1. Запечена курка з апельсинами і цибулею Для приготування страви підготувати продукти за списком: курячі...
2. Запечена курка з апельсинами і цибулею

Запечена курка з апельсинами і цибулею

Для приготування страви підготувати продукти за списком: курячі гомілки, апельсини, цибулю, часник, мед, прованські трави, перець, сіль і свіжий корінь імбиру.

З 2 апельсинів зняти цедру і видавити сік в чашку. Для курки нам потрібна цедра 1 апельсина, інше можна зберегти для випічки.

До апельсинової цедрі додати мед, перець і натертий імбир. Імбиру досить шматочок 1-2 см, який потрібно почистити і покласти ненадовго в морозилку, тоді він легко натрётся.

У сотейник вилити апельсиновий сік і підігріти, щоб сік був гарячим. Соком залити суміш з цедри і меду, добре перемішати, щоб мед повністю розчинився.

Гомілки або інші частини курки добре помити і обсушити, скласти в глибоку миску і посолити. Залити остигнула апельсиново-медової сумішшю. Залишити на 30 хвилин для маринування. У мене в цей раз курка маринувати 1 годину, так як паралельно готувалися інші закуски і не було можливості перерватися.

Почистити цибулю і нарізати великими часточками. Що залишився апельсин розрізати на 8 часточок.

У форму для запікання викласти довільно курку разом з маринадом.

Між куркою викласти часточки лука і апельсина. Нарізати тонко часник і посипати його зверху курки. Ще трохи поперчити курку і посипати прованськими травами. Духовку розігріти до 200 ° С і запікати курку 40-45 хвилин. В процесі, шматочки курки рази 2 перевернути, щоб зарум'янилися з іншого боку. При подачі курку посипати зеленою цибулею. Смачного!

Запечена курка з апельсинами і цибулею

Для приготування страви підготувати продукти за списком: курячі гомілки, апельсини, цибулю, часник, мед, прованські трави, перець, сіль і свіжий корінь імбиру.

З 2 апельсинів зняти цедру і видавити сік в чашку. Для курки нам потрібна цедра 1 апельсина, інше можна зберегти для випічки.

До апельсинової цедрі додати мед, перець і натертий імбир. Імбиру досить шматочок 1-2 см, який потрібно почистити і покласти ненадовго в морозилку, тоді він легко натрётся.

У сотейник вилити апельсиновий сік і підігріти, щоб сік був гарячим. Соком залити суміш з цедри і меду, добре перемішати, щоб мед повністю розчинився.

Гомілки або інші частини курки добре помити і обсушити, скласти в глибоку миску і посолити. Залити остигнула апельсиново-медової сумішшю. Залишити на 30 хвилин для маринування. У мене в цей раз курка маринувати 1 годину, так як паралельно готувалися інші закуски і не було можливості перерватися.

Почистити цибулю і нарізати великими часточками. Що залишився апельсин розрізати на 8 часточок.

У форму для запікання викласти довільно курку разом з маринадом.

Між куркою викласти часточки лука і апельсина. Нарізати тонко часник і посипати його зверху курки. Ще трохи поперчити курку і посипати прованськими травами. Духовку розігріти до 200 ° С і запікати курку 40-45 хвилин. В процесі, шматочки курки рази 2 перевернути, щоб зарум'янилися з іншого боку. При подачі курку посипати зеленою цибулею. Смачного!

Запечена курка з апельсинами і цибулею

Для приготування страви підготувати продукти за списком: курячі гомілки, апельсини, цибулю, часник, мед, прованські трави, перець, сіль і свіжий корінь імбиру.

З 2 апельсинів зняти цедру і видавити сік в чашку. Для курки нам потрібна цедра 1 апельсина, інше можна зберегти для випічки.

До апельсинової цедрі додати мед, перець і натертий імбир. Імбиру досить шматочок 1-2 см, який потрібно почистити і покласти ненадовго в морозилку, тоді він легко натрётся.

У сотейник вилити апельсиновий сік і підігріти, щоб сік був гарячим. Соком залити суміш з цедри і меду, добре перемішати, щоб мед повністю розчинився.

Гомілки або інші частини курки добре помити і обсушити, скласти в глибоку миску і посолити. Залити остигнула апельсиново-медової сумішшю. Залишити на 30 хвилин для маринування. У мене в цей раз курка маринувати 1 годину, так як паралельно готувалися інші закуски і не було можливості перерватися.

Почистити цибулю і нарізати великими часточками. Що залишився апельсин розрізати на 8 часточок.

У форму для запікання викласти довільно курку разом з маринадом.

Між куркою викласти часточки лука і апельсина. Нарізати тонко часник і посипати його зверху курки. Ще трохи поперчити курку і посипати прованськими травами. Духовку розігріти до 200 ° С і запікати курку 40-45 хвилин. В процесі, шматочки курки рази 2 перевернути, щоб зарум'янилися з іншого боку. При подачі курку посипати зеленою цибулею. Смачного!