Масло авокадо: властивості і застосування, смоктав

1. Що таке масло авокадо Масло авокадо отримують з плода авокадо , Що є досить рідкісним явищем,...
2. калорії
3. всього жирів
4. насичені жири
5. ненасичені жири
6. Живильні речовини в маслі авокадо
7. Корисні властивості олії авокадо
8. Масло авокадо всередину
9. Масло авокадо для обличчя і тіла
10. Масло авокадо для волосся
11. Масло авокадо для нігтів
12. Артрит і масло авокадо
13. хвороби пародонту
14. псоріаз
15. Масло авокадо і ваш раціон харчування
16. Масло авокадо приносить користь вашій шкірі
17. Люди, які регулярно вживають масло авокадо, як правило, здоровіше інших
18. Підведемо підсумок

Що таке масло авокадо

Масло авокадо отримують з плода авокадо , Що є досить рідкісним явищем, так як лише деякі рослинні масла віджимаються не з насіння. Тому, само собою зрозуміло, що корисні властивості олії авокадо дуже великі, і не обмежуються тим, що ви можете використовувати його для приготування їжі.

Деякі з корисних властивостей масла авокадо були підтверджені науково, в той час як інші (добре описані в літературі про лікарські народні засоби) все ще не доведені в зв'язку з недостатньою кількістю проведених досліджень.

Віджимання масла авокадо виробляють механічним способом, при цьому використовуються виключно стигла м'якоть плодів. За кольором воно буває різним - від зеленого до коричневого. Після процесу рафінування, масло алігаторовій груші набуває світлий жовтий тон і практично не має запаху.

Масло авокадо багате поліненасиченими жирними кислотами. Їх концентрація в ньому дуже велика. Дане масло має антиоксидантні властивості завдяки наявності в ньому жиророзчинних вітамінів A і E. Крім цих вітамінів воно багате мікро- і макроелементами, вітамінами групи B, вітамін C, ефірними маслами та іншими активними речовинами, властивості яких позитивно впливають на весь організм.

Склад масла авокадо

Масло, що отримується з плодів авокадо є натуральним продуктом. Це масло аналогічно оливковій олії по текстурі і смаку, і ви можете використовувати його для приготування їжі і як інгредієнт, який додається в деякі страви. Чим же такий хороший цей продукт ?!

калорії

Одна столова ложка масла авокадо містить 124 калорії. Калорії є одиницями енергії, якої в різному ступені забезпечують наш організм споживані нами продукти харчування. Вченими було визначено, що дорослі люди щодня потребують приблизно в 2200 калорій в день. 1 столова ложка масла авокадо забезпечує організм приблизно на 6% від денної норми.

всього жирів

Одна столова ложка масла авокадо всього містить 14 грам різних жирів. Ваш організм потребує дієтичних жирах для енергії, зберігання і транспортування вітамінів, захисту органів і вироблення гормонів. Жири повинні складати від 20 до 35 відсотків від загальної кількості споживаних калорій, що становить щоденне вживання приблизно 49 - 86 грам жирів. Одна столова ложка масла авокадо покриває приблизно від 16 до 29 відсотків добової потреби в жирах дорослої людини.

насичені жири

Одна столова ложка масла авокадо містить близько 1,6 грам насичених жирів. насичені жири зазвичай присутні в продуктах тваринного походження і можуть підвищити рівень холестерину в крові при їх надмірному споживанні, що призводить до розвитку серцево-судинних захворювань. Однак ці жири все ж необхідні нашому організму в невеликій кількості. Медики стверджують, що тільки не більше 7% калорій має надходити в організм дорослої людини у вигляді насичених жирів. І так як масло авокадо містить лише незначну кількість цього типу жирів, воно абсолютно не шкодить нашому організму, а приносить лише користь.

ненасичені жири

Більшість жирів у маслі авокадо є ненасиченими жирами . Одна столова ложка масла авокадо містить близько 10 грам мононенасичених жирів і близько 2 грам поліненасичених жирів . Мононенасичені жири можуть знизити рівень холестерину в крові , І зменшити ризик розвитку серцево-судинних захворювань. Поліненасичені жири володіють такими ж корисними властивостями, як і мононенасичені жири, але можуть також вплинути на рівень глюкози в крові і знизити ризик розвитку діабету. До поліненасичених жирів відносяться омега-3 і омега-6 жирні кислоти , Які продемонстрували здатність знижувати ризик розвитку ішемічної хвороби серця, усувати аритмію (нерегулярне серцебиття) і знижувати кров'яний тиск.

Живильні речовини в маслі авокадо

Це масло містить в своєму складі найвищу концентрацію мононенасичених жирів , Калію і вітамінів А, Е і D. Моно насичені жири дуже корисні й необхідні для людського організму.

