Алкоголь при панкреатиті: шампанське, пиво, вино і горілка

1. Як алкоголь впливає на підшлункову?
2. Чи можна пити при панкреатиті?
3. Чим небезпечне змішувати ліки і спиртне
4. Панкреатит і різні види алкоголю
5. пиво
6. шампанське
7. вино
8. Міцні напої
9. Наслідки вживання алкоголю
10. Ускладнення панкреатиту, викликані вживанням алкоголю
11. Відновлення підшлункової залози після пиятик

Підшлункова залоза - секреторний орган, що виконує важливу роль в травному процесі. Її запалення, що несе за собою порушення функціонування, дуже небезпечно для людини. Спровокувати збої в роботі цього органу може будь-яка похибка в раціоні. Для уникнення негативних наслідків, що супроводжуються болісними болями (найлегше прояв негативної симптоматики хвороби), слід з точністю дотримуватися рекомендацій лікаря по дієтичних призначень. Особливо це стосується спиртних напоїв, адже алкоголь при панкреатиті - найнебезпечніший продукт, здатний спровокувати не одне необоротне наслідок. Саме тому гастроентерологи на питання пацієнтів про те, чи можна їм хоча б зрідка, під час стійкої ремісії, «приймати на груди» чарочку горілки або келих вина, відповідають категоричною відмовою.

Як алкоголь впливає на підшлункову?

Для того щоб повністю розібратися в цій забороні, слід з'ясувати, як же все-таки вживання спиртних напоїв впливає на підшлункову залозу. Робота травних органів зводиться до переробки (розщепленню) надходять в шлунково-кишковий тракт продуктів для кращого їх засвоєння організмом. За етиловий спирт відповідає печінку. Саме вона виробляє речовини, які розкладають його на безпечні для людини мікроелементи. До завдань підшлункової залози переробка етанолу не входить, але вона отримує його з крові не менше ніж інші органи. Внаслідок цього вона відчуває на собі підвищений рівень його токсичного впливу, який викликає в ній такі патологічні зміни:

• згущення травного ферменту, що утрудняє процес перетравлення їжі;
• спазм сфінктера, що з'єднує панкреатичний орган з 12-палої кишки;
• кисневе голодування клітинних структур.

Патогенез (зародження) в залозі запального процесу як раз і криється в безпосередньому впливі цих негативних факторів. Клінічні дослідження показують, що її відповідь на алкоголь, навіть якщо людина буде випивати його в невеликих кількостях, більш ніж в половині випадків призведе до того, що у нього розвинеться гострий реактивний або загостриться хронічний панкреатит.

Причому будь-який негативний симптом, що супроводжує захворювання, з'явиться дуже швидко, так як нервова система моментально подасть залозі сигнал про те, що в органи шлунково-кишкового тракту надійшла їжа і потрібно підсилити вироблення ферментів.

Чи можна пити при панкреатиті?

Таке питання, незважаючи на чіткі відповіді фахівців про неприпустимість алкоголю в раціоні людей, хворих на панкреатит, продовжує хвилювати багатьох. Це не дивно, адже в нашому житті стільки свят, коли хочеться повеселитися і підняти з друзями чарчину-другу. Нерідко можна почути від знайомих або прочитати в інтернеті, що спиртні напої, якщо випити їх правильно не завдадуть ніякої шкоди. Але це глибока помилка. Підшлунковий травний орган категорично відкидає будь-який алкогольний напій, тим більше в супроводі рясної закуски.

Навіть у здорової людини в цьому випадку виникнуть проблеми з функціонуванням секреторного органу, відповідального за переробку їжі, не кажучи вже про тих людей, яким запропонована сувора дієта, необхідна при панкреатиті. причому тривалість ремісії , Яку багато хто вважає еталоном, що дозволяє вживати спиртне в невеликих дозах, ніякої ролі не грає. Будь-яка стадія хвороби дуже небезпечна для пиятик, так як в найкоротші терміни призводить до атаки негативної симптоматики і розвитку серйозних ускладнень.

