Авокадо при вагітності і грудному вигодовуванні: корисні властивості та протипоказання

1. Екзотичний і корисний авокадо
2. Склад і властивості плода
3. Алігаторова груша при вагітності і грудному вигодовуванні
4. Склад порції авокадо (з включенням елементів, які задовольняють добову потребу вагітної жінки більше...
5. Як є авокадо
6. мексиканський гуакамоле
7. Салат з авокадо і креветок
8. Картопля, запечена з авокадо - відео
9. Рецепти приготування косметичних засобів в домашніх умовах - таблиця
10. Значення вітамінів, що містяться в фрукті, для організму людини - таблиця

Авокадо - звичний продукт для тих, хто вибрав для себе систему правильного харчування. Він містить величезну кількість корисних для організму речовин, які стабілізують гормональний фон і нормалізують метаболізм. Жінки люблять цей фрукт за те, що він покращує стан волосся, нігтів і шкіри, підходить для самостійного приготування цілющих масок. Однак, незважаючи на багатий склад, «вітамінна бомба» все ж є екзотичною. Тому при вагітності та грудному вигодовуванні вживати авокадо можна, але обов'язково з огляду на деякі особливості.

Екзотичний і корисний авокадо

Авокадо - фрукт з приємним своєрідним смаком, який одним нагадує горіх, іншим - грушу, третім - гарбуз. Для того щоб оцінити, наскільки він корисний, потрібно більше дізнатися про його складі.

Авокадо відомий під безліччю назв: фрукт любові, фрукт родючості, масло лісу, корова бідняка. Але найвідоміші з них - масляна груша і алігаторова груша. У 1988 році авокадо був занесений в книгу рекордів Гіннеса за те, що він є самим поживним плодом в світі.

Батьківщиною авокадо є Мексика. Розрізняють близько ста сортів цього фрукта, які відрізняються один від одного розміром, формою, кольором і смаком

Склад і властивості плода

Авокадо є лідером серед фруктів за кількістю рослинних жирів. Він містить безліч корисних речовин, мікро- і макроелементів:

• вітаміни групи В;
• олеїнову кислоту;
• мідь, калій, магній, фосфор, марганець;
• харчові волокна;
• поліненасичені органічні кислоти;
• рослинні жири;
• вуглеводи, білки;
• вітаміни A, C, E, K, PP, D.

Авокадо - дуже поживний і корисний фрукт

Всі ці речовини наділяють авокадо корисними для організму властивостями:

• зниження рівня холестерину;
• зменшення ризику розвитку серцево-судинних захворювань;
• нормалізація кровотворення і кровообігу;
• зміцнення імунітету;
• підвищення працездатності і підняття настрою;
• перешкода росту ракових клітин;
• зниження артеріального тиску;
• вироблення колагену, від якого залежить пружність і еластичність шкіри.

Алігаторова груша при вагітності і грудному вигодовуванні

Авокадо дуже корисний для жінок на етапі вагітності і лактації:

• фолієва кислота (або вітамін В9), що міститься в фрукті у великій кількості, відповідає за ріст живих тканин, тому вона просто необхідна під час формування ембріона для запобігання вроджених вад розвитку. При годуванні груддю вітамін В9 також актуальний. Він допомагає молодій мамі не допустити післяпологової депресії і налагодити грудне вигодовування. Речовина, що потрапляє з молоком в організм дитини, сприяє правильній роботі кишечника і формуванню імунітету;
• присутні в продукті мононенасичені жири беруть участь в розвитку мозку у плода і зростанні плаценти, а після народження малюка вони необхідні для формування його нервової системи;
• вміст корисних жирів робить плід справжнім другом годуючих мам. Молоко стає більш поживним і насиченим корисними речовинами.

У деяких країнах Південної Америки з авокадо починають перший прикорм грудного малюка.

Авокадо корисний при вагітності і грудному вигодовуванні

Рекомендованої при вагітності нормою є половинка фрукта в день. З огляду на, що один середній за розміром стиглий плід важить приблизно 300 г, на добу можна з'їдати близько 150 г авокадо.

