Українські підприємства використовують антибіотики для вирощування тварин: наслідки для людини: відео

У Європі можна досліджувати м'ясо на сотні антибіотиків, а на упаковці виробників зобов'язують про це писати.

Ілюстрація REUTERS

90% українських ферм використовують під час вирощування тварин антибіотики. Вони є в курятині, свинині, яловичині, в м'ясі кролика. Це стало частиною промислового і навіть домашнього вирощування тварин.

Кожні чотири дні в Україні помирає одна дитина від пневмонії, яку неможливо вилікувати. При цьому боротися із захворюванням стає все складніше. Проблема в тому, що тваринам дають ті ж препарати, що й людям. Тільки вони дешевші. На відміну від західних країн в Україні вони є у вільному доступі. Як саме розводити антибіотик свиням і курчатам - пишуть на будь-якому фермерському сайті, йдеться в сюжеті ТСН.Тиждень .

На підприємствах антибіотики дають системно для профілактики хвороб і швидкого зростання. Виявляється, пеніцилін прискорює ріст тварин до 30% по масі. І тепер він, який свого часу став дивом і порятунком людства, на людей не діє. Навіть звичайне загноєння при подряпинах може стати смертельним. Ще в 2009 в Європі стали масово вивчати, що призводить до появи таких бактерій, на які не діють ліки. Виявилося, що це їжа, зокрема м'ясо.

Читайте також Супрун дала рекомендації, як не заразитися глистами

Тобто, ми всі знаємо - антибіотик це вже останній засіб, коли захворіли. А насправді вживаємо його щодня. Від цього частина бактерій в наших організмах вмирають, але частина виживає і стає новим супербактеріями, які вже ніякі антибіотики не беруть. Принципово нових антибіотиків людство не винаходить з 1987 року.

Втім, антибіотики в м'ясі в державі нікого не цікавлять. Хоча у Госпотребслужби є перелік 30 антибіотиків, для яких визначені граничні концентрації. Втім обов'язкової перевірки немає. Є тільки план держмоніторингу, яким займається Інститут лабораторної діагностики.

"Здаються антибіотики згідно обов'язкового мінімального переліку. Це тетрациклінова група і цінбацітрацін", - розповів Юрій Силаєв, завідувач відділом організації моніторингових досліджень НДІ лабораторної діагностики та ветеринарно-санітарної експертизи. За його словами, результати є секретом, а, якщо будуть знайдені перевищені норми, то виробник повинен відкликати партію продукції, заплатити штраф.

Таким чином, ця бюджетна структура замість того, щоб рятувати українців або хоча б інформувати, непогано заробляє на цих аналізах. Дослідити шматок на один антибіотик коштує кілька тисяч гривень. Якщо їх близько 30, то це вже тисячі гривень, а головне - їх все одно не знайдуть, адже виробники в курсі, які 30 антибіотиків тут здатні знайти. На ринку існують кілька сотень.

"Все заощаджений на їжі українці потім в десять разів переплачують в лікарні. Україна за наші гроші містить цілу структуру, яка робить вигляд, що стежить за безпекою продуктів. Берете м'ясо - вимагайте сертифікат і заповнюйте" книгу скарг ". Коли там буде сотня записів, вони точно заворушиться. Якщо вже їсте курку або свинину - зливайте перший бульйон, так як це хімічний розчин, а не їжа. чи не пробуйте пташиного жиру і шкірки. Чим довше термічна обробка, тим краще. і - головне уникайте страв з печінки, де збирається все небезпечне ", - йдеться в сюжеті.

Як повідомляв УНІАН, фахівці Центру з контролю і профілактики захворювань США з'ясували, що вживання парного молока пов'язано з поширенням стійких до антибіотиків інфекцій.

Якщо ви знайшли помилку, видiлiть її мишкою та натисніть Ctrl + Enter