Масло авокадо багате антиоксидантами, а також бета-ситостерин, які, як було виявлено, знижують ризик розвитку раку і серцево-судинних захворювань. Бета-ситостерин має структурну схожість з холестерином. Коли він споживається в прийнятних кількостях, його всмоктування «конкурує» з всмоктуванням холестерину в кровотік. Бета-ситостерин також пригнічує поділ клітин, в зв'язку з чим він в якійсь мірі перешкоджає розвитку ракових клітин в організмі.

Дослідження показали, що як у тварин, так і у людей, цей елемент здатний в значній мірі зменшити ризик розвитку раку. Вживання масла авокадо підтримує здоров'я очей, що позитивно позначається на зорі завдяки елементу під назвою лютеїн - особливо це стосується людей похилого віку.

Моно насичені жири в основному балансують рівень холестерину в організмі. Більш того, більшість основних поживних речовин для здоров'я кісток і серцево-судинної системи присутні в плодах авокадо. Магній також знаходиться в складі цього тропічного плоду в великій кількості. Споживання магнію сприяє зменшенню мігрені і навіть усуває ймовірність розвитку цукрового діабету 2 типу.

Завдяки тому, що плід і масло авокадо багаті омега-3 жирними кислотами, їх вживання зменшує запалення, знижує високий рівень поганого холестерину, високий кров'яний тиск, зменшує симптоми артриту, депресії і так далі.

Масло авокадо містить фолієву кислоту, яка також грає певну роль в зниженні ризику розвитку серцево-судинних захворювань.

Корисні властивості олії авокадо

Нижче перераховані корисні властивості цього рослинного масла, які привернули увагу вчених з усього світу.

Масло авокадо всередину

Вміст вітаміну E в олії авокадо перевищує в п'ять разів його зміст в оливковій олії. Завдяки вітаміну E алігаторова груша володіє потужними антиоксидантними властивостями, покращує роботу імунної системи, бореться з вільними радикалами, добре загоює рани, омолоджує, служить профілактикою онкологічних захворювань. Масло авокадо сприяє зниженню артеріального тиску і є прекрасним засобом профілактики та лікування серцево-судинних захворювань. Воно стимулює кровотворення і застосовується при всіляких розладах і хворобах шлунково-кишкового тракту. Завдяки маслу авокадо поліпшується робота нервової системи, воно підсилює і підтримує чоловічу силу.

Завдяки вмісту в олії авокадо сквалену, також що є потужним антиоксидантом, воно сприяє виробленню в нормальній кількості статевих гормонів. Цей вуглеводень наділяє масло авокадо антимікробними, протигрибковими і загоюють тканини тіла властивостями. Завдяки йому все тканини організму активніше насичуються киснем, знижується рівень холестерину в крові. Сквален допомагає боротися з вільними радикалами, усуває шкідливий вплив радіації і канцерогенів, що є потужним захистом від ракових захворювань. Також він покращує синтез вітаміну D в організмі, що перешкоджає розвитку остеопорозу і розвитку онкології.

Масло авокадо для обличчя і тіла

Має виражену омолоджуючу дію і визнано одним з найефективніших продуктів для шкіри обличчя і тіла. Воно чудово живить, зволожує, пом'якшує і омолоджує шкіру. Глибоко проникаючи, масло насичує її всіма необхідними вітамінами, макро- і мікроелементами, антиоксидантами і киснем. Шкіра стає пружна і еластична за рахунок стимулювання вироблення колагену і еластину маслом авокадо. Запобігає раннє в'янення шкіри і утворення пігментних плям. Усуває різного роду подразнення та висипи, вугровий висип, сухість шкіри і лущення. Масло авокадо прекрасно справляється з дрібними зморшками, в тому числі і мімічними, усуває в'ялість і підходить для всіх типів шкіри.

Масло авокадо для волосся

Це прекрасний засіб, що усуває їх ламкість і посічені. Воно надає стимулюючу дію на ріст волосся, захищає їх від несприятливих факторів навколишнього середовища, надає блиск, силу і здоровий вигляд.

Масло авокадо для нігтів

Це натуральне і одночасно з цим ефективний засіб по догляду за нігтями. Масло авокадо сприятливо для зростання нігтів, воно зміцнює їх і перешкоджає запальним процесам нігтьового валика при регулярному його використанні. Завдавши його перед манікюром або педикюром на кутикулу, вона легше відділяється завдяки її зволоженню і розм'якшення.

