1. 10 питань про алергію На запитання відповідає керівник Клініки дерматовенерології та алергології-імунології,...
2. ЩО МОЖЕ ВИКЛИКАТИ АЛЕРГІЮ?
3. Чим відрізняються «ХАРЧОВА АЛЕРГІЯ» і «ХАРЧОВА Непереносимість»?
4. ЯКІ СИМПТОМИ ХАРАКТЕРНІ ДЛЯ АЛЛЕРГИИ?
5. ЯКІ ФАКТОРИ СПРИЯЮТЬ ФОРМУВАННЯ АЛЛЕРГИИ?
6. ЯКІ ПРОДУКТИ НАЙЧАСТІШЕ викликають харчові алергії?
7. ЯКІ МЕТОДИ ЛІКУВАННЯ ВИКОРИСТОВУЮТЬ ПРИ АЛЛЕРГИИ?
8. ЧИ МОЖНА ПОВНІСТЮ ПОЗБУТИСЯ АЛЛЕРГИИ?
9. ЯК ДІЗНАТИСЯ, ЧИ Є У МЕНЕ СХИЛЬНІСТЬ До АЛЛЕРГИИ?
10. ЧИ МОЖНА ПРИ обстеженні ВИЯВИТИ ВСЕ факторів, що викликають алегро?
11. 10 питань про алергію
12. ЩО ТАКЕ АЛЛЕРГИЯ?
13. ЩО МОЖЕ ВИКЛИКАТИ АЛЕРГІЮ?
14. Чим відрізняються «ХАРЧОВА АЛЕРГІЯ» і «ХАРЧОВА Непереносимість»?
15. ЯКІ СИМПТОМИ ХАРАКТЕРНІ ДЛЯ АЛЛЕРГИИ?
16. ЯКІ ФАКТОРИ СПРИЯЮТЬ ФОРМУВАННЯ АЛЛЕРГИИ?
17. ЯКІ ПРОДУКТИ НАЙЧАСТІШЕ викликають харчові алергії?
18. ЯКІ МЕТОДИ ЛІКУВАННЯ ВИКОРИСТОВУЮТЬ ПРИ АЛЛЕРГИИ?
19. ЧИ МОЖНА ПОВНІСТЮ ПОЗБУТИСЯ АЛЛЕРГИИ?
20. ЯК ДІЗНАТИСЯ, ЧИ Є У МЕНЕ СХИЛЬНІСТЬ До АЛЛЕРГИИ?
21. ЧИ МОЖНА ПРИ обстеженні ВИЯВИТИ ВСЕ факторів, що викликають алегро?
22. 10 питань про алергію
23. ЩО ТАКЕ АЛЛЕРГИЯ?
24. ЩО МОЖЕ ВИКЛИКАТИ АЛЕРГІЮ?
25. Чим відрізняються «ХАРЧОВА АЛЕРГІЯ» і «ХАРЧОВА Непереносимість»?
26. ЯКІ СИМПТОМИ ХАРАКТЕРНІ ДЛЯ АЛЛЕРГИИ?
27. ЯКІ ФАКТОРИ СПРИЯЮТЬ ФОРМУВАННЯ АЛЛЕРГИИ?
28. ЯКІ ПРОДУКТИ НАЙЧАСТІШЕ викликають харчові алергії?
29. ЯКІ МЕТОДИ ЛІКУВАННЯ ВИКОРИСТОВУЮТЬ ПРИ АЛЛЕРГИИ?
30. ЧИ МОЖНА ПОВНІСТЮ ПОЗБУТИСЯ АЛЛЕРГИИ?
31. ЯК ДІЗНАТИСЯ, ЧИ Є У МЕНЕ СХИЛЬНІСТЬ До АЛЛЕРГИИ?
32. ЧИ МОЖНА ПРИ обстеженні ВИЯВИТИ ВСЕ факторів, що викликають алегро?

10 питань про алергію

На запитання відповідає керівник Клініки дерматовенерології та алергології-імунології,

дерматовенеролог, кандидат медичних наук Єва Олександрівна Василевська

Мій особистий, більш ніж 15-річний лікарський досвід, доповнюється безцінним досвідом моїх пацієнтів, які зазнали хвороба на собі. Тому, поради та рекомендації, спрямовані на лікування та профілактику найбільш поширених захворювань, що відносяться до моєї компетенції, я вирішила побудувати в формі відповідей на питання, які найчастіше задають мої пацієнти.

