Алергія на алкоголь: симптоми, прояв і методи лікування

1. Симптоми алкогольної алергії і її прояви
2. Напої, що викликають алергію
3. Лікування алергії на алкоголь

Алергія це реакція організму до певних речовин в навколишнє середовище (пилок, алкоголь, шерсть тварин, продукти харчування і т.д.), які називаються алергенами. Це відбувається з - за підвищеної чутливості до конкретного алергену.

{Adselite}

Про негативний вплив спиртного на людський організм знають, мабуть, усі. А ось про існування такого явища, як алергія на алкогольні напої, чули всі. Тим не менш, це досить поширена патологія, причина якої - низькоякісний і сурогатний алкоголь, заполонив прилавки магазинів, а також індивідуальна непереносимість окремих компонентів спиртовмісних напоїв .

У складі сучасних алкогольних продуктів присутня безліч всіляких добавок і хімічних консервантів. Після першого вживання такого напою може статися отруєння , Але при повторному вживанні проявиться алергічна реакція. Алергія виникає тільки тоді, коли в організм проникає специфічний алерген. Алкоголь в невеликих кількостях виробляється нашим організмом (т. Е. Метаболізується в організмі кожної людини), тому виступати алергеном він не може.

Але чи буває алергія на алкоголь, якщо наш організм сам виробляє етиловий спирт? Найчастіше алергічні реакції викликаються не самим алкоголем, а різними добавками, присутніми в його складі. Не можна плутати алергію з непереносимістю спиртного. В останньому випадку ферментативна система фізіологічно не здатна виробляти речовини, необхідні для розщеплення етанолу і продуктів його розпаду, що і призводить до інтоксикації і реакції відторгнення на кшталт гіпертермії, головного болю, гіперемії особи тощо.

Алергічна реакція виникає зазвичай на якийсь певний сорт алкоголю, наприклад, вино, пиво та ін. Необхідно диференціювати ці поняття, оскільки вони вимагають різного терапевтичного підходу. І якщо з алергією можна впоратися антигістамінними препаратами, то непереносимість вимагає абсолютної відмови від спиртного назавжди.

Іноді алкогольний алерген присутній в складі інших продуктів, з якими він також потрапляє в організм і викликає аналогічну алергічну реакцію. Тому при появі неприємною симптоматики після певних різновидів спиртного варто звернутися до вузькопрофільного фахівця - імунолога, щоб в ході комплексного обстеження виявити алерген. Якщо ж алергічна реакція з'являється навіть при вживанні глотка будь-якого спиртного, то метою обстеження буде виявлення метаболічних порушень і збоїв в діяльності ферментативної системи.

Симптоми алкогольної алергії і її прояви

Алергічна реакція виражається по-різному в залежності від різновиду алергену. Але найчастіше алергію на спиртне можна дізнатися за такими проявами:

• яскраво виражена гіперемія обличчя, тіла, рук. причому шкіра може почервоніти на якійсь певній частині тіла або покрити всю шкірну поверхню. Це залежить від ступеня інтенсивності реакції;
• поява виразних червоних плям на обличчі, лущення і сухість шкірного покриву, тріщини і відчуття свербіння;
• після вживання алкоголю починає нудити і навіть рвати, шлунок відмовляється працювати;
• набрякає обличчя , З'являється нежить;
• людина швидко п'яніє;
• до голови доливають великі обсяги крові, іноді вони супроводжуються хворобливими мігренню;
• тахікардіческій прояви на кшталт інтенсивного серцебиття;
• напади дихальної недостатності, задуха;
• може виникнути напад астми ;
• алергія на алкоголь іноді проявляється різкими змінами показників загальної температури і АТ (підвищення, або зниження).

Алергічна реакція виникає зазвичай на якийсь певний сорт алкоголю Подібна клініка може бути присутнім при алкогольної інтоксикації, абстинентному синдромі та інші недуги. Лише раптова поява червоних плям після вживання спиртного можна віднести до характерних специфічним проявам, що вказує на наявність алкогольної алергії. Якщо виникає яскраво виражене задуха або гострий напад тахікардії, то необхідно викликати «Швидку», тому як хворому необхідна госпіталізація і детоксикационная інфузійна терапія .

Іноді за симптомами буває складно виявити наявність алкогольної гіперчутливості. Алергія у вигляді нежиті, кашлю, сльозотечі або першіння і припухания в горлі часто списується на легке простудне нездужання. Іноді після застілля виникають проблеми зі шлунком, турбує діарея, здуття і жар, що ми благополучно відносимо до банального отруєння якимось салатом.

