Авокадо: користь і шкода для організму жінок і чоловіків

1. користь авокадо
2. 1. Багатий поживними речовинами
3. 2. Джерело здорових жирів
4. 3. Корисний для схуднення
5. 4. Запобігає розвитку діабету
6. 5. Бореться з запаленням
7. 6. Корисний для здоров'я очей
8. 7. Здорова шкіра і волосся
9. 8. Знижує холестерин
10. 9. Покращує абсорбцію поживних речовин
11. 10. Допомагає боротися з раком
12. 11. Зміцнює кістки
13. 12. Полегшує біль
14. 13. Покращує травлення
15. 14. Чи корисний для вагітних жінок
16. 15. Налагоджує артеріальний тиск
17. 16. Підвищує енергію
18. 17. Покращує імунітет
19. 18. Покращує настрій
20. 19. Чи корисний для мозку
21. 20. Смачний і універсальний
22. шкода авокадо

Авокадо очолює безліч списків корисних для організму продуктів. Його називають найкращим продуктом для жіночого здоров'я, для серця і судин, для красивої шкіри. У Росії авокадо ще недостатньо поширений. Проте, все більше людей починають регулярно вживати його в їжу, так як цей екзотичний фрукт стало простіше купити в магазинах і супермаркетах.

Не можна сказати, що авокадо - дуже смачний фрукт. Він не має яскраво-вираженого смаку і аромату. Його смак швидше тонкий і насичений. Багатьом людям він припадає до душі. Але не в смаку справу. Авокадо - справжня скарбниця поживних речовин, які забезпечують його численні переваги для здоров'я.

Дослідження показують, що люди, які їдять авокадо, як правило, більш здорові і мають нижчий індекс маси тіла. Тому не обмежуйте себе у вживанні цього супер-корисного продукту. А ми вам розповімо докладніше про те - що саме такого унікального міститься в авокадо, його користь і шкода для організму людини.

Авокадо - користь і шкода для організму жінок і чоловіків

користь авокадо

Розглянемо 20 корисних властивостей авокадо, який підтверджені науковими дослідженнями.

1. Багатий поживними речовинами

Авокадо - неймовірно багатий джерело поживних речовин, що містить близько 20 вітамінів і мінералів в кожній порції. Згідно рекомендованої нормі добового споживання речовин, один середній авокадо містить:

Вітамін К: 53%
Фолат (фолієва кислота): 41%
Вітамін С: 33%
Пантотенова кислота: 28%
Калій: 28%
Вітамін B6: 26%
Вітамін Е: 21%
Мідь: 19%

2. Джерело здорових жирів

Незважаючи на те, що вміст жиру в авокадо є високим, це «хороші жири», включаючи мононенасичених жир. Цей тип жиру може знизити ризик інсульту або серцевого нападу. Він також знижує значення «поганого» (шкідливого) холестерину в крові.

Фрукт також містить поліненасичені жирні кислоти, а саме корисні Омега-3 жирні кислоти .

3. Корисний для схуднення

Дивно, що вживання авокадо може дійсно допомогти вам скинути вагу!

У дослідженні, опублікованому в Journal of Nutrition, було виявлено, що вживання лише половини авокадо в добу допомогло людям з надмірною вагою відчувати себе більш ситими довше після їжі. Лише 40% учасників знову проявили бажання перекусити протягом тригодинного періоду і 28% учасників протягом п'яти годин після їжі ( 1 ).

4. Запобігає розвитку діабету

Авокадо допомагає регулювати рівень цукру в крові.

Збереження рівня цукру в крові на стабільному рівні важливо для зниження ризику розвитку діабету - хвороби, яка в сучасному світі набирає колосальні обороти через неправильне і нездорового харчування.

В одному науковому експерименті люди вживали половину авокадо в добу в обід. Після цього вчені заміряли рівень глюкози в крові і інсуліну. Незважаючи на те, що додавання авокадо до їжі збільшувало вміст калорій і вуглеводів, учасники не показали підвищення рівня цукру в крові в порівнянні з тими, хто їв стандартний обід без авокадо ( 2 ).

5. Бореться з запаленням

Вважається, що хронічно протікає запалення в організмі викликає астму, алергії, артрит, хвороба Альцгеймера, серцеві захворювання, рак і більшість сучасних захворювань.

Користь авокадо проявляється в протизапальний ефект, який обумовлений вмістом олеїнової кислоти. Це мононенасичених жир в оливковій олії, який відповідає за більшу частину його корисних властивостей.

У кількох дослідженнях доведено, що олеїнова кислота здатна зменшити запалення в тілі.