ЩО ТАКЕ АЛЛЕРГИЯ?

Різні нездужання, що виникають після контакту з факторами навколишнього середовища (їжа, пилок рослин, домашні тварини і пил, хімічні сполуки, сонце і холодне повітря, по суті все, що нас оточує), відомі з давніх часів. Ще Гіппократ описав поява шкірних висипань та свербежу після вживання молока. Такі стани називають алергією.

Однак є і наукове визначення алергії. Цей стан підвищеної чутливості організму до різних факторів навколишнього середовища, яке розвивається при порушеннях імунної системи.

Поширеність цього захворювання надзвичайно висока. За даними Всесвітньої Організації Охорони здоров'я хоч один випадок алергічної реакції зареєстрований більш ніж у 85% населення всієї Землі!

ЩО МОЖЕ ВИКЛИКАТИ АЛЕРГІЮ?

• Харчові продукти можуть викликати два різних стани: харчову алергію і харчову непереносимість;

• Ліки: найбільш часто - аспірин, антибіотики, сульфаніламіди та серцево-судинні препарати;

• Інфекції та паразитарні захворювання;

• Інгаляційні алергени: пилок рослин, спори грибів, виділення, слина і шерсть тварин, домашній пил і мікрокліщі, аерозолі і летючі хімічні сполуки;

• Стрес і підвищені психо-емоційні навантаження;

• Фізичні фактори: тертя, здавлення, вібрація, низькі і високі температури, ультрафіолетове опромінення, вода і багато іншого.

Чим відрізняються «ХАРЧОВА АЛЕРГІЯ» і «ХАРЧОВА Непереносимість»?

При харчової непереносимості, на відміну від харчової алергії , Змін в імунній системі немає, а причини розвитку реакцій непереносимості часто пов'язані з наявністю у людини різних супутніх захворювань, зокрема, шлунково-кишкових, печінки, нервової і ендокринної системи. Крім того, харчова алергія зберігається протягом усього життя людини, а харчова нестерпність може зникати після усунення викликали її причин.

ЯКІ СИМПТОМИ ХАРАКТЕРНІ ДЛЯ АЛЛЕРГИИ?

Прояви алергії різноманітні за формою, локалізації, ступеня тяжкості та прогнозу. Найважчим проявом алергії є анафілактичний шок, який може розвинутися за кілька хвилин і проявляється у вигляді різкого падіння артеріального тиску, задухи, судом, набряку, втрати свідомості.

Також алергія може проявлятися симптомами з боку дихальних шляхів у вигляді алергічного риніту, ларингіту, бронхіту і бронхіальної астми.

Велика кількість проявів алергії бере на себе шкіра, причому починаючи з самого раннього віку. Постійні попрілості у немовлят, навіть при самому ретельному догляді, висипання і свербіж шкіри в більш пізньому віці, постійні або сезонні тріщини і лущення на долонях і стопах, набряк і «заїди» на губах, сухість шкіри і слизових, наполегливі стоматити.

Часто алергія проявляє себе симптомами з боку шлунка і кишечника, які пацієнти приймають за «харчове отруєння» - блювота, кольки, відсутність апетиту, запори або навпаки, часті рідкі випорожнення, метеоризм, свербіж в порожнині рота або в горлі.

ЯКІ ФАКТОРИ СПРИЯЮТЬ ФОРМУВАННЯ АЛЛЕРГИИ?

• Спадкова схильність;

• Порушення харчування матері під час вагітності та годування, зловживання деякими продуктами, що володіють вираженою аллергизирующей активністю: ікра, морепродукти, горіхи, молоко, шоколад і каву;

• Ранній переклад дитини на штучне вигодовування;

• Безладне і нераціональне харчування, зловживання консервованими і ферментованим продуктами;

• Паразитарні захворювання: глисти, лямблії, иерсиниоз та інші;

• Частий або тривалий прийом антибіотиків, особливо пеніцилінового ряду;

• Холодний вологий клімат;

• Постійний контакт з грибами-мікроорганізмами, цвіллю, пилом;

• Робота на шкідливому виробництві.

