Похмілля у споживача: що це і як лікується, процес, среств, боротьба, симптоми, організм, уникнути, запобігти

1. Як і чим боротися з похміллям?
2. 1. Детоксикація при похміллі
3. 2. Відновлення кислотно-лужного балансу при похміллі
4. 3. регідраціі при похміллі
5. 4. Заповнення втрат вітамінів при похміллі
6. 5. Заповнення втрат білка при похміллі
7. 6. Відновлення роботи шлунково-кишкового тракту при похміллі
8. 7. Відновлення обмінних процесів в мозку і центральній нервовій системі при похміллі

Похмілля - це фізичний дискомфорт, що виникає після споживання надмірної кількості алкоголю. Такий стан організму людини називають також синдром другого дня і абстиненція.

З точки зору науки, похмілля - це залишкові явища алкогольної інтоксикації . Певною мірою це хвороба, яка описана ще стародавніми єгиптянами, греками, а також в Старому Завіті.

В принципі похмілля - це захисна реакція організму, який больовими симптомами сигналізує про отруєння організму. Характеризується похмілля наступними психічними, вегетативно-соматичними і неврологічними симптомами:

головний біль,

сухість в роті,

розлад шлунку,

нудота,

спрага,

почервоніння очей,

світло- і шумобоязнь,

запаморочення,

тремтіння у всьому тілі (тремор),

болю в кінцівках,

втрата апетиту,

загальмованість реакцій,

порушення сну,

слабкість,

дратівливість,

депресія,

апатія,

почуття провини .

Похмілля виникає в результаті наступних процесів:

різко знижується концентрації алкоголю в крові,

настає водно-сольовий дисбаланс, тому що алкогольні напої діють як сечогінний засіб і сильно знижують кількість рідини в організмі (дефіцит до 1 - 1,5 літра),

відбувається зневоднення клітин, якщо кількість спожитого алкоголю перевищує пропускну здатність печінки,

в печінці утворюються продукти розпаду етанолу,

відбувається отруєння не тільки продуктами розпаду етанолу, а й сивушними маслами та іншими побічними продуктами,

слизова оболонка шлунка надлишком алкоголю, і його функціонування порушується; виділяється шлунковий сік з дуже високим вмістом соляної кислоти, яка не розщеплює їжу, а як би консервує її. Це призводить до ранкової печії, важкості в шлунку.

значно підвищується чутливість слизової оболонки шлунка і тонкої кишки. Тому будь-який напій і їжа можуть викликати нудоту або блювоту.

потрапляючи в кров, алкоголь впливає на органи кровообігу. Клітини і судини головного мозку фізично змінюються у відповідь на присутність алкоголю. Вони дуже болісно реагують на момент, коли він перестає надходити. Різко знижується пропускна здатність кровоносних судин, і вони не можуть в достатній кількості нести до тканин кисень. Звідси блідість, утруднене дихання і головний біль.

алкоголь в печінці перетворюється в ацетальдегід. Ця речовина діє на клітини головного мозку і збільшує внутрішньочерепний тиск, що також призводить до болісної головного болю.

в кров надходять сульфіти і консерванти, які є в багатьох алкогольних напоях. Вони викликають алергічні реакції.

алкоголь також надає "шоковий" вплив на нервову систему, людина, зранку, як правило, стає неспокійним і дратівливим.

Часто отруєння алкоголем посилюється отруєнням нікотином, тому що, випиваючи, люди часто багато курять.

Після струсу організм в цілому і його окремі органи слабшають. Людині потрібен час, щоб оговтатися.

Деякі споживачі в силу генетичної схильності практично не відчувають похмілля.

Чим старша людина, тим важче у нього протікає похмілля в зв'язку із загальним слабшанням організму.

Різні раси по-різному переносять похмілля, тому що мають різні здатності по переробці етанолу і продуктів його розпаду. Азіати і жінки дуже важко переносять похмілля.

Різні народи по-різному ж позначають похмільний стан. У Росії - це і «бодун», і «отходняк». У Болгарії - «слон тупотить». У Франції - «дерев'яний рот». В Англії - «підвішеному стан». У Норвегії - «тесля в голові». В Італії - «не потрапляти в ноти».

Бегемот зачерпує з болота прохолодну бруд і плескає нею себе по хворому після вчорашньої п'янки лобі. Раптово зауважує на лапі жабу:

- Ти хто?

Та відповідає:

- Жабеня Петя.

Бегемот знову б'є лапою по лобі:

- Петя, як мені хреново!

Багато споживачів, які пережили похмілля замислюються про те, як можна запобігти його.

