, skirtingi cheminės struktūros ir žmogaus kūno absorbcijos skirtingų procentų. Originalus vitaminas A yra daugiausia gyvūninių produktų - ikrų, žuvies ir gyvūnų kepenų, vištienos kiaušiniai , visų rūšių sūris, sviestas, riebalų varškė, visiškas pienas.

Daržovės ir vaisiai turi beta karotino, kuris virškinimo metu virsta A vitaminu. Tačiau svarbu žinoti, kad tokio beta-karotino asimiliacijos lygis, gerokai mažesnis už A vitamino asimiliacijos lygį - 1 μg beta-karotino iš morkų ar moliūgų, yra lygus 1/12 arba net 1/24 μg retinolio iš jūrų žuvų kepenų.

D vitamino trūkumas - Vienas iš pagrindinių veiksnių, kurie mažina imuninę sistemą ir sukelia depresijos vystymąsi. Kaip užpildyti jo dienpinigius?

Vitaminas A lentelės

Atidžiai perskaitykite žemiau pateiktą A vitamino kiekio maisto produktuose lentelę - jei negaunate 100% dienos suvartojamo maisto, turėtumėte pagalvoti apie savo mitybos peržiūrą arba šio vitamino vartojimą kapsulėse. Tačiau atminkite, kad pernelyg didelis vitamino A tablečių vartojimas sukelia apsinuodijimą ir gali būti pavojingas.

ProduktasVitaminas A kiekis 100 gDienos vertė Apimtis

Menkės kepenų aliejus 30,000 mcg 3333% Kepenys (kalakutiena) 8000 mcg 895% Kepenys (jautiena, kiauliena, žuvis) 6500 mcg 720% Kepenys (vištienos) 3300 mcg 370% Saldžiosios paprikos 2100 mkg 230% Batat - saldžiosios bulvės 1000 mkg 110% morkos 830 mkg 93% brokoliai 800 mkg 90% sviestas 680 kg 75% žaliosios salotos 550 mkg 63% špinatai 470 mkg 52% moliūgų 430 mkg 43% sūris (Cheder) 265 mkg 30% Melonas 170 µg 20% ​​Kiaušiniai (vištiena) 140 µg 16% Abrikosų 100 µg 16% Pomidorai 40 µg 5% Žirniai 38 µg 4% Pienas (normalus) 30 µg 3% Žalieji pipirai 18 µg 2%

Kaip vartoti A vitamino kapsules: instrukcijos

Vitaminas A yra tirpus riebaluose, todėl jis absorbuojamas tik tada, kai vartojamas su aliejumi arba kitais riebalais - jis paprastai parduodamas specialiose kapsulėse, kuriose jau yra reikalinga augalinių riebalų dozė optimaliai absorbcijai. Tačiau, vartojant A vitamino tabletes, svarbu prisiminti apie kontraindikacijas.

Šio vitamino vartojimas kartu su maisto papildais ir kaip kitų vaistų dalis (pvz., odos kremas nuo senėjimo ) gali palaipsniui sukelti perdozavimą ir apsinuodijimą. Be to, vitamino A suvartojimas kapsulėse yra nesuderinamas su gydymo antibiotikais metu arba vartojant įvairius antikoaguliantus.

***

Žmogaus organizmui reikalingas vitaminas A, kad išlaikytų sveiką imuninę sistemą ir užtikrintų tinkamą įvairių audinių ląstelių funkcionavimą. Dauguma šio vitamino randama menkių kepenyse, saldžiuose pipiruose, morkose ir saldžiosiose bulvėse. Su vitamino A trūkumu dienos racione rekomenduojama vartoti kapsulėse esančius maisto papildus.

Mokslinių duomenų šaltiniai:

1. Vitaminas A, „Naujųjų laikų sveikatos vadovas“, šaltinis
2. Vitaminas A: sveikatos specialistų informacinis lapas, šaltinis
3. Nacionalinė maistinių medžiagų duomenų bazė standartinei nuorodai šaltinis