ЯКІ ПРОДУКТИ НАЙЧАСТІШЕ викликають харчові алергії?

Харчова алергія може розвиватися після прийому практично будь-якого харчового продукту, проте існують харчові продукти, що володіють більш вираженою активністю. До таких продуктів відносяться: риба, особливо морська, морепродукти (устриці, ракоподібні, молюски), горіхи (особливо фундук і арахіс), яйця, молоко, кісточкові фрукти (абрикоси, черешня, червоні яблука), пасльонові овочі (баклажани, томати), деякі харчові злаки (пшениця, овес). Нерідко причиною алергії є не сам продукт, а різні хімічні добавки - підсилювачі і замінники смаку, а також консерванти, що забезпечують тривалість зберігання. До найбільш поширених харчових барвників відноситься тартразин, що забезпечує оранжево-жовте забарвлення продукту, наприклад в кетчупах; нітрит натрію, який зберігає насичено червоний колір м'ясних продуктів, сосисок і ковбас. До харчових добавок також відносяться ферменти, загусники, бактеріостатичні речовини, антиокислювачі.

Крім цього, алергічна реакція може розвинутися після вживання в їжу продуктів, багатих біологічно активними речовинами гістамін і тирамін: сири рокфор, камамбер, дор блю і подібні, шпинат і кисла капуста, в'ялена ковбаса, печінка, авокадо і ікра.

ЯКІ МЕТОДИ ЛІКУВАННЯ ВИКОРИСТОВУЮТЬ ПРИ АЛЛЕРГИИ?

Для лікування істинної АЛЛЕРГИИ застосовують специфічні і неспецифічні методи терапії. Неспецифічні способи спрямовані на усунення симптомів розвиненого захворювання і на профілактику загострень. З огляду на найважливішу роль медіатора запалення гістамін в розвитку алергічної реакції, особливе місце в лікуванні захворювання відводиться антигістамінних препаратів. З кожним роком все більшого значення набувають імунні способи лікування і профілактики алергії, спрямовані не так на усунення симптомів, а на переривання імунних механізмів схильності і розвитку алергічних реакцій.

До специфічних методів належать усунення (елімінація) алергену і специфічна десенсибілізація, так звана «щеплення від алергії». Цей метод полягає у введенні в організм хворого у вигляді підшкірних ін'єкцій і сублінгвальних (під язик) крапель зростаючих доз причинних алергенів з формуванням «стійкого імунітету» до них. Більш ніж 20 річний досвід застосування цього методу дозволив значно поліпшити якість життя багатьох пацієнтів, які страждають на алергію.

ЧИ МОЖНА ПОВНІСТЮ ПОЗБУТИСЯ АЛЛЕРГИИ?

На жаль, сучасна медицина поки не може запропонувати надійного і безпечного методу повного позбавлення від алергії. Однак, правильне і своєчасне обстеження та лікування дозволяють значно зменшити прояви цього захворювання, а також не допустити його переходу в більш важку форму.

ЯК ДІЗНАТИСЯ, ЧИ Є У МЕНЕ СХИЛЬНІСТЬ До АЛЛЕРГИИ?

Це дуже просто. Досить здати аналіз крові. Ніякої спеціальної підготовки до проведення цього дослідження не потрібно. Головне в цей період не приймати ліки, спрямовані на придушення імунних реакцій: антигістамінні, глюкокортикостероїдні, антибактеріальні та седативні препарати. Якщо аналіз крові покаже лікаря, що у Вас є підвищення деяких імунних показників і специфічна сенсибілізація, потрібно обстежитися далі. Для цього проводять «шкірні проби» - введення в верхні шари шкіри мікродоз найбільш поширених алергенів. Також необхідне проведення спірографії - спеціальної дихальної проби для виявлення ознак алергічного бронхіту і астми.

ЧИ МОЖНА ПРИ обстеженні ВИЯВИТИ ВСЕ факторів, що викликають алегро?