Чим небезпечне змішувати ліки і спиртне

Не меншу небезпеку становить поєднання алкоголю з лікарськими засобами, за допомогою яких проводиться лікування панкреатиту. Реакція організму в цьому випадку може бути абсолютно непередбачувана, адже у всіх медикаментозних препаратів, крім, звичайно, сорбентів, відзначається нульова сумісність зі спиртовмісними напоями. Навіть мінімальні дози спиртного, спожитого одночасно з будь-якої таблеткою, ставлять під загрозу життя людини. Взаємодія алкоголю і ліків, що застосовуються в терапії запалення підшлункової, здатне надавати на організм наступне негативний вплив:

• знеболюючі засоби мають яскраво вираженим гепатоксіческім дією і здатні при поєднанні з алкогольним напоєм утворювати небезпечні для секреторного органу речовини;
• протизапальні препарати під впливом спирту знижують згортання крові;
• жарознижуючі ліки, такі як аспірин, в поєднанні з етиленом дуже сильно підвищують кислотність шлунка, що посилює ризик розвитку виразкової хвороби;
• заспокійливі препарати і антидепресанти, прийняті одночасно з алкоголем, призводять до пригнічення свідомості.

Але найнебезпечніше поєднання спиртних напоїв з антибіотиками . У цьому випадку не тільки пропадає їх лікувальна сила, що робить безглуздим курс лікування, але і з'являється пряма загроза життю людини, так як багато хто з цієї групи препаратів, прийняті одночасно з алкоголем, можуть спровокувати летальний результат.

Панкреатит і різні види алкоголю

Різних видів напоїв, що випускаються алкогольної промисловістю, величезна кількість. Всі вони мають не тільки різні смакові показники, але і різний процентний вміст спирту. Цей фактор впливає на існування серед людей, що мають в анамнезі запалення підшлункової залози, легенди про те, що маленька концентрація етанолу при цьому захворюванні безпечна. Але це всього лише міф. Спиртне при панкреатиті несе пряму загрозу незалежно від його фортеці, а користь його надумана тими пацієнтами, які відчувають бажання випити хоча б чарочку.

Особливо небезпечний алкоголь для жінок. Незаперечні статистичні дані вказують на те, що будь-яка представниця прекрасної статі, яка пила алкоголь в невеликих кількостях навіть в той час, коли у неї була тривала ремісія панкреатиту, швидше за чоловіків відчуває важку симптоматику загострення захворювання. Саме тому їм категорично забороняється вживати самі мінімальні дози алкоголю незалежно від вмісту в ньому спирту. Але все-таки, щоб слова гастроентерологів не залишалися голослівними, слід розглянути вплив на підшлункову залозу напоїв різної міцності.

пиво

Цей напій, улюблений багатьма, має настільки низьку фортеця, що здається абсолютно безпечним. Але це думка повністю не відповідає істині. Незважаючи на мінімальний вміст етанолу, пиво, випите при панкреатиті, може дуже негативно впливати на панкреатичний орган. Його небезпека полягає в наступному:

• алкоголь, що міститься в пінному напої, особливо якщо він нефільтрований, дратує кишечник і викликає його спазм, що створює перешкоду для відтоку травного секрету;
• велика кількість вуглеводів, які містить пиво, сприяють стимуляції роботи пошкодженої підшлункової, і підвищенню вироблення їй інсуліну.

Пивна залежність під час ремісії патологічного стану так само небезпечна, як і при гострій формі хвороби. Багато пацієнтів переконують себе, що нічого не трапиться, якщо випити в невеликій кількості безалкогольне пиво. Але така заміна також таїть в собі загрозу.

У безпечному, на перший погляд, напої міститься велика кількість вуглекислого газу, який дратівливо діє на органи шлунково-кишкового тракту і ускладнює їх функціонування.

шампанське

Багатьох пацієнтів з панкреатитом, особливо перед зустріччю Нового року, цікавить питання про ступінь небезпеки шампанського. У цьому випадку фахівці також відповідають категоричним забороною. Пити ігристий напій, коли запалені підшлункової орган, небезпечно, так як він містить у великій кількості такі неприпустимі при цій хворобі компоненти:

• вуглекислий газ, подразнює слизову травних органів;
• етанол, що збільшують процес запалення;
• цукор, що підсилює вироблення інсуліну.

Іншими словами, шампанське вживати при панкреатиті абсолютно не допустимо. Навіть всього лише один келих цього напою здатний практично одномоментно спровокувати наступ атаки хвороби. причому напад , Викликаний цим різновидом алкоголю, буде такий сильний, що його неможливо купірувати навіть в тому випадку, якщо швидко прийняти знеболюючі ліки.

