Правильне харчування при гіпертонії

1. Основні принципи лікувального харчування при гіпертонічній хворобі
2. Приблизний варіант гіпонатріевой дієти при гіпертонії (дієта №10г)

Велике значення в лікуванні гіпертонічної хвороби має нормалізація режиму праці та відпочинку хворої людини, в тому числі правильне харчування з обмеженням в раціоні певних продуктів, а в період загострення гіпертонії - без солі і магнієва дієта.

Основні принципи лікувального харчування при гіпертонічній хворобі

• Дієта при гіпертонії повинна бути повноцінною за вмістом білків, жирів, вуглеводів, мікро- і макроелементів, вітамінів (70 г білка, 60 г жиру і 400 г вуглеводів з обмеженням тваринних жирів і легкозасвоюваних вуглеводів, загальна калорійність при нормальній вазі - 200-2300 ккал )
• Необхідно знизити масу тіла, якщо вона надлишкова (індекс маси тіла потрібно підтримувати в межах 20-25), обмеживши при цьому калорійність добового раціону до 1500-1700 ккал
• Обмежити вживання солі до 3-5 грамів на добу (їжа готується без солі, а вказану кількість використовується протягом дня для підсолювання готової їжі)
• Максимально скоротити кількість кофеїну і алкоголю в щоденному раціоні харчування при гіпертонії
• Обмежити кількість рідини, що випивається до 1-1,5 літрів на добу
• Забезпечити достатнє надходження в організм калію, кальцію, магнію і йоду (картопля в мундирах, родзинки і чорнослив, курага і відвар шипшини, морепродукти, кисле молоко, нежирний сир і сир)
• Харчові волокна - обов'язковий компонент щоденного раціону при гіпертонії (основне джерело клітковини - овочі і фрукти, ягоди, хліб , Крупи, висівки)

Приблизний варіант гіпонатріевой дієти при гіпертонії (дієта №10г)

Магнієва дієта при гіпертонічній хворобі

Правильне харчування при гіпертонії предусамтрівает вживання продуктів, богатихмагніем. Це позитивно впливає на судинний тонус, покращують кровообіг, сприяють зниженню підвищеного артеріального тиску, нормалізують рівень холестерину в крові.
Магнієва дієта при підвищеному артеріальному тиску передбачає щоденне надходження в організм таких продуктів, як бобові (квасоля, горох, соя , Сочевиця), родзинки, фініки, курага, вівсяна і гречана крупа, горіхи, хліб з борошна грубого помелу.

Орієнтовна магнієва дієта при артеріальній гіпертензії на день:

• Сніданок - каша гречана (або пшоняна) 200 г, терта морква - 150 г, чай з лимоном
• 2-й сніданок - сік морквяний (томатний, абрикосовий ) 100 г
• Обід - щи (борщ) зі слизових відваром з пшеничних висівок - 250 г, тушковане м'ясо 55 г (биточки 95 г) і салат зі свіжої капусти з лимоном - 150 г. Як варіант другого блюда - плов з рису з курагою (вага порції 150 г). На десерт - яблуко або компот (кисіль) із сухофруктів
• Полудень - 100 г салату з моркви з яблуками або відвар шипшини - 100 г
• Вечеря - морквяно-яблучні (або капустяні) котлети - 200 г, 100 г сиру, чашка чаю або 100 г томатного соку
• Перед сном - 100 г гарячого молока (при непереносимості молока - ряжанка, кисле молоко)

Ну і природно, крім правильного харчування при гіпертонії не потрібно забувати про регулярну помірної фізичної активності та виробити навички протистояння стресам. За свідченнями при підвищеному артеріальному тиску можна використовувати і рефлексотерапію , і народні засоби .