У той час, як схильність до алергії встановити досить легко, виявлення всіх провокуючих чинників часом досить важко. При проведенні дослідження крові можна виявити сенсибілізацію (чутливість) до ряду харчових і інгаляційних факторів. Шкірні проби дозволяють ще більш розширити список алергенів. Далі проводиться пошук «перехресних алергенів». Перехресні алергічні реакції виникають при вживанні харчових продуктів, які мають подібні хімічні структури з рослинами, мікроорганізмами або побутовими речовинами. Наприклад, при алергії до грибів-мікроорганізмам (побутова цвіль), алергічна реакція може розвинутися при вживанні кефіру, квасу, шампанського, квашеної капусти або свіжого дріжджового хліба, оскільки всі ці продукти мають спільні антигенні структури, властиві грибам. Проте, слід пам'ятати, що наявність алергії до речовини, які можуть застосовуватися до певного сімейства, не означає, що алергія буде розвиватися до всіх компонентів цього сімейства. Тому, необхідно проконсультуватися з лікарем, який допоможе визначити наявність алергії до конкретних речовин.

Складніша справа з фізичними факторами алергії, які викликають сонячну або холодову кропив'янку, астму, дермографізм, вібраційні форми алергії та інші. Найчастіше, проводяться специфічні обстеження, що дозволяють виявити такі форми алергії.

Таким чином, щоб зрозуміти, чи є у Вас алергія, потрібно знати всі її прояви. Однак не слід забувати про те, що поставити остаточний діагноз і призначити відповідне лікування може тільки кваліфікований лікар.

10 питань про алергію

На запитання відповідає керівник Клініки дерматовенерології та алергології-імунології,

дерматовенеролог, кандидат медичних наук Єва Олександрівна Василевська

Мій особистий, більш ніж 15-річний лікарський досвід, доповнюється безцінним досвідом моїх пацієнтів, які зазнали хвороба на собі. Тому, поради та рекомендації, спрямовані на лікування та профілактику найбільш поширених захворювань, що відносяться до моєї компетенції, я вирішила побудувати в формі відповідей на питання, які найчастіше задають мої пацієнти.

ЩО ТАКЕ АЛЛЕРГИЯ?

Різні нездужання, що виникають після контакту з факторами навколишнього середовища (їжа, пилок рослин, домашні тварини і пил, хімічні сполуки, сонце і холодне повітря, по суті все, що нас оточує), відомі з давніх часів. Ще Гіппократ описав поява шкірних висипань та свербежу після вживання молока. Такі стани називають алергією.

Однак є і наукове визначення алергії. Цей стан підвищеної чутливості організму до різних факторів навколишнього середовища, яке розвивається при порушеннях імунної системи.

Поширеність цього захворювання надзвичайно висока. За даними Всесвітньої Організації Охорони здоров'я хоч один випадок алергічної реакції зареєстрований більш ніж у 85% населення всієї Землі!

ЩО МОЖЕ ВИКЛИКАТИ АЛЕРГІЮ?

• Харчові продукти можуть викликати два різних стани: харчову алергію і харчову непереносимість;

• Ліки: найбільш часто - аспірин, антибіотики, сульфаніламіди та серцево-судинні препарати;

• Інфекції та паразитарні захворювання;

• Інгаляційні алергени: пилок рослин, спори грибів, виділення, слина і шерсть тварин, домашній пил і мікрокліщі, аерозолі і летючі хімічні сполуки;

• Стрес і підвищені психо-емоційні навантаження;

• Фізичні фактори: тертя, здавлення, вібрація, низькі і високі температури, ультрафіолетове опромінення, вода і багато іншого.

Чим відрізняються «ХАРЧОВА АЛЕРГІЯ» і «ХАРЧОВА Непереносимість»?

При харчової непереносимості, на відміну від харчової алергії , Змін в імунній системі немає, а причини розвитку реакцій непереносимості часто пов'язані з наявністю у людини різних супутніх захворювань, зокрема, шлунково-кишкових, печінки, нервової і ендокринної системи. Крім того, харчова алергія зберігається протягом усього життя людини, а харчова нестерпність може зникати після усунення викликали її причин.

ЯКІ СИМПТОМИ ХАРАКТЕРНІ ДЛЯ АЛЛЕРГИИ?

Прояви алергії різноманітні за формою, локалізації, ступеня тяжкості та прогнозу. Найважчим проявом алергії є анафілактичний шок, який може розвинутися за кілька хвилин і проявляється у вигляді різкого падіння артеріального тиску, задухи, судом, набряку, втрати свідомості.

Також алергія може проявлятися симптомами з боку дихальних шляхів у вигляді алергічного риніту, ларингіту, бронхіту і бронхіальної астми.