вино

Вживання цього напою пацієнтами з панкреатитом викликає безліч суперечок. Багато хто стверджує, що червоне сухе вино корисно для організму, тому що містить велику кількість необхідних для його життєдіяльності мікроелементів, в число яких входить і залізо, яке попереджає розвиток анемії. Але це зовсім не так. Будь-яке вино при розвитку панкреатиту, навіть самостійно приготований домашній напій мінімальної фортеці, що не містить консервантів, таїть в собі для підшлункової залози пряму загрозу, так як в його склад входять наступні компоненти, небезпечні для руйнується запальним процесом органу:

• органічні кислоти і цукру, одержувані в результаті бродіння виноградного соку;
• ароматизатори, барвники, консерванти;
• етиловий спирт.

Таким чином, будь-який винний напій, незалежно від того, який колір він має, білий або червоний, протипоказаний абсолютно всім людям, які мають в анамнезі панкреатит. Інгредієнти, що входять до складу цього легкого алкоголю, сприяють порушенню роботи поджелудочного органу і швидкого руйнування його клітинних структур.

Міцні напої

Серед пацієнтів з панкреатитом існує поширений міф про те, що хороша горілка або коньяк, мають високу якість очищення, в невеликих кількостях не приносять ніякої шкоди. Але це знову-таки тільки легенда. Будь-яка людина, що п'є будь-якої спиртний напій під час ремісії недуги (при його загостренні, бажання випити міцних рідина не виникне навіть у завзятого алкоголіка), ризикує в короткі терміни опинитися на лікарняному ліжку із загостренням хвороби.

Наслідки вживання алкоголю

Етіологія (походження) всіх хвороб органів шлунково-кишкового тракту має безпосередній зв'язок зі зловживанням спиртними напоями. Під впливом продуктів, що утворюються при спиртовому розпаді, починається необоротне руйнування тканинних структур підшлункової залози. Як відзначають гастроентерологи, при панкреатиті алкоголь викликає такі порушення секреторного органу (їх приблизний, далеко не повний список):

• патологічна зміна його клітинних структур;
• заміщення нормальної тканини рубцевої;
• збої в мікроциркуляції крові;
• кисневе голодування клітин.

Ці наслідки вживається при панкреатиті алкоголю мають високий ступінь небезпеки.

Але вся проблема в тому, що найчастіше людям марно пояснювати про негативну дію спиртних напоїв на підшлункову залозу. Нерідко хвора людина, спробувавши випити трохи алкоголю і не відчувши на собі важких наслідків, починає переконувати себе та оточуючих в його безпеці. З цього і народжуються численні міфи і легенди, здатні привести до незворотних наслідків.

Ускладнення панкреатиту, викликані вживанням алкоголю

Алкоголь - одна з основних причин, що провокують як первинне розвиток панкреатиту, так і загострення хронічної стадії хвороби. Як вже говорилося, при вживанні спиртних напоїв на тлі запалення підшлункової може виникнути якесь серйозне ускладнення хвороби. Список їх досить великий:

• хронічний холецистит;
• цукровий діабет II типу;
• панкреонекроз;
• рак.

Прогноз будь-якого з них, особливо якщо людина, незважаючи на застереження лікарів, продовжує в невеликих кількостях вживати алкоголь, досить несприятливий. Всі без винятку патологічні стани, спровоковані прогресуванням в підшлунковій залозі тканинних руйнувань, здатні спровокувати незворотні наслідки аж до летального результату.

Відновлення підшлункової залози після пиятик

Шкода, що наноситься спиртними напоями підшлункової секреторному органу, який руйнує алкоголізм, величезний. Про це йшлося вище. Тепер необхідно з'ясувати, чи можна відновити залозу, яка постраждала від непомірних узливань? У цьому питанні думку медиків однозначно. Повна регенерація тканинних структур підшлункової, на відміну від печінкових, неможлива. Тому лікарі рекомендують утримуватися від вживання алкогольних напоїв у великих кількостях. Тільки це допоможе зберегти нормальне функціонування травного секреторного органу.

Список літератури

1. Самсонов М. А. Довідник по клінічної дієтології. М. 1998
2. Сивохина І.К. Довідник з лікувального харчування. Москва Нова хвиля 2000 р
3. Марков В.К. Шкідливі звички. Москва АСТ 2010 р
4. Левін Б.М., Левін М.Б. Уявні потреби. 1987 р
5. Шихирев П.М. Жити без алкоголю? 1988 р
6. Ягодинський В.Н. Про шкоду нікотину і алкоголю. 1989 р