67 гостей
авітаміноз
Авітаміноз - термін, що набув широкого вживання. Сьогодні про авітамінозі говорять багато, а чули практично всі. При цьому авітаміноз, як правило, розуміється більш широко в порівнянні з тим, що в це поняття вкладається медициною. Медицина розрізняє два патологічних стани: авітаміноз - коли в організмі відсутній будь-який вітамін (різновид авітамінозу, при якому відсутня відразу кілька вітамінів, називається поліавітаміноз); і гіповітаміноз - коли організм відчуває брак будь-яких вітамінів. У масовій свідомості ці два стани зазвичай не відрізняються, і будь-який недолік вітамінів називається авітамінозом. Насправді авітаміноз сьогодні зустрічається порівняно рідко, набагато частіше доводиться стикатися з гіповітамінозом.
Вітаміни - це органічні низькомолекулярні речовини, життєво необхідні для людини. Низькомолекулярні сполуки - хімічно нестійкі, тому більшість вітамінів легко руйнується, наприклад, при нагріванні, або окислюючись при контакті з повітрям. Але при цьому вітаміни беруть участь в різних обмінних процесах, і їх дефіцит або відсутність призводить до порушення обміну речовин і розвитку серйозних патологій.
Вітаміни потрапляють в наш організм кількома шляхами:
- з споживаної їжею;
- виробляються нормальною мікрофлорою кишечника;
- вітамін D синтезується в шкірі під впливом ультрафіолетового випромінювання.
симптоми авітамінозів
Прояви авітамінозу (гіповітамінозу) залежать від того, якого саме вітаміну не вистачає.
Дефіцит вітаміну A (ретинолу) проявляється, перш за все, у вигляді офтальмологічних і дерматологічних патологій. Порушується «сутінковий зір» - здатність впевнено орієнтуватися в відсутності недостатньої освітленості. Погано сприймається яскраве денне світло. Уражається кон'юнктива (розвивається кон'юнктивіт ) І рогівка (вона розм'якшується, стає можлива її перфорація). Шкіра стає сухою і вразливою для проникнення інфекції (типовими проявами є піодермія і фурункульоз). При нестачі вітаміну А також підвищується ймовірність розвитку захворювань дихальних шляхів ( ринітів , бронхітів ).
Дефіцит вітаміну B1 (тіаміну) проявляється у вигляді комплексу симптомів, які отримали назву хвороба бері-бері. Найбільш типові неврологічні порушення: головний біль , Швидка стомлюваність, непереносимість розумового навантаження, Загальна слабкість , Невпевненість при ходьбі, відчуття оніміння і поколювання. Можливі також болі в області серця, тахікардія , нудота , Запори і деякі інші прояви.
Дефіцит вітаміну B2 (рибофлавіну) проявляється ураженням губ (губи тріскаються, з'являються заїди в куточках рота), слизової оболонки ротової порожнини (розвивається стоматит ). Також спостерігаються сухість шкіри; можливі схуднення і анемія .
Дефіцит вітаміну B6 має шкірні та неврологічні прояви. Найбільш типовими симптомами є сухість шкіри, себорейний дерматоз (волосиста частина голови, обличчя, шия), почервоніння язика, тріщини в куточках рота, відчуття оніміння і поколювання (кисті і стопи), анемія, у маленьких дітей можуть спостерігатися судоми.
Дефіцит вітаміну B12 є однією з поширених причин анемії , На тлі якої найчастіше спостерігаються такі симптоми як Загальна слабкість , Блідість шкірних покривів, задишка , тахікардія , шум у вухах , запаморочення .
Дефіцит вітаміну C (аскорбінової кислоти) історично відомий під назвою цинги. Характерні симптоми: почервоніння, набряклість і кровоточивість ясен (у важкому випадку можливе випадання зубів), м'язова слабкість, хворобливість ніг при ходьбі, на шкірі можлива поява синців.
Дефіцит вітаміну D може бути причиною рахіту і остеопорозу , Так як призводить до змін кісткової тканини. У дітей може спостерігатися деформація кісток, дорослі (особливо в літньому віці) часто страждають від переломів. Інші прояви: слабкість , Підвищена стомлюваність, судоми м'язів рук і ніг, безсоння , Зниження ваги і втрата апетиту.