Велика кількість проявів алергії бере на себе шкіра, причому починаючи з самого раннього віку. Постійні попрілості у немовлят, навіть при самому ретельному догляді, висипання і свербіж шкіри в більш пізньому віці, постійні або сезонні тріщини і лущення на долонях і стопах, набряк і «заїди» на губах, сухість шкіри і слизових, наполегливі стоматити.

Часто алергія проявляє себе симптомами з боку шлунка і кишечника, які пацієнти приймають за «харчове отруєння» - блювота, кольки, відсутність апетиту, запори або навпаки, часті рідкі випорожнення, метеоризм, свербіж в порожнині рота або в горлі.

ЯКІ ФАКТОРИ СПРИЯЮТЬ ФОРМУВАННЯ АЛЛЕРГИИ?

• Спадкова схильність;

• Порушення харчування матері під час вагітності та годування, зловживання деякими продуктами, що володіють вираженою аллергизирующей активністю: ікра, морепродукти, горіхи, молоко, шоколад і каву;

• Ранній переклад дитини на штучне вигодовування;

• Безладне і нераціональне харчування, зловживання консервованими і ферментованим продуктами;

• Паразитарні захворювання: глисти, лямблії, иерсиниоз та інші;

• Частий або тривалий прийом антибіотиків, особливо пеніцилінового ряду;

• Холодний вологий клімат;

• Постійний контакт з грибами-мікроорганізмами, цвіллю, пилом;

• Робота на шкідливому виробництві.

ЯКІ ПРОДУКТИ НАЙЧАСТІШЕ викликають харчові алергії?

Харчова алергія може розвиватися після прийому практично будь-якого харчового продукту, проте існують харчові продукти, що володіють більш вираженою активністю. До таких продуктів відносяться: риба, особливо морська, морепродукти (устриці, ракоподібні, молюски), горіхи (особливо фундук і арахіс), яйця, молоко, кісточкові фрукти (абрикоси, черешня, червоні яблука), пасльонові овочі (баклажани, томати), деякі харчові злаки (пшениця, овес). Нерідко причиною алергії є не сам продукт, а різні хімічні добавки - підсилювачі і замінники смаку, а також консерванти, що забезпечують тривалість зберігання. До найбільш поширених харчових барвників відноситься тартразин, що забезпечує оранжево-жовте забарвлення продукту, наприклад в кетчупах; нітрит натрію, який зберігає насичено червоний колір м'ясних продуктів, сосисок і ковбас. До харчових добавок також відносяться ферменти, загусники, бактеріостатичні речовини, антиокислювачі.

Крім цього, алергічна реакція може розвинутися після вживання в їжу продуктів, багатих біологічно активними речовинами гістамін і тирамін: сири рокфор, камамбер, дор блю і подібні, шпинат і кисла капуста, в'ялена ковбаса, печінка, авокадо і ікра.

ЯКІ МЕТОДИ ЛІКУВАННЯ ВИКОРИСТОВУЮТЬ ПРИ АЛЛЕРГИИ?

Для лікування істинної АЛЛЕРГИИ застосовують специфічні і неспецифічні методи терапії. Неспецифічні способи спрямовані на усунення симптомів розвиненого захворювання і на профілактику загострень. З огляду на найважливішу роль медіатора запалення гістамін в розвитку алергічної реакції, особливе місце в лікуванні захворювання відводиться антигістамінних препаратів. З кожним роком все більшого значення набувають імунні способи лікування і профілактики алергії, спрямовані не так на усунення симптомів, а на переривання імунних механізмів схильності і розвитку алергічних реакцій.

До специфічних методів належать усунення (елімінація) алергену і специфічна десенсибілізація, так звана «щеплення від алергії». Цей метод полягає у введенні в організм хворого у вигляді підшкірних ін'єкцій і сублінгвальних (під язик) крапель зростаючих доз причинних алергенів з формуванням «стійкого імунітету» до них. Більш ніж 20 річний досвід застосування цього методу дозволив значно поліпшити якість життя багатьох пацієнтів, які страждають на алергію.

ЧИ МОЖНА ПОВНІСТЮ ПОЗБУТИСЯ АЛЛЕРГИИ?

