Японские чайные сервизы - отличный подарок

Зеленый чай маття чаще всего ассоциируется с Японией. В стране цветения вишни этот напиток пьют широко, и оттуда происходит церемония приготовления и питья. чай матча. Этот ритуал очень элегантный и, несмотря на многие элементы, вытекающие из традиции приготовления этого очень полезного чая, он не так трудоемок. В Кракове каждый месяц в Центре культуры Manggha вы можете выбрать матч чайного матча, который проводят приверженцы Ча Дао, Way of Tea. Это своего рода представление, происходящее в красивой обстановке матов и экранов. Женщины, одетые в элегантные кимоно, выполняют множество сложных заданий, порядок и манера ведения которых строго определены.

Как приготовить чай маття традиционно в домашних условиях?

Традиционный напиток из зеленого чая не так уж сложен в домашних условиях. Для тех, кто ценит красивые вещи, качественный чай и хочет погрузиться в волшебство свободного времени даже на мгновение (потому что каждый ритуал требует свободного времени), мы подготовили наборы для подготовки спичек. Это наборы из Японии, изготовленные очень тщательно традиционным ручным методом.

В традиционном японский набор для матча состоящий из трех элементов : чашка матча, венчик и банка очень хорошего чая матча. Чайник для заваривания и употребления чая имеет характерную форму, освященную традицией и практикой. Мы называем это matchawan. Бамбуковый венчик, сделанный из одного куска бамбука через точные надрезы, служит для взбивания чайного порошка в теплой воде при температуре около 65-70 градусов по Цельсию. Венчик для матча это называется чазен. В банке содержится идеальный порошкообразный чай маття со сбалансированным вкусом, в котором зрелость уравновешивается легкой сладостью.

Откуда берется чай маття?

Самая важная часть набора для гурманов сама чай маття , Вопреки видимости, они не изобрели его в Японии. Он пришел из Китая, где чай был размолот в 10 веке во времена династии Тан. Следующая династия Сун представила полезный элемент - бамбуковую кисть чазен (читай: chasen). Метод пивоварения, как и сам порошкообразный чай, пришел в Японию вместе с буддийскими монахами дзен. И так уже было.

Как производится чай маття?

Сам чай маття производится из молодых весенних листьев. Благодаря этому он намного более нежный, его запах меньше похож на сено и больше похож на траву. Перед сбором урожая кустарники для маття заштрихованы бамбуковыми циновками, что ограничивает доступ света к чайным листьям. Эта обработка заставляет листья иметь больше хлорофиллового цвета пигмента растений. Свежие весенние листья также содержат много других полезных для здоровья ингредиентов (витамины, минералы). Вы должны помнить, что, когда мы пьем матча, мы пьем не отвар, а суспензию, растворенную в воде. Такой чай содержит больше теина, алкалоида, отвечающего за стимуляцию, поэтому при приготовлении напитка мы должны это учитывать.

Какое количество матчи хорошо для одной чашки чая?

Чтобы приготовить 200 мл чая для одного человека, возьмите плоскую чайную ложку или около 1,5-2 г порошка и взбейте его бамбуковым венчиком в воде при температуре 70-80 градусов прямо в матче. Возникает пенистый напиток, который приятно раздувает вкусовые рецепторы и освежает голову. Время, потраченное на приготовление и потягивание напитка, бесценно. Он отделяет нас от прозы жизни, дает необходимую дистанцию ​​и восстанавливает улыбку. Вкусно :)

Какими свойствами обладает Matcha?

Подробнее о свойствах чая маття вы можете прочитать в нашем блоге: https://www.smaksztuki.pl/pl/n/108

Одним словом, чай маття обладает очень широким спектром действия. Матча эффективно снижает уровень плохого холестерина. Регулярное употребление матчи снижает уровень холестерина ЛПНП, укрепляет сердечно-сосудистую систему и защищает от сердечных приступов. При питье матча мы пьем все листья, то есть все растительное сырье. Благодаря этому мы вводим в организм много природных антиоксидантов, которые помогают удалять свободные радикалы, ответственные за раковые изменения. Он содержит много природных катехинов или антиоксидантов, которые обладают противовоспалительными, антибактериальными и противовирусными свойствами. Особое значение имеет производное катехина с нефом EGCg с очень сильным противораковым действием, в 100 раз более сильное, чем витамин С !!!

В дополнение к вышеперечисленным свойствам, матча также является натуральным энергетическим напитком благодаря содержанию алкалоида, называемого теином. Однако мало кто знает, что он также содержит аминокислоту L-теанин, которая отвечает за усиление производства альфа-волн в мозге человека, что вызывает чувство расслабления. Он также успешно используется для улучшения памяти. Особенно женщинам нравится действие чая маття, потому что он помогает сжигать ненужные калории, потому что ускоряет сжигание жира в клетках в 4 раза. Наконец, стоит добавить, что благодаря натуральным витаминам и катехинам он укрепляет иммунитет организма . Он также отлично подходит для очищающих процедур, поскольку он выводит из организма много токсинов и тяжелых металлов.

Из чего состоит полная японская чайная смесь маття?

Полный набор для традиционного приготовления и питья матча содержит пять элементов. В дополнение к вышеописанной миске «матчван», дополнительно поставляются бамбуковые шасены и чайные банки маття : бамбуковая ложка матча чашаку, фарфоровая подставка под кисточку. Эти элементы имеют как практическое, так и ритуальное значение. Ложка служит для измерения нужного количества чая, она также отлично смотрится во время ритуала. Керамическая подставка очень практична, потому что после использования тряпки вы можете защитить нежные полоски бабус от поломок, крошения и деформации.

Где можно купить настоящий чай маття?

Из-за того, что чай маття до сих пор совершенно неизвестен, маття хорошего качества может быть редкостью. Если вы ищете настоящую японскую матчу, мы советуем вам посетить наш чайный магазин в Кракове Taste of Art или заказать чайный набор для питья матча в нашем интернет-магазине чая . У нас была возможность выпить много разных сортов матча от разных поставщиков. На данный момент мы можем гордиться качеством чая маття, который есть в нашем предложении. Этот японец сертифицирован как органический, он действительно вкусный и полезный.

Какие продукты, связанные с маттой, можно купить в чайном магазине Smak Sztuki в Кракове и онлайн?

Японский матча 3 элемента ССЫЛКА >>

Японский матча 5 элементов ССЫЛКА >>

Японский чай маття ССЫЛКА >>

Китайский чай маття ССЫЛКА >>

чай с ароматом апельсина из Китая ССЫЛКА >>

венчик для матча Матч Чазен ССЫЛКА >>

Похожие