Ниацин - несколько слов о витамине В3

СОДЕРЖАНИЕ:
1. Что такое ниацин?
2. Свойства витамина РР
3. Эффекты избытка и дефицита
4. Источники витамина В3 Индивидуальные планы
диета и тренировки -23 кг -23 кг -7 кг -25 кг -7 кг +13 кг -15 кг -23 кг -6 кг -18 кг -10 кг -11 кг с 39,99 зл. В месяц

1. Что такое ниацин?
Ниацин, также часто встречающийся во времени витамин B3 или PP - это термин, который включает два химических соединения: никотиновую кислоту и ее амид, также известный как никотинамид. Витамин В3, в отличие от других представителей этой группы витаминных соединений, является эндогенным веществом, что означает, что организм человека способен к самостоятельной выработке. Субстратом в производстве витамина В3 является триптофан, органическое химическое соединение, которое входит в группу аминокислот белка. К сожалению, количество собственного производства ниацина слишком мало, чтобы покрыть ежедневную потребность среднего человека. Более того, сам триптофан является экзогенной аминокислотой, то есть он не может продуцироваться нашим метаболизмом. Поэтому витамин РР следует снабжать пищей.

Магазин силовой фабрики Чаще всего покупается

2. Свойства витамина РР
Ниацин является прежде всего одним из элементов, образующих два чрезвычайно важных кофермента: НАД и НАДФ. Каждый из них, благодаря соединению с белком, продуцирует фермент, называемый оксидоредуктазой. В свою очередь, оксидоредуктаза - это соединение, которое оказывает неразрывное влияние на метаболизм всех основных макроэлементов нашей пищи - белков, жиров и углеводов.

Добавки ниацина также приносят пользу иммунной системе. Исследования показывают, что систематическое использование витамина В3 приводит к увеличению количества нейтрофилов. Это лейкоциты, которые позволяют уничтожать патогенные микроорганизмы в форме бактерий. Витамин РР также приводит к улучшению функциональности центральной нервной системы. Увеличение активности в митохондриальных ядрах, которые обнаруживаются в прилежащем ядре, способствует улучшению психического состояния человека, что проявляется в: повышении уверенности в себе, снижении эффектов воспринимаемого стресса и уменьшении тревоги.

Тем не менее, это не конец свойств, которые приносит ниацин. Исследователи также предоставляют ряд других эффектов, возникающих в результате систематического использования витамина B3. Это:
- нормализация выработки и секреции желудочного сока;
- усиление механизмов детоксикации;
- участие в выработке определенных гормонов (например, инсулина, тироксина);
- участие в синтезе эритроцитов;
- улучшение кожи, волос и ногтей;
- снижение уровня холестерина LDL и повышение уровня холестерина ЛПВП.

3. Эффекты избытка и дефицита
Дефицит ниацина является редким, но возможным состоянием. Слишком низкое количество витамина B3 обычно возникает в экстремальных ситуациях, таких как голод или недоедание. Также слишком низкое количество триптофана, поступающего в организм, способствует ограничению синтеза витамина РР. Тем не менее, существует группа факторов риска, которые могут привести к авитаминозу. Примеры включают в себя: слишком частое употребление алкоголя, длительное использование противотуберкулезных препаратов, патологии желудочно-кишечных абсорбционных процессов, болезнь Хартнупи или неконтролируемое увеличение спроса на B3 в случае плохо сбалансированной диеты, которая в значительной степени основана на потреблении большого количества сахара.

Основным эффектом недостатка В3 является болезнь, называемая пеллагрой. Хотя редко встречаются случаи пелагического заболевания, существует риск развития этого заболевания. Название этой патологии происходит от латинского слова pell agra, которое следует переводить как «грубая кожа». Причиной использования такого термина является возникновение дерматита, в основном связанного с открытыми участками тела, такими как руки или лицо.

Кроме того, Пелагра называет:
- агрессия;
- атаксия;
- бессонница;
- диарея с сопутствующими симптомами со стороны пищеварительной системы, такими как воспаление полости рта и языка;
- слабость;
- слабоумие в результате снижения функциональности центральной нервной системы.

Ситуация гипервитаминоза выглядит совершенно иначе. Хотя избыток ниацина легко выводится из организма с мочой, существует риск передозировки. Использование доз с основной массой более 1 г может привести к головной боли, патологическому вазодилатации и покраснению кожи, а также к анорексии и расстройству желудка. В свою очередь, порции 3 г и выше значительно увеличивают вероятность повреждения печени и вызывают увеличение мочевой кислоты, что может привести к развитию подагры. Длительное употребление витамина B3 также отражается на органе глаза, что может привести к изменениям в макуле, сетчатке и даже потере зрения.

Стоит также отметить, что слишком длительное использование и чрезмерные дозы ниацина опасны для кормящих и беременных женщин. Регулярные дозы 0,5 г могут значительно повлиять на жизнь будущих и нынешних матерей и даже привести к развитию пороков развития плода.

4. Источники витамина В3
Как упоминалось ранее, несмотря на эндогенную природу ниацина, это соединение, которое требует дополнительных добавок. Лучший способ пополнить недостающее количество витамина В3 - это сбалансированная диета, в которой будут использоваться продукты, содержащие не только большое количество витамина РР, но и триптофан, необходимый для его производства. Так что же следует включить в меню человека, который должен позаботиться о правильной концентрации ниацина в крови?

Основными источниками витамина В3 являются продукты, богатые белком животного происхождения. Первое место - это, прежде всего, постное мясо, например, телятина, курица или индейка. Однако нельзя пропускать субпродукты (например, сердце или печень), свинину или говядину, поскольку содержащиеся в них дозы также высоки. Также яйца, некоторые виды рыб (например, лосось, скумбрия или тунец), а также молочные продукты в виде творога или обезжиренного молока подходят для органических источников витамина РР. В случае растительных источников ниацина следует упомянуть: брокколи, бобы, горох, грибы, сушеные персики, семена подсолнечника или некоторые виды трав (например, пажитник, люцерна, мята, крапива и ромашка).

Стоит также упомянуть, что добавление ниацина должно быть связано с использованием хрома. Использование этого элемента позволяет еще более эффективно поглощать витамин В3 из пищи. Что касается дозировки витамина РР, он представлен следующим образом:

Группа Норми Детей 6-12 мг. Молодежь Девочек: 12-14 мг.
Мальчики: 12-16 мг Мужчины 16 мг Женщины 14 мг Беременные 18 мг

Похожие

Комментарии