Дитяча харчова алергія: що робити?

Звідки вона береться?

У перший рік життя травна система дитини функціонує по-особливому. У дитячому кишечнику активність ферментів знижена, до того ж в ньому не вистачає антитіл lgA (імуноглобуліну), які захищають слизову від проникнення в неї чужорідних елементів. Через це алергени досить швидко потрапляють в кров.

Алергія - захисна реакція імунної системи організму на різні подразники. У малюків до року найчастіше її викликають білки, що містяться в продуктах харчування. При цьому діти, що знаходяться на грудному вигодовуванні, страждають від харчової алергії рідше. У молоці матері міститься імуноглобулін, що покриває стінки кишечника і знижує ризик виникнення алергічної реакції. Однак якщо мама, яка годує не дотримується дієти, її малюк також знаходиться в групі ризику.

Які немовлята страждають від харчової алергії частіше?

Фахівці стверджують, що в першу чергу до алергічних реакцій схильні немовлята, у яких один або обоє батьків страждають від алергії. Ще одна поширена причина - вживання мамою під час вагітності та в період годування груддю високоаллергенних продуктів і антибіотиків. Раннє або неправильне введення прикорму, різкий і необгрунтований переклад малюка з молока на суміш теж провокують алергічну реакцію. Харчова алергія може виникнути після того, як дитина перенесла інфекцію (особливо кишкову) або застуда. Ризик розвитку алергічної реакції у немовляти зростає, якщо його мама під час вагітності курила. Киснева недостатність плоду (гіпоксія), захворювання дихальних шляхів і серцево-судинної системи матері також можуть привести до виникнення харчової алергії у немовляти.

Симптоми дитячої харчової алергії

Коли імунна система малюка негативно реагує на різні продукти харчування, це позначається на стані його шкірних покривів і роботі травного тракту. На тілі крихти з'являється висип (в області щік, складочок, попи, на згинах рук і ніг), шкіра лущиться і свербить (немовля вередує, елозіт в ліжечку). Рясне потовиділення, постійне поява попрілостей навіть при регулярних гігієнічних процедурах також свідчать про алергічної реакції. До цих симптомів часто додаються «сигнали» з боку травної системи: в калі з'являється рясна слиз, він може придбати зелений відтінок або стати рідким, починаються запори, здуття живота, гази, напади блювоти. Рідше харчова алергія супроводжується нежиттю (алергічний риніт).

небезпечний симптом

Прогресуюча харчова алергія може призвести до набряку Квінке (слизові оболонки набухають, голос немовляти стає сиплим, подих - свистячим, починається «гавкаючий» кашель, личко дитини синіє і блідне). Якщо ви спостерігаєте у свого малюка подібну реакцію, потрібно негайно викликати швидку.

Як відрізнити харчову алергію від іншої алергічної реакції?

Якщо організм малюка негативно реагує на їжу, то симптоми алергії з'являються практично відразу після годування, іноді - протягом декількох годин. Коли мама, яка годує виключить зі свого раціону «заборонені» продукти або прибере їх з дитячого прикорму (замінить суміш), то алергічна реакція почне поступово сходити нанівець. Це прямий доказ того, що у немовляти була дійсно харчова, а не контактна алергія (наприклад, на пилок, пил, побутову хімію). Однак точний і своєчасний діагноз може поставити тільки фахівець. Тому при перших симптомах алергічної реакції дитини потрібно показати педіатра або дитячого алерголога.

Як проходить діагностика алергії?

Для початку лікар докладно розпитає вас про те, що і коли ви їли (стосується годуючих мам), коли помітили у малюка симптоми алергії, ніж дитина харчувався протягом останніх тижнів (якщо ви вже почали введення прикорму).

Мамі в допомогу: Щоб відповісти на це питання, заведіть спеціальний щоденник. Заповнювати його потрібно мінімум сім днів. Записуйте в нього все, що ви і ваш малюк з'їли і випили за добу. Відзначайте спосіб приготування страв, які спеції в них додавалися, час кожного прийому їжі, момент виникнення алергічної реакції у немовляти, її вид.

Після бесіди фахівець огляне немовляти і відправить його на аналіз крові (з вени). Це не тільки встановить наявність харчової алергії, а й дозволить виявити алергени, на які виникла негативна реакція. У дітей старше року з цією метою беруться шкірні проби. Також лікар може призначити УЗД органів черевної порожнини, щоб виключити можливі захворювання шлунково-кишкового тракту зі схожими симптомами.

