Авокадо: корисні властивості та протипоказання унікального фрукта-овоча

властивості авокадо

Авокадо використовують для лікування коронарних проблем, рахіту і схуднення. Завдяки його клітковині, цей фрукт легко перетравлюється. Він відновлює червоні тільця крові. Жири авокадо регулюють рівень холестерину і тригліцеридів у крові. Авокадо дозволяє стабілізувати рівень рН в крові. М'якоть фрукта містить антибіотичні речовини, що дозволяють лікувати захворювання шкіри, а також внутрішні інфекції організму, колібацілл, шлунково-кишкові та гепатобіліарні захворювання.

Авокадо допомагає позбутися від проблем з нирками, метеоризму, ревматизму. Він знімає нервозність, зменшує застій печінки, стимулює виведення сечі і ниркових каменів, збільшує м'язову масу і зміцнює мозок.

Авокадо - це чудове стимулюючий засіб м'язів під час занять спортом або значного ручної праці. Він корисний для формування зубів, кісток, шкіри і для поліпшення зору. Даний фрукт просто незамінний для вагітних, починаючи з четвертого місяця, і для плоду, що розвивається.

Карнітин, присутня в авокадо амінокислота, служить для зміцнення серцевого м'яза і її підтримки в разі кардиографии і анорексії.

Відвари з авокадо

З авокадо виробляють олію і косметичні засоби для пошкодженої шкіри.

Відвар з листя авокадо допомагає боротися з втомою, головним болем, нерегулярним менструальним циклом, дихальними захворюваннями, слабким шлунком, атонической диспепсією, кашлем, нежиттю, застудою, захворюваннями горла, запаленням ротової порожнини, бронхітом і невралгією. Крім іншого, цей відвар можна використовувати для зміцнення ясен, боротьби з карієсом і поліпшення травлення і сну. Їм можна також полоскати горло при ангіні.

Вітамінний склад авокадо

Авокадо багатий вітамінами, серед яких вітамін С, В, Е, який має антиоксидантні властивості, що допомагають ефективно боротися зі старінням.

Авокадо перешкоджає розвитку раку передміхурової залози. За результатами досліджень деякі компоненти авокадо здатні визначати ракові та передракові клітини ротової порожнини і руйнувати їх, не пошкоджуючи при цьому здорові клітини.

Авокадо, як і оливкова олія, багатий олеїнової кислотою, яка запобігає раку молочної залози.

У авокадо міститься велика кількість лютеїну і каротиноїдів, набагато більше, ніж в інших фруктах. Лютеіни захищають від макулярної дегенерації і катаракти, двох захворювань, пов'язаних з віком.

Авокадо багатий бета-ситостерол, який знижує рівень холестерину. Високий рівень фолату в авокадо захищає від інсульту.

Результати досліджень показали, що деякі поживні речовини краще засвоюються з авокадо.

Цей фрукт - прекрасне джерело глутатіону, важливого антиоксиданту, що запобігає старінню, рак і серцеві захворювання. У авокадо міститься велика кількість вітаміну Е, який захищає від численних захворювань і допомагає підтримувати загальний стан організму.

Авокадо містить більше аспарагина, аспарагінової кислоти, вільних амінокислот, таких як глутамин і глутамінова кислота, ніж будь-які інші фрукти. Він сприяє правильному функціонуванню репродуктивної системи.

Масло авокадо корисно при псоріазі і екземі, воно знімає запалення і зволожує шкіру. Забезпечує виведення шкідливих токсинів з організму.

Серотонін, гормон щастя, корисний як для психічного здоров'я, так і для здоров'я в цілому. він запобігає депресію , Викликану сонливістю і млявістю.

Авокадо вважається багатим джерелом клітковини, яка запобігає запор, послаблює ризик розвитку раку товстої кишки і забезпечує почуття ситості.

Авокадо - чудове джерело пантотенової кислоти. Її ще називають вітаміном В5. Вона дозволяє нам раціонально використовувати енергію, присутню в продуктах, які ми споживаємо. Кислота також бере участь у багатьох етапах синтезу стероїдних гормонів, нейромедіаторів і гемоглобіну.

Авокадо містить вітамін К, необхідний для синтезу протеїнів, які впливають на згортання крові. Він також грає важливу роль в утворенні кісток.

Авокадо зміцнює імунну систему, зберігає лужний баланс в крові і виробляє клітини червоних тілець, а також є джерелом заліза.

Авокадо багатий маслом, яке має загоює і поживним властивістю. Фрукт багатий ненасиченими жирами, які знімають запалення, полегшуючи, таким чином, хворобливі місячні. Вітамін Е дозволяє усунути деякі симптоми передменструального синдрому.

Авокадо має живильними і зволожуючими властивостями, тому його масло використовують в косметичних засобах для сухої і збезводненої шкіри.

Крім іншого, авокадо допомагає боротися з розтяжками, завдяки наявності в ньому неомильних жирів.

вживання авокадо

• трохи лимонного соку;
• чайну ложку оливкової олії;
• щіпку куркуми і трохи перцю.

Вибирайте важкий авокадо, не дуже твердий і без чорних плям або пошкоджень. Колір шкірки не є показником зрілості. Уникайте занадто м'яких фруктів з зів'ялої шкіркою, так як вони перезрілі.

Серед любителів авокадо можна виділити три типи: ті, хто люблять його солоним, солодким або в обох видах.

Через вміст великої кількості таніну, авокадо, як правило, не піддають тепловій обробці, інакше він стане гірким. Якщо ви хочете додати його в гарячі страви - рагу, омлет, супи - краще це робити в кінці приготування. Авокадо можна також трохи нагріти в духовій шафі на повільному вогні, потім начинити інгредієнтами на свій смак.

Найчастіше авокадо вживають сирим. Його можна додавати в суші , В холодний соус, кукурудзяні коржі.

Ті, хто ніколи раніше не пробував авокадо, повинні спробувати його у вигляді пюре, додавши в рівних кількостях банан і ананас, а також трохи меду. Або ж змішайте м'якоть авокадо з вершковим сиром і ананасовим соком і подавайте поверх шматочків фруктів.

Протипоказання

Авокадо протипоказаний людям, що страждають акне, вагітним жінкам протягом перших трьох місяцях, при серйозних проблемах з печінкою і каменях в жовчному міхурі. Від авокадо варто також утриматися людям з алергією на жири, що страждають диспепсією, ожирінням, хронічними захворюваннями серця, гіпертонією, атеросклерозом і підвищеним рівнем холестерину.

Не рекомендується вживати цей фрукт з молочними продуктами і яйцями, ананасами або пряними приправами.

Статті по темі