Ako jesť?

Ako jesť?

O tejto otázke len zriedka premýšľame. Medzitým je to jeden z najdôležitejších aspektov správnej a zdravej výživy. Je dôležité nielen jesť kvalitné, zdravé jedlo, ale aj robiť to podľa všetkých pravidiel.

1. Nejedzte okamžite po ťažkej fyzickej námahe: cvičenie, ťažká fyzická práca, podchladenie alebo prehriatie tela, ako aj po násilných emóciách. Ihneď po takom zaťažení je telo až do uvoľnenia tráviacich štiav. Vezmite si aspoň polhodinovú prestávku.
2. Každé jedlo by malo začať so surovou zeleninou alebo ovocím. Jedzte ich celé alebo vo forme šalátov. Zelenina a ovocie, konzumované na lačný žalúdok, stimuluje tráviace žľazy, motilitu gastrointestinálneho traktu, prispieva k normalizácii črevnej mikroflóry. Jablká, kapusta všetkého druhu (biela, karfiol, brokolica ...), mrkva, uhorky, paradajky a sladká paprika sú v tomto ohľade obzvlášť užitočné. Kapusta sa mimochodom môže konzumovať a fermentovať - ​​je to jeden z mála produktov, ktoré pri príprave do budúcnosti takmer nestratia svoje prospešné vlastnosti.
3. Ale spolu s tepelne spracovanými potravinami a ešte bezprostrednejšie po nej by sa nemala konzumovať surová zelenina a ovocie - v tomto prípade prispievajú k procesom hniloby a kvasenia v črevách. Jesť ovocie ako dezert je zlé!
4. Žuvacie jedlo dôkladne prežúvajte. Pri žuvaní dochádza nielen k mechanickému mletiu potravy (čo uľahčuje prácu všetkých ostatných častí tráviaceho traktu), ale aj k čiastočnému rozkladu uhľohydrátov a niektorých bielkovín pôsobením enzýmov obsiahnutých v slinách.
5. Jedzte pomaly, urobte prestávky medzi jedlami - najmenej 5 a najlepšie 10 minút. Raňajky a večere by mali trvať najmenej pol hodiny, obed - najmenej 40 minút.
6. Nepite bezprostredne pred jedlom, počas a bezprostredne po jedle. Výnimku je možné urobiť iba v prípade, ak budete jesť veľmi suché jedlo, ktoré je možné brať v malých dúškoch. Voda, iné nápoje spláchajú sliny z úst, riedia žalúdočnú šťavu, čo nepriaznivo ovplyvňuje trávenie jedla. Je potrebné piť najmenej pol hodiny pred jedlom a nie skôr ako jednu hodinu po jedle.
7. Nejedzte veľmi studené (hlboko pod izbovou teplotou) a veľmi horúce jedlo a nápoje (pálenie úst a pier). Je nežiaduce kombinovať teplé a studené jedlá do jedného jedla.
8. Ihneď po jedle nevykonávajte prácu, ale trochu si oddýchnite. Ale neklamte ani nespite. Najlepšie je pokojná prechádzka. Prestávka by mala byť najmenej 15 minút v prípade ľahkej práce a najmenej pol hodiny v prípade ťažkej fyzickej aktivity. Pre vážne športy by mala byť prestávka medzi koncom jedla a začiatkom tréningu aspoň hodinu.

Zdroj: blot. ru

Najužitočnejšie produkty pre každý deň

Americkí odborníci nedávno uverejnili ďalší zoznam najužitočnejších produktov pre telo, ktorý by mal byť súčasťou každodennej stravy každého človeka. Imunitný systém najlepším spôsobom zlepšuje produkty fermentácie: produkty kyseliny mliečnej, najmä jogurt, kefír, jogurt; rovnako ako kyslá kapusta a dokonca aj nakladané uhorky.

Odložiť Saga

Bez ohľadu na to, či vedieme zdravý životný štýl a chodíme do posilňovne, striktne počítame kalórie, držíme sa frakčnej výživy alebo predpokladáme, že od šiestich jedál denne sa dá nafúknuť aj lyžička, napríklad Medvedík Pú; Bez ohľadu na to, či trávime dni v kancelárii alebo častejšie doma.

A čo jete?

Nie všetky potraviny, ktoré sa predávajú v obchodoch a na trhoch, by sa mali jesť. Za posledných 30 až 40 rokov sa potravinársky priemysel čoraz viac stal jedným z odvetví chemického priemyslu. Nedovoľte, aby ste boli zmrzačení a stali sa zdrojom nespravodlivého príjmu. Všeobecné odporúčania pre deti a dospelých.

raňajky

Raňajky by mali byť „ako kráľ“, obedovať ako rýchly fastrintz a večeru „ako žobrák“, hovorí ľudová múdrosť. Ale moderní odborníci na výživu sú presvedčení: ráno vás povzbudí, poskytne telu asi 25% dennej potreby kalórií a zabráni nárastu hmotnosti. Pri hľadaní štíhlej postavy nezabudnite na raňajky zo strachu zo zlepšenia.

Nutričná psychológia

Koncept „zdravého životného štýlu“ pevne vstúpil do našich životov. Veďte dnes zdravý životný štýl. Všetci vieme, že tento výraz zahŕňa fyzickú aktivitu, vyvážené menu a duševné zdravie. Premýšľali ste o súvislosti, ktoré existuje medzi našou stravou a psychikou? Nevyvážená strava môže viesť k depresii, zhoršeniu pamäti.