Як зробити лимонад в домашніх умовах з апельсинів і одного лимона? рецепт

Багато хто пам'ятає найсмачніше радянський лимонад, в який крім природних інгредієнтів нічого не клали. Сьогодні популярними імпортними напоями, типу «Кока-Коли» люди радять відмивати іржу і чистити духовку! Як Ви думаєте, це нормально? Я впевнений, що ні. Так що краще все ці напої зовсім не купувати, а вже тим більше не пити їх. Краще зварити компот, той же кисіль. Вони робляться дуже швидко, а, якщо час у Вас є, то цілком можна зробити і свій, домашній лимонад. Робити ми його будемо з лимона (на те він і лимонад) і з апельсинів. Рецепт простий, а результат просто відмінний.

Про інгредієнти я Вам вже сказав. Це всього лише один лимон, 4 апельсини (до речі, з них можна зробити і сік, причому досить багато - ось тут рецепт), і, зрозуміло, що до них потрібен ще й цукор, плюс вода. З цих компонентів можна зробити відро лимонаду! Саме так, то є у Вас повинно буде вийти цілих 10 літрів смачного, повністю нешкідливого і навіть корисного напою. Так що не полінуйтеся, і спробуйте зробити такий лимонад. Крім лимонаду, у нас будуть ще й залишки від фруктів, але їх ми теж не викинемо, а перетворимо на смачне варення. Так що з такої малої кількості продуктів, можна зробити цілих дві корисних і смачних речі.

Тепер приступаємо. Для початку апельсини, і лимон потрібно буде обдати окропом. Після цієї «банної процедури» їх відправляємо в іншу стихію, в морозилку (ну прямо як справжня лазня, з парної, так в сніг!). У морозилці нехай вони полежать довше, десь годині 8 або навіть 10. Після цього, опускаємо їх знову в гарячу воду. Так Ви зможете їх швидше і простіше нарізати. Різати їх треба буде на шматочки, а після цього прокрутити в м'ясорубці. Всю цю лимонно-апельсинову масу Вам потрібно буде залити водою. Заливаємо тільки холодною водою, обов'язково чистою, адже Вам його після пити.

Коли маса ця відстоїться (а для цього цілком достатньо хвилин 15), то її потрібно буде нам профільтрувати. Ми ж робимо лимонад, і тому всю цю кашку з фруктів потрібно буде прибрати. Для початку пропустіть все через друшляк. Він допоможе Вам прибрати всі великі частини фруктів. Ну, а щоб очистити наш майбутній лимонад краще, потрібно пропустити його вже через сито. Все що Ви «виловити» друшляком і ситом викидати не потрібно. Це теж піде у нас в справу.

Далі беремо кілограм цукру і його розчиняємо у воді. Води (вже теплою) візьміть для цього 2 літри.

У відфільтрований нами лимонад потрібно буде також долити ще води, і доливати її ми будемо досить багато - цілих 4 (саме чотири!) Літра. Туди ж виливаємо і наш сироп, який Ви тільки що приготували з цукру. Це ще 2 літри! Все, після цього наш лимонад повністю готовий. Можете пробувати.

Далі Ви його розливаєте в будь-який посуд (ті ж пляшки або банки ), І, якщо хочете його охолодити, то ставите в холодильник, або кудись на холод. Якщо так багато лимонаду Вам відразу не треба, то просто можете все інгредієнти, які ми взяли, зменшити рівно наполовину. Для першого разу можна саме так і зробити. Потім вже, в наступний раз, напевно Вам захочеться зробити його побільше.

З половини норми можна зробити близько 5-ти літрів, що теж дуже навіть непогано. Ті відходи від лимона і апельсинів, які Ви виловили ситом і друшляком, можна просто присипати цукром, трішечки прокип'ятити, і Вас буде ще й варення.

А ось ще один варіант приготування домашнього лимонаду. Дивимося ось це відео.

PS Стаття була корисною Вам? Поділіться, будь ласка, їй з Вашими друзями в соціальних мережах. Буду дуже Вам вдячний.