На жаль, сучасна медицина поки не може запропонувати надійного і безпечного методу повного позбавлення від алергії. Однак, правильне і своєчасне обстеження та лікування дозволяють значно зменшити прояви цього захворювання, а також не допустити його переходу в більш важку форму.

ЯК ДІЗНАТИСЯ, ЧИ Є У МЕНЕ СХИЛЬНІСТЬ До АЛЛЕРГИИ?

Це дуже просто. Досить здати аналіз крові. Ніякої спеціальної підготовки до проведення цього дослідження не потрібно. Головне в цей період не приймати ліки, спрямовані на придушення імунних реакцій: антигістамінні, глюкокортикостероїдні, антибактеріальні та седативні препарати. Якщо аналіз крові покаже лікаря, що у Вас є підвищення деяких імунних показників і специфічна сенсибілізація, потрібно обстежитися далі. Для цього проводять «шкірні проби» - введення в верхні шари шкіри мікродоз найбільш поширених алергенів. Також необхідне проведення спірографії - спеціальної дихальної проби для виявлення ознак алергічного бронхіту і астми.

ЧИ МОЖНА ПРИ обстеженні ВИЯВИТИ ВСЕ факторів, що викликають алегро?

У той час, як схильність до алергії встановити досить легко, виявлення всіх провокуючих чинників часом досить важко. При проведенні дослідження крові можна виявити сенсибілізацію (чутливість) до ряду харчових і інгаляційних факторів. Шкірні проби дозволяють ще більш розширити список алергенів. Далі проводиться пошук «перехресних алергенів». Перехресні алергічні реакції виникають при вживанні харчових продуктів, які мають подібні хімічні структури з рослинами, мікроорганізмами або побутовими речовинами. Наприклад, при алергії до грибів-мікроорганізмам (побутова цвіль), алергічна реакція може розвинутися при вживанні кефіру, квасу, шампанського, квашеної капусти або свіжого дріжджового хліба, оскільки всі ці продукти мають спільні антигенні структури, властиві грибам. Проте, слід пам'ятати, що наявність алергії до речовини, які можуть застосовуватися до певного сімейства, не означає, що алергія буде розвиватися до всіх компонентів цього сімейства. Тому, необхідно проконсультуватися з лікарем, який допоможе визначити наявність алергії до конкретних речовин.

Складніша справа з фізичними факторами алергії, які викликають сонячну або холодову кропив'янку, астму, дермографізм, вібраційні форми алергії та інші. Найчастіше, проводяться специфічні обстеження, що дозволяють виявити такі форми алергії.

Таким чином, щоб зрозуміти, чи є у Вас алергія, потрібно знати всі її прояви. Однак не слід забувати про те, що поставити остаточний діагноз і призначити відповідне лікування може тільки кваліфікований лікар.

10 питань про алергію

На запитання відповідає керівник Клініки дерматовенерології та алергології-імунології,

дерматовенеролог, кандидат медичних наук Єва Олександрівна Василевська

Мій особистий, більш ніж 15-річний лікарський досвід, доповнюється безцінним досвідом моїх пацієнтів, які зазнали хвороба на собі. Тому, поради та рекомендації, спрямовані на лікування та профілактику найбільш поширених захворювань, що відносяться до моєї компетенції, я вирішила побудувати в формі відповідей на питання, які найчастіше задають мої пацієнти.

ЩО ТАКЕ АЛЛЕРГИЯ?

Різні нездужання, що виникають після контакту з факторами навколишнього середовища (їжа, пилок рослин, домашні тварини і пил, хімічні сполуки, сонце і холодне повітря, по суті все, що нас оточує), відомі з давніх часів. Ще Гіппократ описав поява шкірних висипань та свербежу після вживання молока. Такі стани називають алергією.

Однак є і наукове визначення алергії. Цей стан підвищеної чутливості організму до різних факторів навколишнього середовища, яке розвивається при порушеннях імунної системи.

Поширеність цього захворювання надзвичайно висока. За даними Всесвітньої Організації Охорони здоров'я хоч один випадок алергічної реакції зареєстрований більш ніж у 85% населення всієї Землі!

ЩО МОЖЕ ВИКЛИКАТИ АЛЕРГІЮ?