Щоб ізбежатьпохмелья потрібно:

за кілька діб до початку застілля вживати йодовмісні продукти (морська капуста, морська риба, морепродукти, фейхоа);

за добу до застілля дати організму значне фізичне навантаження (тренування);

напередодні застілля гарненько виспатися, прийняти вітамін С (аскорбінова кислота) і вітаміни групи В, які допомагають організму боротися з алкоголем (особливо В1 (тіамін);

за шість-дванадцять годин до застілля не поспішаючи випити коктейль на основі 50 грам горілки, джина або коньяку (тренування);

за кілька годин до вживання спиртних напоїв прийняти кілька таблеток гепатопротектора - ліки, що допомагає печінки ( «е ссенціале», «до Арсіл» і т.п.);

за дві години до застілля випити жовчогінний препарат;

за годину до застілля випити травні ферменти;

перед вживанням спиртного випити склянку молока (воно уповільнює всмоктування алкоголю);

попередньо з'їсти бутерброд з маслом або шматок сала (вони загальмовують дію алкоголю), також можна з'їсти рідкої рисової каші з великою кількістю вершкового масла;

не пити натщесерце, тому що на голодний шлунок алкоголь миттєво потрапляє в кров, вдаряє в голову і призводить до сильного сп'яніння (для деяких швидке сп'яніння є самоціллю, але в такому випадку важке похмілля гарантовано);

пити якомога меншу кількість алкоголю;

не пити спиртного занадто багато. Не потрібно перевищувати свою норму - особистий алкогольний межа. У кожного він свій, але орієнтовно становить 1 г етилового спирту на кілограм ваги. Для дорослого чоловіка вагою в районі 80 кг це приблизно 250 мл горілки. Жіноча норма в два рази менше. Варто мати на увазі, що вплив алкоголю на організм залежить і від його загального фізичного стану;

пити якісне спиртне, що містить в мінімальних кількостях сивушні масла (неетіловие спирти), альдегіди, ефірні масла, барвники і консерванти. Через великий вміст сивушних масел дуже сильно вдаряє по здоров'ю самогон і низькоякісна горілка. Приємні на смак і запах штучні барвники гарантують ранкову головний біль. Найбільше штучних добавок в темних спиртних напоях, таких як червоне вино, бренді, темні сорти пива;

пити спиртне не поспішаючи, в спокійній обстановці, щоб якомога менша кількість алкоголю досягало мозку. Наш організм в середньому розщеплює 10-50 млг горілки на годину (шляхом окислення в організмі знищується більше 90% алкоголю, решта виводиться з сечею, потім, диханням.). Таким чином, можна дозволити собі в годину чарку горілки, коньяку, віскі або келих вина, келих пива. «Між першою і другою - проміжок не великий», придумали ті, кому потрібно швидко захмеліти і кому наплювати на своє здоров'я. Час між дозами повинно бути не менше 20 хвилин, інакше це буде одна доза, яка нищівно вдарить по організму. (Навколишні до того ж будуть поглядати на вас несхвально, якщо почнете махати одну чарку за одною);

пити викликає більш легкі види похмілля спиртне. Важкі стану з убивчою головним болем, нудотою і навіть порушеннями серцевої діяльності - викликають коньяки, віскі, бренді - міцні напої, отримані шляхом довгої витримки і настоювання. До цієї групи напоїв примикають і всі види шипучих, а також шампанських вин. Головний біль викликає червоне вино, що містить тирамін - гістаміноподібну речовину, що утворюється в процесі обробки виноградної основи таких вин. Хороша горілка, джин, біле вино, випиті в розумних межах, найменш похмельеопасни;

пити міцні спиртні напої, запиваючи водою або іншим безалкогольним негазованим напоєм для того, щоб знизити концентрацію алкоголю в шлунку;

пити спиртне, щільно закушуючи. Бажані маслянисті негострі продукти, овочі. Жир гальмує всмоктування алкоголю в певному обсязі. При гарній закусці всмоктується тільки частина надійшов в організм спирту. Не потрібно, однак, переїдати, а також є багато мучного та солодкого. Це почне напружувати печінку, і вона не буде встигати працювати над розщепленням алкоголю;

пити багато неалкогольної, але негазованої рідини (вода, соки, напої). У стані алкогольного сп'яніння людина втрачає в 4 рази більше рідини, тому її постійно потрібно поповнювати. Велика кількість споживаної води дозволяє знизити інтоксикацію організму. В кінці застілля, навіть якщо не хочеться, варто випити пару стаканів води;

не змішувати різні спиртні напої. Змішання двох і більше спиртних напоїв підсилює їх токсичну дію. Найстрашніші суміші - горілка з портвейном, горілка з пивом, пиво з лікером;

не змішувати також спиртні напої з газованими неалкогольні;

алкогольні коктейлі вживати в мінімальній кількості;

обмежувати себе при вживанні алкоголю в курінні. Часто після вечірки голова болить не стільки від алкоголю, скільки від надмірного куріння;

більше рухатися, танцювати, частіше виходити на свіже повітря, щоб алкоголь активніше перероблявся організмом. Кисень сприяє більш швидкому розщепленню спирту і виведенню токсинів;

ближче до кінця застілля прийняти бурштинову кислоту, запивши її мінеральною водою;

в кінці застілля випити натуральної кави або міцного чаю з лимоном;

після застілля алкоголю можна прийняти ентеросорбент;

перед сном знову прийняти вітамін С і кілька таблеток гепатопротектора.