Артрит і масло авокадо

Натуральні препарати, що поєднують в собі масло авокадо з екстрактом соєвого масла, використовуються в лікуванні артриту у Франції. У Данії ж цю комбінацію використовують в якості ефективної добавки до їжі, яка бореться із запаленням і стимулює зростання і відновлення хрящової тканини.

До сих пір існує 4 дослідження, на які посилаються щодо лікування артриту за допомогою масла авокадо. Дослідження показали, що, коли масло авокадо змішують з екстрактом соєвого масла, отримане засіб може лікувати симптоми тазостегнового і колінного остеоартрозу.

Однак дослідники відзначили, що в той час як спостерігалося значне поліпшення симптомів артриту, ніяких структурних поліпшень не спостерігалося. Ці результати були опубліковані в серпні 2010 року в журналі під назвою «Ugeschrift for laeger».

хвороби пародонту

Це питання піднімалося в журналі «Journal Periodontal Disease» в 2006 році. Дослідження показало значну взаємозв'язок між маслом авокадо і захворюваннями пародонту. Дослідники вивчали періодонтальні зв'язки людини і кісткові клітки. Вони виявили, що масло авокадо пригнічує прозапальні молекули цитокіни, тим самим зменшуючи запалення.

Це протизапальну дію запобігає кістковій ерозію, спричинену захворюванням пародонту - уклали дослідники.

псоріаз

У дослідженні 2001 року, опублікованому в журналі «Дерматологія», заявлялося, що псоріаз дуже добре реагує на масло авокадо і вітамін B12. У цьому дослідженні брали участь кілька випробуваних, які страждають від псоріазу, яким наносили вітамін B12 і масло авокадо на псоріатичні бляшки. В результаті в цій групі випробовуваних спостерігалося послідовне поліпшення протягом всього 12-тижневого періоду.

У контрольній групі з псоріазом, випробовувані наносили на уражені ділянки шкіри крем з вітаміном Е. У цій групі спостерігалося значне поліпшення стану шкірного покриву протягом перших 4-х тижнів, після чого ці ефекти стали поступово згасати.

Вчені зробили висновок, що масло авокадо в поєднанні з вітаміном B12 може бути використано в якості ефективного зовнішній засіб для лікування людей, які страждають від псоріазу .

Масло авокадо і ваш раціон харчування

Це масло здатне в значній мірі збагатити ваш щоденний раціон харчування не тільки своїм смаком, але і всіма тими поживними речовинами, яке воно в собі несе. Спробуйте його з обсмаженими овочами і переконайтеся наскільки воно чудово. Також можна поєднувати його з кабачками і капустою так як це поживно, смачно і корисно. Можна навіть змішувати його з бальзамічним оцтом і додавати в салати. Читайте також: Масло авокадо - рецепти і застосування .

Масло авокадо приносить користь вашій шкірі

Якщо ваша шкіра суха і свербить ви можете наносити на неї масло авокадо, яке згодом вбереться глибоко в шари шкірного покриву. Воно чудово зволожує, живить і омолоджує шкіру, розгладжує як дрібні, так і глибокі зморшки.

Замість використання кремів, що містять синтетичні інгредієнти, використовуйте масло авокадо, так як воно є натуральним продуктом і дуже корисно для шкіри в усіх відношеннях.

На додаток до поліпшення зовнішнього вигляду шкірного покриву, масло авокадо також допомагає зменшити свербіж на шкірі голови, а при регулярному його нанесенні, воно також сприяє росту волосся. Про користь масла авокадо для шкіри і волосся ви можете дізнатися детально тут - Масло авокадо для волосся, обличчя та тіла .

Люди, які регулярно вживають масло авокадо, як правило, здоровіше інших

Вчені обстежили 17,567 випробовуваних, які регулярно і протягом довгого часу вживають масло авокадо і його плоди. Було виявлено, що люди, які вживали плоди авокадо і масло виявилися набагато здоровіше, ніж ті, хто цього не робив. Вони виявили, що організми цих людей набагато краще засвоювали поживні речовини, тому вони були менш схильні до розвитку метаболічного синдрому. Ця категорія людей також мала нижчий індекс маси тіла і менше жиру в області живота.

Підведемо підсумок

Як ви можете бачити, корисних властивостей масла авокадо досить багато, і ми, напевно, просто не в змозі охопити їх усі тут. Але, звичайно, якщо ви починаєте споживати це рослинне масло на регулярній основі, а також наносити його на шкіру, ви досить скоро помітите позитивні зміни в вашому самопочутті. Масло авокадо не тільки є продуктом харчування, здатним запобігти деяким захворюванням, але також може бути і ліками від різних хвороб, про що ви можете дізнатися тут - Застосування масла авокадо в лікуванні захворювань і їх профілактики .