Агрус з апельсинами на зиму

1. Агрус з апельсинами на зиму інгредієнти

Агрус з апельсинами на зиму - десерт, який містить багато вітаміну С. Всім відомо, як необхідна нам захист від застуди в зимовий час.

Варення з агрусу з апельсинами може забезпечити подвійний захист, оскільки обидва фрукта надзвичайно багаті вітаміном С і іншими корисними компонентами, здатними підтримувати імунітет.

Варення з агрусу з додаванням апельсин виходить незвичайним і смачним. Обсяг апельсинової добавки можна варіювати.

Є рецепти, які радять додавати стільки ж апельсин, скільки і агрусу. Ми, в свою чергу, рекомендуємо приготувати варення на нашу рецептом і урізноманітнити їм зимовий чаювання.

Агрус з апельсинами на зиму інгредієнти

• Агрус - 1,5 кілограма;
• Апельсини - 1-2 штуки (за смаком);
• Цукор - 1,5 кілограма.

Агрус з апельсинами на зиму приготування

Якщо все інгредієнти під рукою, то можна приступати до консервації. Отже, фрукти добре миємо, видаляємо хвостики з ягід агрусу, апельсини ріжемо невеликими кубиками.

Чистити апельсини не потрібно, а кісточки, звичайно, потрібно видаляти. Далі масу подрібнюємо на м'ясорубці або за допомогою блендера, поміщаємо в емальовану або мідний посуд, засипаємо цукром.

Оскільки ми подрібнили фрукти, то залишати їх на кілька годин до появи соку не буде потрібно, можна відразу починати варити. Цю процедуру повторюємо три рази.

Кип'ятимо 5 хвилин, даємо охолонути протягом 5-6 годин і знову кип'ятимо (всього 3 рази). Піну, своєчасно знімаємо. Після останнього кип'ятіння не рекомендується чіпати варення, щоб його спробувати, щоб не порушити умов стерильності.

Готове варення розподіляємо по стерильним банкам і закриваємо герметично.

Схожі рецепти заготовок