Склад порції авокадо (з включенням елементів, які задовольняють добову потребу вагітної жінки більше ніж на 10%) - таблиця

Чи може авокадо бути шкідливим: запобіжні заходи і протипоказання

Лікарі завжди попереджають про те, що виношування дитини і грудне вигодовування - це не найкращий час для кулінарних експериментів. Якщо якраз в цей період захотілося спробувати авокадо вперше, потрібно дотримуватися запобіжних заходів - він належить до продуктів з високим ступенем алергенність. З'ївши маленький шматочок фрукта, будучи вагітною, варто протягом доби відстежувати реакцію організму. При відсутності алергії його можна додавати в меню.

Обережними потрібно бути і тим жінкам, у яких нові продукти викликають проблеми з травленням.

Вводячи авокадо в раціон, що годує мама повинна слідувати декільком правилам:

• є незнайому малюкові їжу краще вранці - так буде можливість поспостерігати за стільцем і самопочуттям дитини протягом дня;
• пробувати нові продукти потрібно не частіше, ніж один раз в три дні - в цьому випадку при появі будь-яких реакцій дитячого організму причина буде відома точно.

Протипоказань у авокадо трохи:

• алергія на цитрусові (в них, так само як і в авокадо, міститься амінокислота гістидин, на яку може виникати індивідуальна реакція);
• алергія на латекс (в авокадо міститься білок, аналогічний за складом білку латексу);
• індивідуальна реакція на сам фрукт.

Авокадо дуже поживний - за рахунок великої кількості жирів в 100 г фрукта міститься 140-160 ккал. Тим, хто стежить за вагою, потрібно враховувати цей факт.

Небажано перевищувати рекомендовану порцію авокадо в день: велика кількість жирів може перешкоджати секреції шлункового соку і приводити до кислої відрижки і відчуття печіння в горлі.

Їстівної у авокадо є тільки м'якоть - кісточки в їжу не вживають. Вони містять токсичні речовини, які можуть викликати сильну алергію, порушення в роботі шлунково-кишкового тракту і серйозне отруєння.

Як є авокадо

Якщо немає протипоказань, авокадо можна сміливо додавати в щоденний раціон. Вживають його в їжу як самостійну страву, так і в складі салатів і закусок:

• завдяки нейтральному смаку алігаторова груша добре гармонує з м'ясом, рибою, морепродуктами, яйцями і сирими овочами;
• фрукт не містить цукру, тому є незамінним джерелом вітамінів і поживних речовин при цукровому діабеті. А завдяки вмісту в ньому природного моносахарида манногептулози, він може знижувати рівень глюкози в організмі;
• плід відмінно поєднується з помідорами. Томати містять лікопін (потужний рослинний антиоксидант), який засвоюється краще завдяки жирам авокадо.

Якщо майбутня мама, яка страждає токсикозом, з'їсть невелику скибочку фрукта натщесерце, симптоми неприємного стану стануть менш вираженими.

мексиканський гуакамоле

Гуакамоле - класична закуска з авокадо. Цей соус можна намазати на підсмажений хліб або подати до риби. Приготувати його досить просто: подрібнити в блендері і змішати м'якоть плоду, очищену грушу, сік чверті лайма і дрібку солі.

Гуакамоле - це швидка, смачна й поживна закуска

Салат з авокадо і креветок

Авокадо чудово поєднується з морепродуктами і часто використовується в якості додаткового інгредієнта в стравах з креветками. Для ніжного і соковитого салату знадобляться:

• 400 грамів креветок;
• 8-10 помідорів чері;
• 2 авокадо;
• 2 солодких перцю;
• 1 огірок;
• натуральний йогурт, часник, сіль і перець для заправки;
• улюблена зелень для прикраси (базилік, рукола, кінза, петрушка).

Готується салат так.