Дефіцит вітаміну Е викликає гемоліз (розпад еритроцитів), призводить до порушення репродуктивної функції. Основні прояви: м'язова дистрофія, порушення координації рухів, погіршення зору . Шкіра втрачає еластичність, волосся стає тьмяним і починають ламатися.
Дефіцит вітаміну K призводить до порушення згортання крові і підвищеної кровоточивості (можливі носові, підшкірні і шлунково-кишкові крововиливи).
причини авітамінозу
Відповідно, до дефіциту вітамінів наводять такі чинники.
Харчові фактори. Тут можна виділити:
- переважне вживання продуктів, в яких вітаміни присутні в недостатній кількості і взагалі відсутні;
- недостатнє харчування. Захоплення голодуванням та іншими «народними» методиками зниження ваги часто стають причиною гіповітамінозу;
- надмірне споживання цукру;
- кулінарну обробку або умови зберігання, що сприяють руйнуванню вітамінів в продуктах. У раціоні обов'язково повинні бути присутніми фрукти та овочі в свіжому вигляді;
Порушення процесів травлення, зокрема:
- дефекти механізмів засвоєння вітамінів;
- дисбактеріоз - порушення нормальної мікрофлори в кишечнику (наприклад, в результаті інфекційного захворювання або антибактеріальної терапії);
- активізація патогенної мікрофлори;
- кишкові паразити;
Фактори, що впливають на організм в цілому і пригнічують імунну систему. Це, перш за все:
- несприятлива екологічна обстановка (підвищений радіаційний фон, попадання в організм важких металів, пестицидів та інших високотоксичних речовин);
- зловживання алкоголем;
- куріння;
Некомпенсированная підвищена потреба у вітамінах. Організму потрібно більше вітамінів, ніж зазвичай, при:
- вагітності і годуванні грудьми;
- стресах;
- значних фізичних навантаженнях;
- роботі в умовах низьких температур і т.п.
Методи лікування авітамінозу
Лікування гіпо- та авітамінозів направлено на відшкодування відсутнього в організмі вітаміну.
Надлишок вітамінів в організмі - гіпервітаміноз - є небезпечним станом і може призводити до різних порушень і розладів.
корекція дієти
Оскільки основне джерело вітамінів - їжа, величезне значення має правильне, збалансоване харчування. Бажано вживати в їжу свіжі і натуральні продукти. Також варто враховувати, що жиророзчинні вітаміни (А, D, E, K) при термічній обробці зберігаються, а водорозчинні (вітаміни групи B, С) - руйнуються.
У м'ясі містяться вітаміни В1, В2, РР, В6, В9, Н, В5, ліпоєва кислота, А. В рибі - В12, E, D і В5. Яйця постачають наш організм вітамінами Е, D, В5, Н, А; зернові - В1, РР, В6, В9, E; горіхи - РР і Н; рослинні масла - вітаміном E. Молочні продукти містять В2, В12, А, D; овочі, листова зелень і фрукти - вітаміни С, В6, В9, К, Н, Р, ліпоєвої кислоти, бета-каротин.
Прийом вітаміновмісних препаратів
У серйозних випадках для поповнення нестачі вітамінів призначаються витаминосодержащие препарати (вітамінні комплекси і монопрепарати). Не варто забувати, що подібні препарати роблять серйозний вплив на організм, і зловживати ними не слід. Курс прийому вітамінів повинен призначатися лікарем.
Консультація фахівця
Лікуванням авітамінозу займається лікар загальної практики ( терапевт або сімейний лікар ).
Якщо Ви спостерігаєте симптоми, що дозволяють припустити авітаміноз, зверніться в будь-яку з поліклінік АТ «Сімейний лікар». Наші лікарі встановлять діагноз і призначать курс лікування, виходячи із специфіки саме Вашого випадку.
Не займайтеся самолікуванням. Зверніться до наших фахівців, які правильно поставлять діагноз і призначать лікування.
Оцініть, наскільки був корисний матеріал
спасибі за оцінку
Схожі захворювання
всі захворювання
