Час виведення алкоголю з організму

1. метаболізм алкоголю
2. Швидкість виведення алкоголю з організму
3. Фактори, що впливають на рівень алкоголю в крові

В першу чергу швидкість виведення алкоголю з організму цікавить автомобілістів, які бажають знати, через якийсь час після пари порцій «Кривавої Мері» або чарки горілки можна сідати за кермо без страху «напоротися» на ДАІ і відповідну перевірку. Втім, знати про швидкість, з якою етанол досягає піку свого впливу, а потім залишає організм, корисно і просто для того, щоб контролювати свій стан під час і після застіль зі спиртними напоями.

метаболізм алкоголю

Як взагалі відбувається засвоєння алкоголю в організмі? Це комплексний процес, до якого залучені чи не всі внутрішні органи - в усякому разі, майже на кожен з них етанол надає будь-який вплив - пряме або непряме.
Схема поширення етанолу по організму досить проста. Ви випиваєте алкогольний напій - і він одразу ж потрапляє в шлунок і йде далі по травному тракту. Велика частина алкоголю всмоктується в кров у дванадцятипалій кишці, яка характеризується великою кількістю кровоносних судин: через стінки дванадцятипалої кишки молекули етанолу потрапляють в кровоносну систему. Процес всмоктування алкоголю в кров можна назвати тривалим: проміжок часу між останньою випитої чаркою і закінченням всмоктування етанолу в кров становить близько півгодини - за умови, що шлунок людини порожній. Якщо ви одночасно п'єте алкогольні напої і їсте, то присутня в шлунку і травному тракті їжа перешкоджає швидкому всмоктуванню етанолу, а значить, цей процес може розтягнутися на кілька годин. Тому спожитий на голодний шлунок алкоголь набагато швидше «звалює з ніг».
Далі кров розносить етанол до всіх органів - від серця до мозку (вплив етанолу на мозок не забариться висловитися в характерному відчутті сп'яніння) і легких. Вплив на легені, до речі, призводить до того, що невелика кількість етанолу людина видихає - завдяки чому і можливий стандартний тест на визначення рівня алкоголю в крові. Велика частина етанолу розщеплюється в печінці - поступово, порціями, при кожному циклі кровообігу. Незначна частина етанолу виводиться нирками, з диханням і через пори шкіри. Рівень алкоголю в крові починає неухильно знижуватися після того, як швидкість розщеплення етанолу в печінці стає вищою за швидкість всмоктування етанолу - і після повного припинення вживання алкогольного напою.

Швидкість виведення алкоголю з організму

Алкоголь виводиться з організму людини з різною швидкістю, яка залежить від цілого ряду чинників, але в середньому вона становить 0,10-0,15 проміле / ч (для чоловіків) і 0,085-0,10 проміле / ч (для жінок).

Для прикладу візьмемо чоловіка середньої ваги (80 кг). З його організму спиртні напої будуть виводитися з наступною швидкістю: 100 г горілки - приблизно за 4,5 години; 0,5 л пива - за 2,2 години; 300 мл вина - за 3,5 години. Але все ж швидкість виведення алкоголю з організму - показник більш індивідуальний, ніж може здатися, так як різні фактори роблять на нього прямий вплив.

Фактори, що впливають на рівень алкоголю в крові

• Режим вживання алкоголю. Тест на алкоголізм університету штату Мічиган (MAST) Якщо пити великими порціями і швидко (попросту кажучи, напиватися по-справжньому), то рівень алкоголю в крові підніметься швидко і досягне самого піку. Якщо пити потроху і повільно, то швидкість розщеплення етанолу в печінці буде приблизно дорівнює або навіть перевищить швидкість вживання / всмоктування, що буде підтримувати рівень алкоголю в крові на дуже помірної позначці.

• Закуска. Якщо ви їсте перед і в процесі вживання алкоголю (особливо це стосується жирної їжі), він буде всмоктуватися значно повільніше - і, отже, повільніше виводитися з організму. Присутність в травному тракті їжі пом'якшує вплив етанолу на організм, фактично послаблює його активність.

• Вага. В організмі людини з більшою масою тіла концентрація алкоголю буде нижче, ніж в організмі людини з меншою масою тіла, але це стосується лише випадку, якщо у цих двох людей приблизно однакове співвідношення м'язової і жирової маси. Якщо ж взяти худого м'язистого людини і товстуна з високим вмістом жиру в тілі, то концентрація алкоголю в крові повного буде вище, ніж у худого.

• Підлога. Концентрація алкоголю в жіночому організмі апріорі вище, ніж в чоловічому організмі - при інших рівних умовах. Тому допустима доза алкоголю для жінок нижче, ніж для чоловіків - 20 мл етанолу в день проти 30 мл етанолу для чоловіків.

Крім того, на концентрацію алкоголю в крові і час виведення етанолу з організму можуть вплинути такі фактори, як гормональний збій, наявність хронічних захворювань, вживання деяких груп медикаментів.