Хурма зміцнить імунітет і позбавить від депресії

У розпал зими найбільшою популярністю користуються помаранчеві фрукти і ягоди. Апельсини, мандарини і хурма в цю пору року часті гості нашого столу. Традиційно вважається, що зимові фрукти багаті вітаміном С, відмінні антиоксиданти і природні імуностимулятори. Але хурма відрізняється не тільки цими "полезностями".

Користь цього фрукта визначається високим вмістом в ньому вітамінів, мікроелементів і інших необхідних людському організму речовин:

• вітамін А;
• вітамін С;
• вітамін РР;
• бета-каротин;
• біофлавоноїди;
• яблучна кислота;
• лимонна кислота;
• пектин;
• танін;
• залізо;
• кальцій;
• калій;
• мідь;
• цинк;
• марганець;
• магній;
• йод;
• глюкоза і сахароза (до 25%).

Хурма відома своїм безпосереднім впливом на функціонування шлунково-кишкового тракту. Обумовлено воно вмістом в ній пектину і таніну. Більш висока концентрація обох речовин характерна недостиглі і терпким плодам. Пектин і танін володіють терпкими властивостями, і якщо перший нормалізує травлення після розладів, то останній може стати причиною запорів і кишкової непрохідності. Фрукт стане корисним для тих, хто стикається з кишковими розладами і діареєю, але вкрай небажано його вживати тим, хто часто страждає запорами і чия травна система не відрізняється налагодженим функціонуванням, наприклад, після операцій на шлунково-кишковому тракті.

Хурма корисна і для людей, які страждають серцево-судинними захворюваннями, гіпертонією, анемією. Насиченість фрукта вітамінами С і РР позитивно впливає на стінки кровоносних судин його любителів. Відносно високий вміст природних цукрів у хурмі благотворно впливає на серцево-судинну систему. Багате вміст корисних мікроелементів, серед яких мідь, цинк, залізо і магній, робить цей фрукт незамінним при боротьбі з атеросклерозом. Той же магній відіграє не останню роль в лікуванні хворих на анемію - споживання фрукта прискорює виведення з організму солей натрію.

Помірне споживання хурми в їжу покращує роботу печінки, жовчного міхура і нирок. Оздоровчий ефект на нирки можна зробити, випивши через деякий час після ласощі хурмою півсклянки молока.

Помаранчевий колір фрукта обумовлений високим вмістом в ньому бета-каротину і біофлавоноїдів, чим забезпечується його протизапальну, антиоксидантну та антибактеріальну дію. Народні цілителі використовують розрізаний плід для безпосереднього лікування ран і опіків, а наукові дослідження довели бактерицидну дію хурми щодо золотистого стафілокока, кишкової і сінної палички. Також вживання хурми сприяє поліпшенню самопочуття хворих на дизентерію, бронхітом або ентероколіт. Доречним буде цей фрукт і під час сезонних вірусних епідемій.

Під час раптових депресій , Втоми і нервозності у тій категорії людей, які відносять себе до категорії трудоголіків, необхідно знову-таки звернутися до споживання хурми. Кілька соковитих плодів в день, і втому як рукою зніме.

Високий вміст в денному раціоні продуктів, багатих бета-каротином і вітаміном А, дозволяє розраховувати на зниження ризику захворіти на онкологічні захворювання дихальної системи. За рахунок того ж бета-каротину покращується зір, стан шкіри і волосся. Були помічені і омолоджуючі шкіру властивості хурми, а тому на основі її м'якоті існують рецепти домашніх косметичних масок для обличчя.

Однак хурма славиться не тільки своїми цілющими властивостями. До її споживання, як і до споживання багатьох фруктів, необхідно підходити з поміркованістю. З обережністю треба ставитися до хурмі, тому що:

• вона може викликати харчову алергію;
• вона може стати причиною кишкової непрохідності;
• незважаючи на невисокий глікемічний індекс хурма може становити небезпеку для хворих на діабет;
• при відносно невисокій калорійності (62 ккал на 100 грам продукту) вона не повинна бути частим гостем в раціоні бажаючих схуднути - не варто забувати, хурма багата легкозасвоюваними цукрами.