Десерт з айвою

10 грудня 2015 року, 15:30

Моє новорічне меню

Цього разу свято у нас буде не традиційним (для нас), без гостей, без костюмів ... Я трохи втомилася від підготовок таких вечірок, і чоловік сказав, що хоче спокійного домашнього затишку і романтики) У процесі планування дитини романтика зайвою не буває , тому відзначати будемо тільки нашою родиною, вдома. І ось таке меню я склала: 1. Овочева тарілка з яким-небудь соусом типу дзадзикі 2. М'ясна тарілка (буженини та інші шийки любить чоловік) 3. Традиційний олів'є (я готую з курячою грудкою) 4 ...

Читати повністю... Все про лактації

4 грудня 2014 року, 17:49

Чи можна мамі, що годує їсти солодощі?

Раніше вважалося, що годує жінка повинна дотримуватися суворої дієти. Під забороною, серед іншого, знаходилися солодощі. Вважалося, що вони викликають сильне газоутворення в кишечнику малюка, провокуючи появу дитячих кишкових кольок. Однак згодом було доведено, що кишкові кольки - це результат незрілості травної системи новонародженого. Їх виникнення не пов'язане з характером маминого харчування. Тому більшість медиків сьогодні дотримується думки, що від солодощів під час грудного вигодовування відмовлятися не варто. Звичайно, небажано вживати солодкі газовані напої, торти з жирним кремом, шоколад. Пам'ятайте про ...

Читати повністю... Nadin

11 лютого 2014 року, 11:14

Меню на 14 лютого: перепілка або каре ягняти?

Ми тут в Гранд Фермері посиділи, подумали, так, не одні, а ще Рафаеля Казумяна - переможця МастерШеф на СТС покликали; і розробили ось таке меню на 14 февраля.Вообщем вирішили зробити три варіанти: таке брутальне - "Для нього" - «Фермерське каре ягняти на кістки з гарніром з червоної сочевиці і овочів», «Для неї» - це «Райдужна форель з ваніллю» , і «Для них» - «Селянська перепілка, запечена з виноградом і горіхами, на подушці з поленти і айви». Як вам?

Читати повністю...

Активний відпочинок

Обговоріть вашу тему в співтоваристві, дізнайтеся думку активних користувачів Бебіблога

24 апреля 2012, 16:50

Тарт татен з айвою

Тарт Татен з айвою. Робиться елементарно .. Я взагалі не люблю готувати те, над чим потрібно довго паритися .. Люблю, щоб мінімум інгредієнтів, швидко, а результат приголомшливий. Ось тут якраз так. З вікіпедії Тарт Татен (фр. Tarte Tatin) - вид французького яблучного пирога «навиворіт», в якому яблука присмажуються в маслі і цукрі, перш ніж спечеться пірог.Существует версія [1], згідно з якою французький кондитер Stéphanie спекла в поспіху яблучний пиріг неправильно , що не поклавши спочатку аркуш тесту, але клієнтам ресторану десерт сподобався. Тоді ж з'явився класичний рецепт незвичайного блюда.нам ...

Читати повністю... Homaaxel

25 вересня 2017, 19:05

Велопрогулка по німецькій частині Винного шляху

Зараз по Європі проходять осінні свята, присвячені збору врожаю. Звичайно, вони присвячені в тому числі і провину. Наприклад, в Чехії зараз п'ють молоде вино, бурчак, ближче до жовтня на півдні Німеччини і в Швейцарії будуть пити сидр, в Ельзасі зараз дегусов .....

Читати повністю... Белла єнотова

24 грудня 2014 року, 18:00

Думки про новорічному столі

КЗадумалась тут я про новорічне застілля. Думка 1. Купила я недавно вагітний журнал, хоч у мене їх і так півшафи, але йшла в ЖК, треба було якось час скоротати. Тема номера, зрозуміло, "головне свято в році". По темі дві шалено схожі статті і 4 рецепта. Нотатки настільки оптимістично-сумні, що захотілося спитати авторів "За що ?!" Коротко суть: вагітним нічого не можна, олів'є - жирно, мандарини - алергенні, ковбаси - консерванти, добавки і ГМО, солодощі повнять, алкоголь ні-ні, та взагалі вночі треба спати ...

Читати повністю... Cheetah

12 вересня 2013, 13:05

наше меню

Помітила, що не пам'ятаю наше меню вже за позавчора. Доведеться записувати, щоб знати, що ми їли, правильно планувати і радувати родину новими стравами протягом 10-14-ти днів ...

Читати повністю...