Також можна додатково прийняти препарати містять гліцин і бурштинову кислоту, які дозволяють знизити токсичну дію алкоголю та активізувати обмінні процеси в організмі. Випити склянку негазованої води, тому що зневоднений організм не в змозі впоратися з детоксикацією за ніч. Відкрити кватирку, щоб в кімнату провітрити і поставити поруч з ліжком ще ємність з водою. Швидше за все через кілька годин моторошно захочеться пити.

Деякі споживачі, для того щоб уникнути похмілля, після прийому алкоголю вдаються до кардинальної мірою - йдуть в туалет і викликають штучну блювоту. Організм таким чином очищається, але людям із захворюваннями шлунка та кишечника такий метод протипоказаний. Та й чи варто було взагалі пити, щоб потім так себе мучити.

Як і чим боротися з похміллям?

Що робити, якщо не вдалося уникнути похмілля? Перш за все споживачеві слід діяти зі знанням справи. У Росії, як ні в одній країні світу, винайдено безліч рецептів для лікування похмілля. Так, у кожного росіянина, яка стикається з проблемою похмілля, є свій власний рецепт боротьби з цим ранковим недугою. Якщо ж узагальнити накопичені за століття знання, то при ліквідації похмілля необхідно зробити наступні дії:

1. Детоксикація при похміллі

Перш за все слід очистити організм від токсинів. Найлегше це зробити за допомогою активованого вугілля (хоча цілком придатні і інші абсорбенти). Активоване вугілля зв'яже і виведе з організму все, що його отруює - ацетальдегід, фурфурол, оцтову і молочну кислоти, продукти розпаду різних спиртів спиртів і т.д.

Прокинувшись вранці з головним болем і неміччю всього організму, варто відразу ж прийняти 1 таблетку активованого вугілля на 10 кг власної ваги (тобто 8 таблеток, якщо ви важите 80 кілограм). Можна просто запити таблетки водою, а можна їх спочатку розмішати в половині склянки води. Починати вживати їжу варто не раніше ніж після півтори години після прийому вугілля. Далі протягом дня можна повторити прийом такої ж дози активованого вугілля - один раз вдень і ще раз ввечері.

Найшвидше і ефективний засіб детоксикації - це клізма або прийом нетоксичного проносного. Якщо їжа приймалася недавно (менше чотирьох годин назад), то можна промити шлунок.

Детоксикації сприяє повноцінний сон не менше 8 годин (а краще 9-10). Після пробудження варто прийняти контрастний душ, сходити в лазню або сауну в щадному режимі. Це також сприяє детоксикації та нормалізації обмінних процесів в організмі.

З похмілля не потрібно навантажувати себе важкою фізичною роботою. Але якщо у вас здорове серце, то помірна фізична активність дозволити швидше вивести з потом токсини і прийти в себе.

3. регідраціі при похміллі

Спирт має дуже сильну водовіднімаючих здатністю. Також під час споживання алкоголю спостерігається підвищене сечовиділення (діурез). У зв'язку з цим в подальшому наступає обезводнення організму (так званий сушняк). А так як і при звичайному житті людина втрачає воду з диханням, то йому просто перестає вистачати тієї рідини, яку він звик споживати. Очевидно, що на наступний день після вживання алкоголю необхідно поповнити водний дисбаланс.

Можна пити просто воду (негазовану). Більш приємні і корисні за рахунок вмісту ферментів і мінеральних речовин різні морси, соки, кисломолочні напої. Найбільш ефективними за визнанням багатьох, є лимонний, журавлинний і брусничний напої, квас. З соків цілком доречні - апельсиновий, гранатовий, яблучний. Також істотно полегшує життя кефір, айран. Хороший розсіл - капустяний або огірковий. Чудовий - кавун.

Всі перераховані вище напої, до яких можна зарахувати і більш ніж на 90% складається з води кавун, дозволяють не тільки заповнити дефіцит води в організмі, але і відновлюють водно-сольовий баланс, який значно порушується після отруєння алкоголем.

4. Заповнення втрат вітамінів при похміллі

Під час вживання алкоголю організм також істотно втрачає вітаміни. Тому прокинувшись зранку після рясного узливання варто випити вітаміни групи В і вітамін С (аскорбінову кислоту). Додатково можна прийняти і полівітаміни, що містять кальцій, калій, магній, вітаміни Е, А і т.д.

