Як прийти до тями після переїдання

1. Куди подіти токсини?
2. Недалеко і до "швидкої"

- Інтоксикація після непомірних святкових застіль, на мій погляд, більше пов'язана з алкоголем, ніж з переїданням. Тому поговоримо про стан похмілля, тобто алкогольного отруєння, - починає розмову наш експерт. - Щоб скоріше вивести з організму токсини, по-перше, треба використовувати те, що є у вас вдома. Наприклад, невеликими ковтками випити склянку лужної мінеральної води або томатного соку. А ще краще капустяного або огіркового розсолу. При цьому токсичні речовини з сіллю виводяться з тканин, а мікроелементи з розсолу в них надходять. Тільки огірковий розсіл повинен бути саме від солоних, але ні в якому разі не від маринованих огірків.

Можна заварити і пити чай з шипшини. Або зробити коктейль з томатного соку з сирим яйцем і всипати туди трохи солі і чорного перцю. Але це тільки тим, кому дозволяє шлунок. Добре допоможуть також зелений чай, молоко, кефір або айран. Молоко - хороший сорбент, що володіє обволікаючі властивості. Айран і кисле молоко - це одночасно і легка їжа, і благотворно впливає на шлунково-кишковий тракт напій.

І ні в якому разі, якщо при похміллі болить голова, не можна використовувати такі препарати, як парацетамол, аспірин і спазмалгон. Вони не тільки не полегшать, а й, навпаки, погіршать хворобливий стан. Краще пити побільше води і їсти квашену капусту. А якщо болить голова, покласти на лоб холодне мокрий рушник. Можна також прийняти контрастний душ: по черзі омивати себе то теплою, то гарячою водою. А тим, кого не мучить підвищений тиск, можна прийняти ванну.

Куди подіти токсини?

- Ну а слідом за цим треба зайнятися виведенням з організму токсинів. Це означає, приймати адсорбенти на основі білої глини або активоване вугілля. А щоб токсини виводилися з шлунково-кишкового тракту швидше, можна поснідати цитрусовими і бананами. По-перше, це легка їжа, яка не збільшить навантаження на печінку, а по-друге, цитрусові прискорять метаболізм (обмін речовин). У бананах, крім того, міститься калій, який допомагає перерозподілу рідин в організмі. Адже коли людина перепив і переїв, рідини в його організмі йдуть переважно в тканини, а судинах їх не вистачає. Від цього і виникає стан, який в народі називають сушняком, коли довго і нестерпно хочеться пити, болить голова, відчувається важкість у шлунку і в усьому тілі.

Ще здатністю посилювати метаболізм і виводити токсини володіє мед. Його можна з'їсти півсклянки невеликими порціями. Добре попити і настою перцевої м'яти. На півлітра окропу кладуть столову ложку сушеної трави, півгодини наполягають і через кожні півгодини п'ють.

- А що відбувається в організмі, якщо під час похмілля людина випила парацетамол, аспірин або спазмалгон через головного болю?

- Це додаткове навантаження на печінку, тому що будь-які препарати метаболизируют в печінці. А вона вже й так перевантажена.

Недалеко і до "швидкої"

- Але все, про що ми говорили, - це долікарська допомога, то, що можна зробити в перші 6 годин після алкогольного отруєння, - продовжує Олена Перевалова. - Якщо ж протягом цього часу стан так і не покращився, залишаються нудота і блювота, від якої, природно, не можна приймати протиблювотні засоби, так як це захисна реакція організму по виведенню токсинів, значить, треба викликати "швидку допомогу" або звертатися до лікаря . Значить, у людини набагато більш серйозні проблеми, ніж просто отруєння алкоголем.

- І що це може бути?

- По-перше, це може бути токсичне ураження печінки, по-друге - підвищене навантаження на нирки, проблеми з жовчним міхуром, тобто загострення хронічного холециститу або ж реактивний панкреатит. Тому що було змішання жирної і вуглеводної їжі, алкоголю, що несприятливо впливає на функції печінки і підшлункової залози. Ну і зараз у нас рідко хто не має гастриту або гастродуоденіту і проблем з кишечником. І алкоголь і переїдання можуть викликати загострення цих хронічних захворювань.

- Що буває при таких харчових перевантаженнях з сердечниками?

- У них може підвищитися тиск, з'явитися біль в грудях, загостритися ішемічна хвороба серця, аж до інфаркту.

- А якщо у людини хронічний бронхіт або інші запалення?

- Теж можливо їх загострення. Тут і вплив токсинів, і зрушення PH-середовища (ступінь кислотності або лужності) в кислу сторону за рахунок того, що в організм потрапляє їжа, насичена білками і жирами. А в кислому середовищі швидше розвиваються всі віруси і бактерії. Природно, буде загострення і нашарування всяких інфекцій.

- Як реагує на алкоголь організм людини, що страждає на діабет?

- У нього може підскочити цукор в крові, тому що алкоголь містить велику кількість вуглеводів. Тому їм треба пити полегшені напої або взагалі від них відмовитися.

Чи можна пити "грамотно"?

- Як запобігти отруєнню, крім того, що зовсім не вживати спиртне?

- Перед тим як пити алкоголь, можна з'їсти щось легке. Наприклад, салат. А пити на порожній шлунок - це рівнозначно тому, що залити спирт в вену. Ну і після прийняття алкоголю поїсти вуглеводну або білкову їжу. Наприклад, макарони з куркою або картопля з рибою. Але уникати жирної їжі. Якщо після алкоголю наїстися пельменів з майонезом, то дуже сильно страждатиме печінка. Перед застіллям ще можна випити адсорбент (активоване вугілля або щось подібне). І не змішувати прийняття алкогольних напоїв з солодкими стравами. Вуглеводна їжа завжди прискорює всмоктування алкоголю.

- А що роблять лікарі, якщо людина після святкового застілля потрапляє до них?

- Залежно від того, з чим він до них потрапляє. Якщо з вираженою інтоксикацією, це перш за все блювота, яка може викликати крововилив і підвищити тиск, значить, дають препарати які блювоту. І проводять внутрішньовенно дезинтоксикацию. Використовують глюкозо-сольові розчини з мікроелементами. А щоб подолати стан неврівноваженості після алкоголю, коли з'являється тремтіння в кінцівках і у всьому тілі, застосовують нейропротектори, що захищають нервову систему від його токсичного впливу. Добре при цьому допомагає какао, яке має послаблюючу ефектом і служить харчуванням для нервової системи.