6. Корисний для здоров'я очей

Є два важливих з'єднання, які критично важливі для здоров'я органів зору - це лютеїн і зеаксантин. Вони здатні не тільки здійснювати профілактику очних хвороб, а й лікувати дегенерацію жовтої плями, однією з провідних причин сліпоти в світі.

Єдиний спосіб отримати лютеїн і зеаксантин в організм - це харчування, яке включає рослинні продукти, багаті цими фітонутрієнтами, в тому числі чорниця, болгарський перець, слива, брокколі та інші.

Одне дослідження показало, що авокадо є найкращим джерелом лютеїну серед 20 найбільш часто вживаних фруктів. Він також є хорошим джерелом зеаксантина, тому забезпечить краще здоров'я очей.

7. Здорова шкіра і волосся

Користь і шкода авокадо для організму широко вивчалися дерматологами і косметологами.

Завдяки тому, що фрукт має в складі корисні жири і має протизапальні властивості, вчені припустили, а потім і довели, що авокадо може дати вам гладку шкіру і гладкі, глянцеві волосся.

Розглянутий нами фрукт також містить більше 20% щоденної дози вітаміну Е, який захищає шкіру від пошкодження вільними радикалами, які, як вважається, відіграють роль в старінні. Тому замість того, щоб купувати дорогі крему для догляду за шкірою з вітаміном Е, їжте авокадо або його масло, щоб боротися зі старінням зсередини!

8. Знижує холестерин

Кожен третій дорослий в західних країнах страждає високим рівнем холестерину, що подвоює його ризик серцевих захворювань. На щастя, існує безліч природних способів знизити рівень холестерину.

Дослідження показали, що регулярне вживання авокадо є одним з цих способів. Фрукт може значно знизити загальний холестерин, тригліцериди в крові і «поганий» (шкідливий) холестерин ЛПНЩ при одночасному підвищенні хорошого рівня холестерину ЛПВЩ.

9. Покращує абсорбцію поживних речовин

Коли справа доходить до вітамінів, мінералів та інших поживних речовин, не має значення, скільки саме ми їх з'їмо. Важливим є те, скільки цих речовин засвоїться нашим організмом.

Деякі поживні речовини є жиророзчинними, тобто їх потрібно комбінувати з жирами, щоб тіло засвоїло їх. Приклади жиророзчинних поживних речовин включають вітамін А, вітамін D, вітамін Е і вітамін К, а також деякі антиоксиданти.

Додавши половину авокадо в салат зі шпинату або моркви, поглинання антиоксидантів альфа-каротину зростає в 8,3 рази, бета-каротину - в 13,6 раз, а лютеїну - в 4,3 рази!

10. Допомагає боротися з раком

Невелика частина наукових робіт вказує на те, що авокадо приносить користь в боротьбі з раком.

Одне дослідження показало, що екстракт авокадо може зупинити або сповільнити ріст клітин раку передміхурової залози. Інший експеримент довів, що фрукт зменшує побічні ефекти хіміотерапії.

Однак ці досліди обмежені, тому найкраще просто насолоджуватися авокадо за багатство інших переваг, які воно приносить.

11. Зміцнює кістки

Хоча вам потрібно більше, ніж просто з'їсти авокадо, щоб зробити кістки міцними і сильними, цей плід може зіграти свою сприятливу роль в цьому аспекті.

Авокадо містить корисні для здоров'я кісткової системи поживні речовини, включаючи вітамін К, мідь і фолієву кислоту. Кілька досліджень доводять, що вживання свіжих продуктів сприяє поліпшенню здоров'я кісток як у чоловіків, так і у жінок різного віку.

12. Полегшує біль

Було доведено, що екстракт авокадо знижує симптоми артриту кісток (остеоартриту). Завдяки своїм протизапальним властивостям він може навіть полегшити інші види запальних захворювань і болю.

13. Покращує травлення

Клітковина є важливим компонентом будь-якої збалансованої дієти - вона забезпечує безперебійну роботу всієї травної системи і особливо кишечника, допомагаючи корисним бактеріям і обмежуючи життєдіяльність шкідливих бактерій.

Незважаючи на те, що фрукти та овочі в абсолютному вираженні «завантажені» клітковиною, це те, чого не вистачає в харчуванні більшості людей. Одне авокадо містить 13 гр. харчових волокон або близько 54% ​​рекомендованого щоденного споживання клітковини!

14. Чи корисний для вагітних жінок

Авокадо є одним з найбільш важливих продуктів, які можуть з'їсти вагітні жінки. Він містить фолієву кислоту, калій, вітамін С і вітамін B6.

