Kaip valgyti?

Kaip valgyti?

Mes retai galvojame apie šią problemą. Tuo tarpu tai yra vienas iš svarbiausių tinkamos, sveikos mitybos aspektų. Svarbu ne tik valgyti kokybišką, sveiką maistą, bet ir tai daryti laikantis visų taisyklių.

1. Negalima valgyti iškart po rimto fizinio krūvio: mankštos, sunkaus fizinio darbo, hipotermijos ar kūno perkaitimo, taip pat po žiaurių emocijų. Iškart po tokių apkrovų kūnas neišleidžia virškinimo sulčių. Padarykite bent pusvalandžio pertrauką.
2. Kiekvienas maistas turėtų prasidėti žaliais daržovėmis ar vaisiais. Valgykite juos nesmulkintus arba salotų pavidalu. Daržovės ir vaisiai, valgomi tuščiu skrandžiu, stimuliuoja virškinimo liaukų veiklą, virškinimo trakto judrumą, prisideda prie žarnyno mikrofloros normalizavimo. Šiuo atžvilgiu ypač naudingi obuoliai, visų rūšių kopūstai (balti, žiediniai kopūstai, brokoliai ...), morkos, agurkai, pomidorai ir saldžiosios paprikos. Kopūstus, beje, galima vartoti ir rauginti - tai vienas iš nedaugelio produktų, kurie, ruošdami ateičiai, beveik nepraranda savo naudingų savybių.
3. Tačiau kartu su termiškai apdorotu maistu ir net tuoj pat po jo nereikėtų vartoti žalių daržovių ir vaisių - tokiu atveju jie prisideda prie puvimo ir fermentacijos procesų žarnyne. Valgyti vaisius desertui yra blogai!
4. Kruopščiai sukramtykite maistą. Kramtant įvyksta ne tik mechaninis maisto šlifavimas (tai palengvina visų kitų virškinamojo trakto dalių darbą), bet ir dalinis angliavandenių ir kai kurių baltymų skaidymas, veikiant seilėse esantiems fermentams.
5. Valgykite lėtai, darykite pertraukėles tarp patiekalų - bent 5, o geriausia 10 minučių. Pusryčiai ir vakarienė turėtų trukti mažiausiai pusvalandį, pietūs - mažiausiai 40 minučių.
6. Negerkite prieš pat valgymą, valgio metu ir iškart po jo. Išimtis gali būti daroma tik tuo atveju, jei valgote labai sausą maistą, kurį galima gerti mažais gurkšneliais. Vanduo, kiti gėrimai nuplauna seilę iš burnos, praskiedžia skrandžio sultis, o tai neigiamai veikia maisto virškinimą. Reikia gerti bent pusvalandį prieš valgį ir ne anksčiau kaip valandą po valgio.
7. Nevalgykite labai šalto (gerokai žemesnės nei kambario temperatūra) ir labai karšto (deginančios burnos ir lūpų) maisto ir gėrimų. Nepageidautina, kad karštas ir šaltas patiekalai būtų derinami viename valgyme.
8. Iškart po valgymo nesiimkite darbo, bet šiek tiek pailsėkite. Tačiau nemeluokite ir nemiegokite. Geriausias yra laisvalaikio pasivaikščiojimas. Pertrauka turėtų būti ne trumpesnė kaip 15 minučių, kai atliekamas lengvas darbas, ir bent pusvalandis, jei dirbama sunkiai. O rimtai sportuojant, pertrauka tarp valgymo pabaigos ir treniruotės pradžios turėtų būti bent valanda.

Šaltinis: blot. ru

Naudingiausi produktai kiekvienai dienai

Neseniai Amerikos ekspertai paskelbė kitą organizmui naudingiausių produktų sąrašą, kuris turėtų būti įtrauktas į kiekvieno žmogaus dienos racioną. Geriausiu būdu imuninė sistema gerina fermentacijos produktus: pieno rūgšties produktai, ypač jogurtas, kefyras, jogurtas; taip pat rauginti kopūstai ir net marinuoti agurkai.

Snago saga

Nepaisant to, ar vadovaujamės sveika gyvensena ir einame į sporto salę, griežtai skaičiuojame kalorijas, laikomės trupmeninės mitybos ar manome, kad nuo šešių patiekalų per dieną gali būti pripūstas net šaukštelis, kaip „Mikė Pūkuotukas“; Nepriklausomai nuo to, ar dienas praleidžiame biure, ar dažniau namuose.

O ką valgai?

Reikėtų valgyti ne visus maisto produktus, kurie parduodami parduotuvėse ir turguose. Per pastaruosius 30–40 metų maisto pramonė vis labiau tapo viena chemijos pramonės šakų. Neleisk sau būti apiplėštam ir pasidaryti neteisėtų pajamų šaltinio. Bendros rekomendacijos vaikams ir suaugusiems.

Pusryčiai

Pusryčiai turėtų būti „kaip karalius“, „valgyti priešpiečius“, kaip ir greitas greitas restoranas, ir vakarieniauti „kaip elgeta“, sako populiarioji išmintis. Tačiau šiuolaikiniai dietologai įsitikinę: rytinis valgis suteiks energijos, suteiks kūnui apie 25% dienos kalorijų poreikio ir neleis priaugti svorio. Siekdami lieknos figūros, bijodami tobulėti, nepamirškite pusryčių.

Mitybos psichologija

„Sveikos gyvensenos“ sąvoka tvirtai įsitvirtino mūsų gyvenime. Švinas sveikos gyvensenos mados šiandien. Visi žinome, kad ši sąvoka apima fizinį aktyvumą, subalansuotą meniu ir psichinę sveikatą. Ar pagalvojote apie mūsų mitybos ir psichikos ryšį? Nesubalansuota mityba gali sukelti depresiją, pablogėti atmintis.