Путівник по рецептам

Для свого і вашої зручності Закуски Шашлички з риби з медом і розмарином Кефаль маринована Чебуреки Гамбургер Морковно-цибульні оладки з лососем і йогуртом Тепла закуска з курячою печінкою і яблуком Канапе з оселедцем під гірчично-медовим соусом Соус Тартар Сирна тарілка з хамоном Сирна тарілка і ще сирна тарілка тостика з лососем і буряком слабосоленої лосось Сендвічі Холодець Гуакамоле тостика з паштетом і цибульним конфітюром Яйце пашот тостика з салатом з шинки Форшмак з оселедця Млинці Тости з анчоусами Фініки фаршировані. ..

Читати повністю... Тетяна

15 листопада 2011 21:45

3 продукту

Підвищити імунітет і зарядитися енергією. На сторожі вашого здоров'я айва, ріпа і буряк! АЙВА48 ккал на 100 гНапомінает яблуко. Шкірка щільна, з ніжним пушком. М'якоть тверда. Колір жовтий, від молочного до лимонного. Смак терпкий, кислувато-терпкий. Запах пряний, з нотками деревної кори і спецій.В розрізі. Аскорбінова кислота зміцнює імунітет. Залізо перешкоджає розвитку анемії. Бета-каротин знижує ризик виникнення онкологічних заболеваній.Шопінг-рада. Гарантовано смачні плоди рівномірно пофарбовані, без зелених плям. Вм'ятини і потертості - показники зіпсованості фрукта і привід відмовитися від покупкі.Подсказка кулінарові. Приготуйте ...

Читати повністю... Оля

2 лютого 2016, 6:49

Каталог як би рецептів.

Давно вже зрозуміла, що потреба в ньому насущна, сама вже плутаюся, де чого і як і було, тому згрібаю все в купку, але швидше за все це не каталог, а просто зміст моїх категорій про еду.Пока не придумала, як систематизувати інакше , викладаю так, як вони вже викладені по порядку. Подумавши про себе, вирішила не прибирати під кат, щоб простіше було добути посилання. Серед посилань є і посилання на не мои рецепти, не завжди це зазначено тут, але якщо слідом за ...

Читати повністю... Victoria

26 січня 2013, 16:47

Кафе / ресторани разом з дітками (огляд)

КАФЕ «ШОКОЛАД» В одному з кафе цієї мережі (Проспект Вернадського 11/19) малюкам особливо сподобається. По-перше, можна спробувати не тільки страви дитячого меню, але і, якщо мама, звичайно, дозволить, поїсти смачних солодощів. По-друге, тут є велика дитяча кімната з гіркою, сухим басейном, гойдалками, іграшками, мольбертом і мультфільмами. З дітками працює вихователь. До дня народження малюка або будь-якого іншого дитячого свята є можливість виготовлення торта на замовлення. http://www.chocolatemoscow.ru/

Читати повністю... Олеся

16 жовтня 2013, 11:24

Корисна інформація з приводу харчування дітей з алергією до продуктів харчування.

Тут все продукти розбиті на три групи: з високим, середнім і низьким потенційної алергенність. Назви продуктів розташовані за алфавітом. За допомогою цієї таблички можна складати меню і для мам, що годують грудьми і для діток, в першу чергу диатезников. АЛЕ! Враховувати можливість ІНДИВІДУАЛЬНИХ РЕАКЦІЙ. Так що сприймайте цю таблицю не як керівництво до дії, а як інформацію для роздумів. Ще додається табличка про перехресних реакціях на харчові продукти і деякі правила приготування прикорму для дітей-диатезников. Зведена таблиця продуктів з різним ступенем ...

Читати повністю... Яюшка

10 лютого 2011, 17:06

Чотири салату ....

Раз я обіцяла, що буде чотири салату, три гарячих і два торта, то і поставила на стіл чотири салату, три гарячих і два торта. І все!! Але це не допомогло!

Читати повністю... Veronika

4 січня 2015 року, 17:15

Рецептики для діточок

Меню дитини в 1 рік. Котлети як в дитячому садуОмлет як в дитячому садуГолубци як в дитячому садуТефтелі як в дитячому садузапеканка як в дитячому садукаша Дружбарибная запіканка як в дет саду Ледачі вареники з сиром (http://www.happy-giraffe.ru/cook/recipe/21349/ ) торт Малишастік Дитячий курячий суп-пюре Курячі котлетки Картопляне пюре зі шпинатом суп-пюре з цвітної капусти і кабачків Вегетаріанські щіТушение кабачки для детейГороховий суп-пюре Тефтели з телятіниКартофельная запіканка з мясомРісовая каша з яблуками (http: //www.happy-giraffe. ru / cook / recipe / 22529 /) Полунично-молочне ж леКаша дружбаПерловий супТиквенние оладьіОладьі з шинкою, помідорами і болгарським ...