• Харчові продукти можуть викликати два різних стани: харчову алергію і харчову непереносимість;

• Ліки: найбільш часто - аспірин, антибіотики, сульфаніламіди та серцево-судинні препарати;

• Інфекції та паразитарні захворювання;

• Інгаляційні алергени: пилок рослин, спори грибів, виділення, слина і шерсть тварин, домашній пил і мікрокліщі, аерозолі і летючі хімічні сполуки;

• Стрес і підвищені психо-емоційні навантаження;

• Фізичні фактори: тертя, здавлення, вібрація, низькі і високі температури, ультрафіолетове опромінення, вода і багато іншого.

Чим відрізняються «ХАРЧОВА АЛЕРГІЯ» і «ХАРЧОВА Непереносимість»?

При харчової непереносимості, на відміну від харчової алергії , Змін в імунній системі немає, а причини розвитку реакцій непереносимості часто пов'язані з наявністю у людини різних супутніх захворювань, зокрема, шлунково-кишкових, печінки, нервової і ендокринної системи. Крім того, харчова алергія зберігається протягом усього життя людини, а харчова нестерпність може зникати після усунення викликали її причин.

ЯКІ СИМПТОМИ ХАРАКТЕРНІ ДЛЯ АЛЛЕРГИИ?

Прояви алергії різноманітні за формою, локалізації, ступеня тяжкості та прогнозу. Найважчим проявом алергії є анафілактичний шок, який може розвинутися за кілька хвилин і проявляється у вигляді різкого падіння артеріального тиску, задухи, судом, набряку, втрати свідомості.

Також алергія може проявлятися симптомами з боку дихальних шляхів у вигляді алергічного риніту, ларингіту, бронхіту і бронхіальної астми.

Велика кількість проявів алергії бере на себе шкіра, причому починаючи з самого раннього віку. Постійні попрілості у немовлят, навіть при самому ретельному догляді, висипання і свербіж шкіри в більш пізньому віці, постійні або сезонні тріщини і лущення на долонях і стопах, набряк і «заїди» на губах, сухість шкіри і слизових, наполегливі стоматити.

Часто алергія проявляє себе симптомами з боку шлунка і кишечника, які пацієнти приймають за «харчове отруєння» - блювота, кольки, відсутність апетиту, запори або навпаки, часті рідкі випорожнення, метеоризм, свербіж в порожнині рота або в горлі.

ЯКІ ФАКТОРИ СПРИЯЮТЬ ФОРМУВАННЯ АЛЛЕРГИИ?

• Спадкова схильність;

• Порушення харчування матері під час вагітності та годування, зловживання деякими продуктами, що володіють вираженою аллергизирующей активністю: ікра, морепродукти, горіхи, молоко, шоколад і каву;

• Ранній переклад дитини на штучне вигодовування;

• Безладне і нераціональне харчування, зловживання консервованими і ферментованим продуктами;

• Паразитарні захворювання: глисти, лямблії, иерсиниоз та інші;

• Частий або тривалий прийом антибіотиків, особливо пеніцилінового ряду;

• Холодний вологий клімат;

• Постійний контакт з грибами-мікроорганізмами, цвіллю, пилом;

• Робота на шкідливому виробництві.

ЯКІ ПРОДУКТИ НАЙЧАСТІШЕ викликають харчові алергії?

Харчова алергія може розвиватися після прийому практично будь-якого харчового продукту, проте існують харчові продукти, що володіють більш вираженою активністю. До таких продуктів відносяться: риба, особливо морська, морепродукти (устриці, ракоподібні, молюски), горіхи (особливо фундук і арахіс), яйця, молоко, кісточкові фрукти (абрикоси, черешня, червоні яблука), пасльонові овочі (баклажани, томати), деякі харчові злаки (пшениця, овес). Нерідко причиною алергії є не сам продукт, а різні хімічні добавки - підсилювачі і замінники смаку, а також консерванти, що забезпечують тривалість зберігання. До найбільш поширених харчових барвників відноситься тартразин, що забезпечує оранжево-жовте забарвлення продукту, наприклад в кетчупах; нітрит натрію, який зберігає насичено червоний колір м'ясних продуктів, сосисок і ковбас. До харчових добавок також відносяться ферменти, загусники, бактеріостатичні речовини, антиокислювачі.