Проблема швидко забувається, оскільки симптоми незабаром пропадають до наступного вживання алергенного алкоголю. Небезпека подібної картини полягає в алергічної симптоматиці, яка стає більш вираженою, доповнюється новою симптоматикою і може спровокувати анафілактичний шок, набряк Квінке та летальний результат .

Напої, що викликають алергію

Подібна реакція гіперчутливості може проявитися на будь-який алкоголь. Алергія у вигляді свербежу однаково часто виникає на вина, шампанські, горілку та інший алкоголь . У чому причина подібної реакції? Сучасна алкогольна промисловість при виробництві спиртних напоїв використовує безліч всіляких добавок, консервантів та іншої хімії, яка і стає причиною гіперчутливій реакції.

При виготовленні виноградних або шампанських вин сировину нерідко обробляють спеціальною речовиною - сірчистим ангідридом (діоксид сірки або добавка Е220). Цей консервант необхідний для виноробства як стерилизующей добавки для своєчасного припинення дозрівання вин. Багато людей відрізняються підвищеною чутливістю до сірчаним з'єднанням, від чого у них виникає алергічна реакція на вживання вин і шампанського, виготовлених з винограду.

Не виключено поява висипань на обличчі в результаті вживання ячмінного пива. Ячмінь містить велику кількість клейковини, яка нерідко викликає розвиток алергічної реакції. Організму важко переробити цю речовину, тому-то і виникає алергічний аутоімунний відповідь. Пацієнти при цьому спостерігають різні ознаки начебто великих шкірних висипань або важкої форми коліту.

Здатні спровокувати алергію і продукти, вироблені з пшениці, т. Е. Горілка і їй подібний алкоголь. Причини часто криються в пестицидах, які застосовуються в якості захисної хімії для рослин. Навіть багаторазова очищення, якій піддається сировину при виготовленні етилового спирту, нездатна остаточно позбавити продукт від пестицидів. Аналогічна реакція виникає і внаслідок вживання різних глінтвейном або лікерів та інших напоїв на основі пшеничного сировини.

Нерідко причиною появи аутоімунної реакції у вигляді кропивниці є вживання неякісного або фальсифікованого алкоголю. У подібні продукти додають викликають алергію барвники, стабілізатори та ароматизатори.

Лікування алергії на алкоголь

Отже, застілля зіпсовано через сильного почервоніння обличчя, шкірного висипу, стрибків тиску і температури, свербіння і нежиті, рясно ллються сльози та ін. Що робити? Першочерговою метою є висновок алергену з організму, що можна зробити промиванням шлунка або викликаної блювотою. Потім рекомендується прийняти антигістамінний засіб або активоване вугілля. Але поєднувати ці кошти не можна, прийміть щось одне. Варто обережніше ставитися і до антигістамінних препаратів, оскільки багато з них категорично несумісні зі спиртним.

Після усунення алергічної реакції слід звернутися до фахівця для уточнення захворювання, здати аналіз для виявлення алергії на алкоголь та ін. Необхідно визначити джерело гіперчутливій реакції, яка може мати придбане або спадкове походження. Придбана алкогольна алергія розвивається внаслідок частого зловживання сурогатним або низькоякісним спиртним, а спадкова передається від батьків і не пов'язана з частотою вживання алкоголю.

Якщо алергія слабка і виявляється лише висипаннями, то можна спробувати підібрати гіпоалергенний алкоголь. Коли алкоголь (при різній закусці) при багаторазовому вживанні викликає однакову реакцію, то причина полягає в компонентах саме цього напою. У даній ситуації, щоб вилікувати алергію на алкоголь, досить відмовитися від вживання саме цього напою і аналогічних йому за складом.

Практика показує, що найчастіше досить перейти на більш якісну марку того ж напою, щоб алергії не виникало. Подібна картина часто спостерігається при гіперчутливості до вина або пива.

Якщо алергія проявляється на міцне спиртне, то слід відмовитися від алкоголю з дубильними компонентами і ефірами, наприклад, від віскі, самогону або текіли. Ці напої краще замінити якісної горілкою або коньяком. Головне - якомога швидше звернутися до фахівця, щоб визначити і виключити вживання алергену. Адже в іншому випадку висока ймовірність розвитку анафілактичного шоку, здатного привести до летального результату.