1. Відварити креветки в киплячій воді протягом 4-5 хвилин.
2. Авокадо очистити від шкірки і нарізати кубиками.
3. Остигнули креветки перекласти в миску до авокадо.
4. Нарізати огірок і перці.
5. Черрі розрізати на 2 частини.
6. Приготувати заправку: в натуральний несолодкий йогурт покласти сіль, перець, подрібнений часник і перемішати.
7. Додати соус до салату і прикрасити зеленню.

   Салат з авокадо і креветок - спосіб здивувати гостей незвичайним, натуральним і смачним блюдом

В період лактації такий салат потрібно їсти з обережністю, особливо коли дитина ще зовсім маленький: креветки містять велику кількість білка, який може викликати алергію в малюка. Коли малюк підросте, а його животик почне працювати без збоїв (приблизно після 6 місяців), спробуйте невелику порцію цієї страви. І якщо самопочуття дитини не зміниться, поступово включайте його в раціон.

Картопля, запечена з авокадо - відео

Застосування масла і м'якоті фрукта в косметології

Область застосування авокадо не обмежується вживанням всередину. З м'якоті і масла фрукта можна зробити маски для шкіри обличчя і тіла, а також волосся.

Маски з авокадо будуть хорошою профілактикою розтяжок - традиційних супутників вагітності.

Масло авокадо відноситься до базових. Його можна використовувати як в якості косметичного компонента, так і в чистому вигляді (наприклад, для захисту шкіри від шкідливого впливу прямих сонячних променів). Воно рідко викликає алергію, але для обережності перед застосуванням краще нанести засіб на невелику ділянку шкіри на згині ліктя. Якщо протягом доби змін не відбулося, значить індивідуальної непереносимості у вас немає, використовувати масло можна без обмежень.

У косметології масло авокадо використовується для приготування масок, догляду за шкірою обличчя, масажу

Масло авокадо можна змішувати з звичними косметичними засобами:

• всього 7-10 крапель, доданих в 100 г шампуню або бальзаму, допоможуть усунути ламкість волосся;
• креми і тоніки для обличчя з таким компонентом підвищують свій косметичний ефект (10 крапель олії на 10 мл тоніка або 20 г крему).

До речі, використовують цей продукт для особи не тільки власниці сухої шкіри. Збагачені маслом авокадо кошти нормалізують баланс шкірних покривів, прибирають запалення і очищають пори. Такий склад допоможе позбутися від висипань і подразнень, а також захистить чутливі тканини від сонця і холоду.

Рецепти приготування косметичних засобів в домашніх умовах - таблиця

Авокадо при авітамінозі

Авітаміноз - це стан, що виникає при нестачі або відсутності будь-якого вітаміну в організмі. На території Росії найчастіше зустрічається недолік аскорбінової кислоти і вітамінів групи В. Авокадо багатий цими речовинами, тому його щоденне вживання в межах норми дозволить заповнити їх недолік. А 2-3 фрукта в тиждень стануть відмінною профілактикою розвитку авітамінозу.

Значення вітамінів, що містяться в фрукті, для організму людини - таблиця

Як вибрати авокадо

Тільки правильно обраний стиглий авокадо зможе порадувати приємним смаком, поживними властивостями і масляної текстурою. Звернути увагу при покупці потрібно на наступні критерії:

• колір шкірки - чим вона темніше, тим м'якше буде м'якоть;
• м'якість плода - при натисканні пальцем він повинен трохи прогинатися і повертатися до колишнього вигляду;
• звук - якщо стиглий авокадо потрясти, можна почути стукати всередині кісточку.

Вибираючи авокадо, звертайте увагу на колір шкірки і м'якість плода

Авокадо дуже корисний для вагітних жінок і немовлят, які отримують вітаміни і поживні речовини з материнського молока. Однак, незважаючи на багатий склад, цей фрукт все-таки є екзотичним, тому вводити його в раціон потрібно обережно.

Доброго дня! Мене звуть Наталя, маю два гуманітарних освіти. Зараз перебуваю в декреті. Займатися копірайтінгом стала близько 8 місяців тому. В першу чергу, для мене це можливість трохи відволіктися і зайнятися тим, що я люблю і що у мене, я думаю, вже виходить. Оцініть статтю: Поділіться з друзями!