Крім цього, алергічна реакція може розвинутися після вживання в їжу продуктів, багатих біологічно активними речовинами гістамін і тирамін: сири рокфор, камамбер, дор блю і подібні, шпинат і кисла капуста, в'ялена ковбаса, печінка, авокадо і ікра.

ЯКІ МЕТОДИ ЛІКУВАННЯ ВИКОРИСТОВУЮТЬ ПРИ АЛЛЕРГИИ?

Для лікування істинної АЛЛЕРГИИ застосовують специфічні і неспецифічні методи терапії. Неспецифічні способи спрямовані на усунення симптомів розвиненого захворювання і на профілактику загострень. З огляду на найважливішу роль медіатора запалення гістамін в розвитку алергічної реакції, особливе місце в лікуванні захворювання відводиться антигістамінних препаратів. З кожним роком все більшого значення набувають імунні способи лікування і профілактики алергії, спрямовані не так на усунення симптомів, а на переривання імунних механізмів схильності і розвитку алергічних реакцій.

До специфічних методів належать усунення (елімінація) алергену і специфічна десенсибілізація, так звана «щеплення від алергії». Цей метод полягає у введенні в організм хворого у вигляді підшкірних ін'єкцій і сублінгвальних (під язик) крапель зростаючих доз причинних алергенів з формуванням «стійкого імунітету» до них. Більш ніж 20 річний досвід застосування цього методу дозволив значно поліпшити якість життя багатьох пацієнтів, які страждають на алергію.

ЧИ МОЖНА ПОВНІСТЮ ПОЗБУТИСЯ АЛЛЕРГИИ?

На жаль, сучасна медицина поки не може запропонувати надійного і безпечного методу повного позбавлення від алергії. Однак, правильне і своєчасне обстеження та лікування дозволяють значно зменшити прояви цього захворювання, а також не допустити його переходу в більш важку форму.

ЯК ДІЗНАТИСЯ, ЧИ Є У МЕНЕ СХИЛЬНІСТЬ До АЛЛЕРГИИ?

Це дуже просто. Досить здати аналіз крові. Ніякої спеціальної підготовки до проведення цього дослідження не потрібно. Головне в цей період не приймати ліки, спрямовані на придушення імунних реакцій: антигістамінні, глюкокортикостероїдні, антибактеріальні та седативні препарати. Якщо аналіз крові покаже лікаря, що у Вас є підвищення деяких імунних показників і специфічна сенсибілізація, потрібно обстежитися далі. Для цього проводять «шкірні проби» - введення в верхні шари шкіри мікродоз найбільш поширених алергенів. Також необхідне проведення спірографії - спеціальної дихальної проби для виявлення ознак алергічного бронхіту і астми.

ЧИ МОЖНА ПРИ обстеженні ВИЯВИТИ ВСЕ факторів, що викликають алегро?

У той час, як схильність до алергії встановити досить легко, виявлення всіх провокуючих чинників часом досить важко. При проведенні дослідження крові можна виявити сенсибілізацію (чутливість) до ряду харчових і інгаляційних факторів. Шкірні проби дозволяють ще більш розширити список алергенів. Далі проводиться пошук «перехресних алергенів». Перехресні алергічні реакції виникають при вживанні харчових продуктів, які мають подібні хімічні структури з рослинами, мікроорганізмами або побутовими речовинами. Наприклад, при алергії до грибів-мікроорганізмам (побутова цвіль), алергічна реакція може розвинутися при вживанні кефіру, квасу, шампанського, квашеної капусти або свіжого дріжджового хліба, оскільки всі ці продукти мають спільні антигенні структури, властиві грибам. Проте, слід пам'ятати, що наявність алергії до речовини, які можуть застосовуватися до певного сімейства, не означає, що алергія буде розвиватися до всіх компонентів цього сімейства. Тому, необхідно проконсультуватися з лікарем, який допоможе визначити наявність алергії до конкретних речовин.

Складніша справа з фізичними факторами алергії, які викликають сонячну або холодову кропив'янку, астму, дермографізм, вібраційні форми алергії та інші. Найчастіше, проводяться специфічні обстеження, що дозволяють виявити такі форми алергії.

Таким чином, щоб зрозуміти, чи є у Вас алергія, потрібно знати всі її прояви. Однак не слід забувати про те, що поставити остаточний діагноз і призначити відповідне лікування може тільки кваліфікований лікар.