Як вилікувати харчову алергію у немовляти?

В першу чергу необхідно скорегувати раціон мами і малюка, виключивши з нього потенційні алергени. Конкретну схему харчування і лікування призначає лікар. Самостійно обчислювати подразник не варто, це може погіршити ситуацію.

Для дітей на грудному вигодовуванні

У перші два тижні з меню годуючої мами виключаються всі високоалергенні продукти. Орієнтовна дієта виглядає так:

Не можна: їжа з барвниками, консервантами і емульгаторами, консерви, ковбасні вироби, смажені страви, велика кількість солі і цукру, морепродукти, риба, міцні бульйони, незбиране молоко, мед, горіхи, гриби, яйця, шоколад, чорний чай, каву, гострі блюда, яскраво-червоні і помаранчеві фрукти і ягоди, прянощі, виноград, редис, ананаси, редька, авокадо, часник і цибулю.

З обережністю: молочні каші, хліб і макарони (тільки з борошна вищого сорту або цільнозернові), сметана (в обмежених кількостях), манка, сіль і цукор, випічка (без заварного крему).

Можна: твердий сир, кисломолочні продукти, йогурти без добавок, гречка, вівсянка, пшінки, рис (якщо малюк не страждає від закрепів), всі овочі і фрукти зелених або білих відтінків, овочеві супи, пісне м'ясо (курка, індичка, яловичина, кролятина , нежирна свинина), нежирна риба (тріска або судак), житній хліб, прісне печиво, зелений чай, компоти і морси, чиста вода.

Якщо вдається обчислити конкретний алерген, дієту матері коректують. З неї виключаються «небезпечні» продукти. Такого лікувального раціону потрібно дотримуватися доти, поки у малюка не пройдуть симптоми харчової алергії. Зазвичай це займає від одного до трьох місяців. Потім в меню можна поступово додавати нові продукти, проте від сильних алергенів доведеться відмовитися до кінця годування.

Для дітей-штучному вигодовуванні

Якщо харчова алергія почалася у малюка, що знаходиться на ІВ, значить, його організм негативно реагує на білок коров'ячого молока, який міститься в штучному харчуванні. В цьому випадку потрібно проконсультуватися з лікарем і перевести дитину на нову суміш - соєву (гіпоалергенну) або гідролізований. Не починайте давати малюкові нове харчування без рекомендації фахівця!

Для дітей на прикорму

Будь-який новий продукт може спровокувати у грудничка алергічну реакцію. Тому батькам потрібно протягом дня уважно стежити за тим, як малюк засвоює блюдо. Для цього прикорм дають з ранку перед основним годуванням грудьми або сумішшю. Кожен новий продукт вводиться з половини чайної ложки. Якщо висипань на шкірі не з'явилося і стілець у дитини не засмутився, на наступний день порцію збільшують до чайної ложки. Протягом тижня обсяг порції поступово зростає. Якщо у малюка виникає алергічна реакція, новий продукт виключається з раціону на сім днів. Потім його дають повторно (з половини чайної ложки). Ситуація не змінилася? Тоді цей продукт треба замінити іншим з тієї ж категорії (наприклад, брокколі поміняти на кабачок, рис на гречку, яблуко на грушу, курку на індичку).

Важлива деталь: Далеко не всі продукти можна їсти дітям до року. В прикорму раніше 12 місяців не повинно бути цільного молока, морепродуктів, горіхів, меду, грибів, полуниці і суниці, винограду, цитрусових, ананасів і шоколаду.

Дитяча харчова алергія лікується тільки дієтою?

Для того щоб перемогти алергічну реакцію, найчастіше досить скорегувати раціон годуючої мами і малюка. Швидше позбутися від харчової алергії допоможуть кисломолочні продукти і БАДи з пробіотиками . Також лікар може прописати дитині антигістамінні препарати. Без рекомендації фахівця давати малюкові такі кошти строго не рекомендується.

Коли у грудничка пройде харчова алергія?

Алергічна реакція на продукти пройде в міру дорослішання дитини. До двох років його імунна система зміцніє, робота шлунково-кишкового тракту та інших внутрішніх органів налагодиться. Малюк «навчиться» засвоювати найрізноманітнішу їжу. Головне - вчасно розпізнати харчову алергію і позбавити дитину від неприємних симптомів.

Читайте додатково про харчової алергії на нашому блозі тут .

Резюме: Дитяча харчова алергія лікується за допомогою дієти, правильного введення прикорму, вибору потрібної консистенції і антигістамінних препаратів.