Читати повністю... Тетяна

24 вересня 2012, 11:53

Зведена таблиця продуктів з різним ступенем потенційну алергенність.

Абсолютно на будь-який продукт (в т.ч на ліки, косметику та ін.) Може бути алергічна реакція або реакція індивідуальної непереносимості. Список приблизний, може бути використаний для корекції дієти у годуючих мам та ін. Але при цьому, ВИ повинні розуміти, що індивідуальна дієта підбирається на підставі аналізів вашої дитини. При цьому не потрібно чекати роки і втрачати час, кров на виявлення специфічних антитіл до імуноглобулінів різних класів Е G та ін. Роблять з народження РІЗНИМИ методами (кров з вени на "алергени") Це ...

Читати повністю...

Поцупила у Сонячній мами. Дуже корисна штука!

Кулінарні прінципи Утилізація банкетних залишків Як розмочити чорнослив. Кисло, ще кислі .. рецепт полуничного уксуса.Про борщ. Шафку з запахами. Перці в моїх супах. І не тільки перці. Якщо томатна паста в великій банці, Дашине улюблене блюдо. Ванільна есенція! Про кетчупи. Постить не дивитися. Вільне поводження з шановним продуктом ...

Читати повністю...

Зведена таблиця продуктів з різним ступенем потенційну алергенність.

Висока: Абpікоси Авокадо Алкогольні напої Ананаси Апельсини Кавуни Баклажани Бульйони: м'ясні, рибні та грибні Шинка Виноград (родзинки) Газовані напої Гірчиця Гранати Гранати Грейпфрути Гриби Гусь Дріжджовий грибок: певні сорти сирів, приправи, оцет, вітамінізоване молоко, кефір, молочні напої з додаванням солоду, йогурти, хліб з пшениці, жита, крекери, кислу капусту, томатний соус, сухофрукти, пиво, пивні дріжджі, ковбасу, шинку до сніданку, а також лікарські засоби - вітаміни групи В, зроблені з дріжджів, а нтібіотікі грибкового походження (пеніцилін, лінкоміцин, тетрациклін). Диня Ожина Смажене: м'ясо, риба ...

Читати повністю... Людмилка ➳ ❤

13 березня 2013, 15:43

Сумісність продуктів - правила і принципи

Кожен з нас хоча б один раз відчував стан, коли щось з нашої їжі не влаштовувало наш організм. Відомо, що деякі поєднання продуктів є невідповідними. Давайте віддамо належне цим фактом і зробимо наше харчування більш приємним, поліпшивши при цьому своє здоров'я. Принципи і правила сумісності продуктів харчування вперше сформулював в 30-х роках доктор Хей. Його теорія зводиться до того, що ми повинні вживати якомога більше защелачівает їжі, їсти фрукти окремо і в натуральному вигляді, уникати перероблених і рафінованих продуктів, не ...

Читати повністю... marika

9 січня 2012, 16:45

дублювала

Кулінарні прінципи Утилізація банкетних залишків Як розмочити чорнослив. Кисло, ще кислі .. рецепт полуничного уксуса.Про борщ. Шафку з запахами. Перці в моїх супах. І не тільки перці. Якщо томатна паста в великій банці, Дашине улюблене блюдо. Ванільна есенція! Про кетчупи. Постить не дивитися. Вільне поводження з шановним продуктом. Про без майонеза.Продолженіе боротьби з гарбузом. Про економію в харчуванні. Розумної економії. Кілька корисних порад. Рижик? Ха-ха! А Ірина Хакамада не знає, що таке вуглеводи! бебебе Гречка - це не підгорів рис! Про вершкове масло, вершки та інші жирності Сніданок в японському стилі

Читати повністю... Марія

10 січня 2012, 00:39

:))

Кулінарні прінципи Утилізація банкетних залишків Як розмочити чорнослив. Кисло, ще кислі .. рецепт полуничного уксуса.Про борщ. Шафку з запахами. Перці в моїх супах. І не тільки перці. Якщо томатна паста в великій банці, Дашине улюблене блюдо. Ванільна есенція! Про кетчупи. Постить не дивитися. Вільне поводження з шановним продуктом. Про без майонеза.Продолженіе боротьби з гарбузом. Про економію в харчуванні. Розумної економії. Кілька корисних порад. Рижик? Ха-ха! А Ірина Хакамада не знає, що таке вуглеводи! бебебе Гречка - це не підгорів рис! Про вершкове масло, вершки та інші жирності Сніданок в японському стилі