Найважливіший елемент - фолієва кислота, має критичне значення для плануючих вагітність і вагітних жінок. Цей вітамін необхідний для здорового розвитку плоду на ранніх термінах вагітності. Вітамін B6 допомагає правильно рости тканин і мозку дитини і полегшує ранкову нудоту (токсикоз вагітних).

15. Налагоджує артеріальний тиск

Відомо, що дієта, багата природними джерелами калію, важлива для контролю артеріального тиску, завдяки здатності калію зменшувати вплив натрію в організмі.

Авокадо - відмінний природний джерело калію - в одному плоді містить 28% рекомендованого щоденного споживання калію.

Тим не менш, не забувайте, що авокадо - це жирна їжа. Якщо ви додаєте його в свій раціон, переконайтеся, що ви зменшуєте споживання жиру в інших стравах, щоб збалансувати ситуацію.

16. Підвищує енергію

З'ївши один авокадо, ви отримаєте енергії на 3 години активно працездатності! З усіх трьох макроелементів (вуглеводів, білків, жирів) жир є найбільш концентрованим джерелом енергії для нашого організму.

Здорові жири забезпечують повільний, стійкий потік енергії. Крім того, коли їх їдять разом з вуглеводами, вони сповільнюють переварювання вуглеводів, тобто ви не будете терпіти енергетичний спад, який зазвичай слід при вживанні простих вуглеводів, таких як білий хліб.

17. Покращує імунітет

Авокадо - відмінне джерело вітамінів групи В, які допомагають боротися з хворобами та інфекціями. Ще він багатий на вітаміни С і Е - природними імунними «прискорювачами».

Вітамін С настільки важливий для нашого благополуччя, що лікарі вважають високий рівень вітаміну С в крові ідеальним маркером харчування для загального стану здоров'я.

18. Покращує настрій

Користь авокадо для організму проявляється ще й в його здатності підняти настрій завдяки вітамінним і мінеральним змістом, особливо калію і фолієвої кислоти.

Деякі дослідження знайшли зв'язок між відсутністю калію і депресією ( 3 ). Огляд декількох наукових експериментів з питань взаємодії між натрієм, магнієм і калієм у пацієнтів з депресією виявив, що у депресивних чоловіків і жінок - у всіх низьке значення калію. Під час експерименту, проведеному в 1993 році, було виявлено, що у пацієнтів з депресією спостерігаються більш низькі рівні калію, ніж у здорових людей.

Фолат також важливий для запобігання поганого настрою і ознак депресії, що доведено дослідниками ще в 1960-х роках.

19. Чи корисний для мозку

Мідь - стимулятор роботи мозку, тому авокадо можна класифікувати як їжу для розуму. Зрештою, він містить майже 20% ваших щоденних потреб в міді. Цей часто забутий мінерал безпосередньо пов'язаний з розумовими процесами і творчим мисленням.

20. Смачний і універсальний

Крім всіх неймовірних корисних властивостей для здоров'я, які може принести вам авокадо, давайте не будемо забувати, що це неймовірно смачні фрукти, які можна використовувати різними способами.

Звичайно, ви можете з'їсти його в гуакамоле або додати його в салати і сендвічі. Але ви повинні знати, що його можна використовувати набагато більш творчо.

шкода авокадо

Дослідження, проведені в Кембриджському університеті, показали, що авокадо може завдати шкоди людям з певною генетичною мутацією.

Досліди виявили, що коли люди з цією мутацією мають високий рівень хорошого холестерину, виявленого в авокадо, - вони збільшують ризик розвитку ішемічної хвороби серця. Однак ця мутація зустрічається тільки у одного з 1700 чоловік, тому ймовірність, що саме ви схильні до ризику, маленька.

Проте, у авокадо також є інші негативні наслідки для здоров'я.

Через високий вміст жиру, виявленого у фрукті, його вживання може збільшити втому. Незважаючи на те, що це корисні жири, недавнє дослідження показало, що жири будь-якого типу збільшують стомлюваність організму при вживанні у великих кількостях. Надзвичайно велике споживання жиру не підходить для сну, тому ключовим словом тут є здорове харчування, без перекосів у бік жирної, вуглеводної або білкової їжі.

Тому будьте уважні перш ніж вживати велику кількість авокадо. При помірному ж споживанні, цей фрукт принесе вашому організму тільки користь і ніякої шкоди.

Якщо вам сподобалася стаття, ви можете поділитися нею в соціальних мережах