Como comer?

Como comer?

Nós raramente pensamos sobre este assunto. Entretanto, é um dos aspectos mais importantes da nutrição adequada e saudável. É importante não apenas comer alimentos saudáveis ​​e de alta qualidade, mas também fazê-lo de acordo com todas as regras.

1. Não coma imediatamente após esforço físico sério: exercício, trabalho físico pesado, hipotermia ou superaquecimento do corpo, bem como após emoções violentas. Imediatamente após essas cargas, o corpo não fica até a liberação dos sucos digestivos. Tome pelo menos meia hora de intervalo.
2. Cada refeição deve começar com vegetais crus ou frutas. Coma-os inteiros ou na forma de saladas. Legumes e frutas, comidos em um estômago vazio, estimulam as glândulas digestivas, a motilidade do trato gastrointestinal, contribuem para a normalização da microflora intestinal. Maçãs, repolho de todos os tipos (branco, couve-flor, brócolis ...), cenouras, pepinos, tomates e pimentos doces são especialmente úteis a este respeito. Repolho, a propósito, pode ser consumido e fermentado - este é um dos poucos produtos que, quando preparados para o futuro, quase nunca perdem suas propriedades benéficas.
3. Mas junto com o alimento termicamente processado, e ainda mais imediatamente após, os vegetais e frutas crus não devem ser consumidos - neste caso, eles contribuem para os processos de apodrecimento e fermentação nos intestinos. Comer frutas para a sobremesa é ruim!
4. Mastigue bem os alimentos. Quando se mastiga, ocorre não apenas a moagem mecânica de alimentos (o que facilita o trabalho de todas as outras partes do trato digestivo), mas também a quebra parcial de carboidratos e algumas proteínas sob a ação de enzimas contidas na saliva.
5. Coma devagar, faça intervalos entre pratos - pelo menos 5 e, de preferência, 10 minutos. Café da manhã e jantar devem durar pelo menos meia hora, almoço - pelo menos 40 minutos.
6. Não beba imediatamente antes de comer, durante e imediatamente após uma refeição. Uma exceção pode ser feita somente se você comer alimentos muito secos, que podem ser tomados em pequenos goles. Água, outras bebidas retiram a saliva da boca, diluem o suco gástrico, o que afeta negativamente a digestão dos alimentos. É necessário beber pelo menos meia hora antes das refeições e não antes de uma hora após as refeições.
7. Não coma muito frio (bem abaixo da temperatura ambiente) e muito quente (queimando boca e lábios) alimentos e bebidas. Não é desejável combinar pratos quentes e frios em uma refeição.
8. Imediatamente depois de comer, não tome o trabalho, mas descanse um pouco. Mas não minta nem durma. O melhor é um passeio sem pressa. O intervalo deve ser de pelo menos 15 minutos, no caso de trabalho leve e, pelo menos, meia hora, no caso de atividade física grave. E para esportes sérios, a pausa entre o final da refeição e o início do treino deve ser de pelo menos uma hora.

Fonte: blot ru

Os produtos mais úteis para todos os dias

Recentemente, especialistas americanos publicaram outra lista dos produtos mais úteis para o corpo, que devem ser incluídos na dieta diária de cada pessoa. Da melhor forma, o sistema imunitário melhora os produtos de fermentação: produtos de ácido láctico, em particular, iogurte, kefir, iogurte; bem como chucrute e até mesmo pepinos em conserva.

Snooze Saga

Independentemente de estarmos levando um estilo de vida saudável e irmos para a academia, contamos calorias estritamente, mantivemos a nutrição fracionada ou presumimos que, a partir de seis refeições por dia, até uma colher de chá pode ser inflada, como Winnie the Pooh; Independentemente de passarmos nossos dias no escritório ou estarmos mais em casa.

E o que você come?

Nem todos os alimentos vendidos em lojas e mercados devem ser consumidos. Nos últimos 30-40 anos, a indústria de alimentos tornou-se cada vez mais um dos ramos da indústria química. Não permita que você seja aleijado e faça uma fonte de renda injusta. Recomendações gerais para crianças e adultos.

Pequeno almoço

O café da manhã deve ser, como um rei, almoçar, como um fastfastrintz, e jantar, como um mendigo, diz a sabedoria popular. Mas nutricionistas modernos estão convencidos: a refeição da manhã vai energizá-lo, fornecer ao corpo cerca de 25% da necessidade diária de calorias e evitar o ganho de peso. Em busca de uma figura esguia, por medo de melhorar, não negligencie o café da manhã.

Psicologia nutricional

O conceito de "estilo de vida saudável" entrou firmemente em nossas vidas. Levar um estilo de vida saudável hoje na moda. Nós todos sabemos que este termo inclui atividade física, um menu equilibrado e saúde mental. Você já pensou sobre a conexão que existe entre nossa dieta e psique? Dieta desequilibrada pode levar à depressão, comprometimento da memória.