ШЛУНОК

Шлунок - це порожнистий орган травного тракту системи травлення, розташований між стравоходом і дванадцятипалої кишкою.

Шлунок є резервуаром, де спожита їжа знаходиться протягом 6-8 ч. Тут починається хімічна переробка їжі, її перемішування з соляною кислотою і ферментами шлункового соку, що каталізує гідроліз харчових речовин. Ці процеси по суті є поступової підготовкою спожитої їжі для подальшого перетравлення. Підготовлені таким чином порції їжі періодично переміщаються шлунком в дванадцятипалу кишку.

Завдяки бактеріостатичного і бактерицидної дії шлункового соку, шлунок виконує захисну функцію, запобігає проникненню в організм з їжею патогенних мікроорганізмів. Шлунок виконує особливу роль у кровотворенні.

Шлунок розташований у верхній частині черевної порожнини, під діафрагмою і печінкою (див. Малюнки: стравохід, система травлення, органи травлення). Приблизно три чверті шлунка знаходяться в лівій підреберній області, одна чверть - в надчеревній області. Вхід стравоходу в шлунок (кардиальное отвір) розташований зліва від тіл X? XI грудних хребців. Вихід шлунка (отвір воротаря) в дванадцятипалу кишку розташований біля правого краю XII грудного або I поперекового хребця.

Передня стінка шлунка спрямована вперед і кілька догори. Задня стінка шлунка звернена назад і донизу. Краю передньої і задньої стінки при з'єднанні утворюють велику і малу кривизну шлунка. Мала кривизна направлена ​​вгору і вправо. Більш довга велика кривизна шлунка спрямована вниз і вліво. У верхній частині малої кривизни знаходиться вхід стравоходу в шлунок. Стравохід відкривається в шлунок кардіальним отвором. Прилегла до стравоходу частина шлунка називається кардіальної частиною, або кардіо. Зліва від кардіальної частини розташоване куполообразное випинання, звернене вгору і вліво. Його називають дном, або склепінням шлунка. У нижньому відділі малої кривизни шлунка є поглиблення, зване кутовий вирізкою. Правий, більш вузький відділ шлунка називається привратниковой, або пилорической частиною. У ній виділяють широку частина - печеру воротаря, і більш вузьку частину - канал воротаря. Канал воротаря триває дванадцятипалої кишкою. Між дванадцятипалої кишкою і шлунком у вигляді кругової борозни розташований гастродуоденальний сфінктер. Він є кордоном між порожниною воротаря шлунка і порожниною дванадцятипалої кишки. Гастродуоденальний сфінктер - це структура, яка реалізує управління потоком вмісту шлунка в дванадцятипалу кишку.

Середня частина шлунка, між його кардіальної частиною і дном зліва і пилорической частиною справа, називається тілом шлунка.

Форма шлунка безперервно змінюється через його рухової активності і від положення сусідніх органів. Розміри шлунка залежать від процесів його наповнення та спорожнення. Порожній шлунок не стикається з передньою черевною стінкою. Це пов'язано з тим, що при спустошенні шлунок відсувається назад і перед ним розташовується поперечна ободова кишка. При наповненні велика кривизна шлунка може опускатися до рівня пупка.

Розміри шлунка можуть бути різними і залежать від типу статури різних людей і від ступеня наповнення шлунка. Помірно наповнений шлунок має довжину 24 ÷ 26 см. Найбільша відстань між великий і малої кривизною ~ 10 ÷ 12 см, а між передньою і задньою поверхнею ~ 8 ÷ 9 см. Довжина порожнього шлунка становить приблизно 18 ÷ 20 см. Відстань між великою і малою кривизною порожнього шлунку становить 7 ÷ 8 см, передня і задня стінки порожнього шлунку стикаються. Ємність шлунка дорослої людини в середньому дорівнює 3 л (1,5 ÷ 4,0 л).

Використовувалися матеріали сайту tryphonov.ru