5. Заповнення втрат білка при похміллі

Білок прискорює виведення алкоголю. У зв'язку з цим запаси білка, вкрай необхідні для життєдіяльності всього організму, слід відновити. Швидко ліквідувати дефіцит білка допоможуть кілька бутербродів з червоною ікрою, риба (краще заливна), відварна нежирна яловичина, свинина і птиця, фундук.

Добре допомагає холодець і хаш (які тривалий час готується кавказький гарячий холодець з яловичих ніжок, копит або взагалі будь-яких кісток, що містять хрящі).

6. Відновлення роботи шлунково-кишкового тракту при похміллі

Вранці роздратовану травну систему краще не напружувати. Поснідати варто бульйоном, тими ж холодцем (нехолодним) або Хашем. Добре з похмілля йдуть солянка і розсольник. Не потрібно їсти жирне і смажене.

Також поживними і необтяжливими для шлунково-кишкового тракту будуть кисло-молочні продукти - кефір, кисле молоко, ряжанка, айран, мацоні тощо

Корисні квашена капуста, мочені яблука, розсіл від квашення і солінь, але не від маринадів.

7. Відновлення обмінних процесів в мозку і центральній нервовій системі при похміллі

З похмілля людина відчуває себе погано не тільки фізично, а й морально. Його мучить совість за те, що він занадто багато випив. Почуття провини виникає в зв'язку з порушенням нейромедіарних співвідношень в корі головного мозку. Щоб повернути все в нормальний стан, організму необхідний гліцин (глікокол, амінооцтова кислота). Ця речовина благотворно впливає на тонкі обмінні процеси в мозку і центральній нервовій системі. Міститься гліцин в медичних препаратах, а також в їжі, приготовленої з хрящейжівотних (холодець, холодець, хаш).

Найпростіше лікувальний засіб при головному болю - аспірин. Підійдуть і такі анальгетики, як анальгін, ібупрофен, цитрамон і т.п. Однак, не варто приймати штучні болезаспокійливі засоби у великих кількостях. Наприклад, природний і набагато більш дієвий аналог аспірину - саліцилат - у великих кількостях міститься в вербової кори, яка продається в аптеках. Пожувавши трохи вербової кори, можна і полегшити свої страждання, і не завдати додаткової шкоди здоров'ю штучними ліками. Кору також можна заварити, настояти на гарячій воді.

Можна прийняти хінін.

Допомагають при похміллі настої кропу і м'яти.

Фахівці з Королівського хімічного товариства рекомендують з'їсти на сніданок мед, світлу патоку, які заповнять в організмі запаси соди, калію і фруктози.

Корейські фахівці радять вживати спаржу. У ній міститься багато амінокислот і мінералів, які захищають клітини печінки від токсинів алкоголю.

Корисна поребітелей буде бурштинова і лимонна кислота. Нам не дарма хочеться з похмілля «кисленького». Лимонна кислота допомагає печінки переробляти продукти розпаду етанолу.

У хворобливому ранковому стані варто випити кілька таблеток магнію. Вони, як і аспірин, можуть продаватися у вигляді шипучих розчинних таблеток.

Варто дати навантаження не тільки тілу, а й мозку - повирішувати кросворд, задуматися над який-небудь головоломкою і т.д.

Сьогодні не існує медичних ліків здатних моментально зняти похмільний синдром. Але для швидкого відновлення функціонування людського організму сучасна фармацевтика розробила ряд спеціальних препаратів. У Європі та США ці функціональні напої називають «vital drinks» і «wellness drinks» (напої для здоров'я). У них входять речовини, що прискорюють метаболізм етанолу, що пом'якшують негативний вплив алкогольних напоїв на організм, що відновлюють запаси необхідних мікроелементів і вітамінів, відновлюють обмінні процеси. Про таких препаратах споживач може запитати в будь-якій аптеці.

Важливо пам'ятати про те, що ніколи не варто похмеляться алкогольними напоями, хоча саме це і рекомендують «досвідчені опохмельщікі». Не потрібно вливати в себе ні чарку горілки, ні пляшку пива. По-перше, полегшення, викликане підбадьорені алкоголем нервової системи, триватиме в кращому випадку пару годин, а потім похмілля повернеться. По-друге, після прийнятого вранці алкоголю багатьом складно зупинитися і, на жаль, пиятика просто продовжиться. З ще більш важкими наслідками.

Як кажуть лікарі, єдино вірний засіб від похмілля - це час

В особливо важких випадках варто викликати швидку допомогу. Похмілля може легко привести до інфаркту, інсульту або перейти в білу гарячку (Delirium Tremens). Лікарі можуть провести внутрішньовенне введення сольових розчинів, в яких містяться всі необхідні в такому стані елементи і які допоможуть запобігти порушення в функціонуванні організму, а також усунуть можливість відходу в запій.