Азбука смаку: плюси і мінуси кафе Komeet

У тижневику «МК-Естонія» з'явилася нова рубрика. Раз на два тижні наші кореспонденти інкогніто будуть навідуватися в заклади громадського харчування, щоб знайомити читачів з різними місцями, їх плюсами і, зрозуміло, мінусами. Сьогодні в поле нашого зору - Талліннське кафе Komeet, розташоване в торговому центрі "Соляріс".

Популярність цього місця вражає: часто в обідній час і вечорами тут треба постояти в живій черзі, щоб отримати місце. Або замовляти заздалегідь. Волею-неволею згадаєш радянські часи, коли трійка в долоню швейцара вирішувала всі проблеми.

Назва Komeet, як можна зрозуміти, поглянувши на лого кафе, навіяно кометою, невеликим космічним тілом. Але старожили напевно згадають радянський комбінат громадського харчування, звався «Комета».

Мені Komeet своєю безпосередністю, стосами пальто, поваленими на спинки стільців (бо вішалок на всіх не вистачає), людський багатоголосся і частими звуками рухаються стільців нагадує їдальню радянського періоду.

Хіба що не для пролетарів, які тільки що залишили без нагляду мартенівські печі, а, скажімо так, для начальства, у якого є гроші поїсти в модному місці.

мінуси

Інтер'єру тут ніби як і немає. Над ним особливо не думали. І вірно. Ніякої інтер'єр не зможе посперечатися з приголомшливим видом, що відкривається з великих віконно. Тому столики біля вікон майже завжди зайняті.

Коли я питаю російських зірок, чим їм запам'ятався Таллінн, все без винятку відповідають: ресторанами, кав'ярнями і тим, що всюди говорять російською. Але ті, кого ненароком заносило в «Комету», відзначали суттєвий мінус цього місця: тут ніхто з офіціантів не розуміє по-російськи. Так, на якість їжі це не впливає. Але смак їжі ми схильні оцінювати і за іншими ознаками.

У мене є особистий критерій - вимова слова «еспресо». Назва цього виду кави у багатьох закладах громадського харчування офіціанти вимовляють як «еспресо». Komeet не виняток. Шановні власники, навчіть підлеглих простій істині: кава - це не швидкий автобус, це просто «під пресом».

Мені не подобається частина відкритої кухні в залі. Вона, напевно, є символом єднання господарів і гостей. Але також і можливістю для цікавих підійти і, наприклад, чхнути або покашляти. А як же стерильність? Ніяка професійна витяжка не справляється з тим, щоб вловити на сто відсотків і розчинити без залишку запах смаженого часнику. Мені він не подобається.

плюси

Почавши з явних мінусів, зазначу великий плюс: десертна лінійка дасть фору будь-кондитерської або Шоколаднице. І за асортиментом, і за смаком.

Другий приємний бонус: хліб, оливкова олія, винний оцет і часникове масло - компліментарно. Тобто безкоштовно. Береш чай і набиваєш шлунок смачним хлібом з маслом. Можна нічого більше і не замовляти. А цукор вприкуску.

Повернуся до обслуговування. Неквапливе, в міру ввічливе, в міру байдуже. Без емоцій. Здачу приносять до цента.

Правда, іноді чекати рахунки доводиться чи не довше, ніж основного блюда. Позначається популярність місця.

Їжа смачна. Є спеціальне меню для швидких сніданків. Вибір на обід і вечерю звичайний, з ухилом в італійський варіант. Це означає, що меню не є нічим оригінального і незрозумілого, але і не сформовано по мікоянівські звітом. Всі салатні варіанти рясно присмачені зеленими атрибутами 90-х, пальму першості утримує рукола.

Одним з головних достоїнств Komeet можна назвати те, що в літній час кафе відкривається і на даху «Соляріса». Місця краще бронювати заздалегідь або займати з 11 ранку. Загалом, тут зуміли створити атмосферу і запросити до столу публіку, для якої сніданки, обіди та вечері в Komeet стали способом життя. Вдається не кожному.

Що почім?

З супами в кафе біднуватий. Їх в меню всього два. Обидва - супи-пасти. Гарбузовий за 5 євро і томатний з сочевицею за 6,50.

Про непорушного зв'язку з тим самим радянським комбінатом «Комета» свідчить «перший хлопець» в меню - великий бутерброд з кількою під хитромудрою назвою «Втрачене яйце» за 4,50 євро.

Італійський салат з моцарелою, прошутто, руколою і пармезаном - 13 євро. Основні страви очолює баранина хорошої якості за 10,50 євро. Є і вегетаріанські страви.

Перебір з зеленими салатами, що взимку не є сезонним продуктом, і кількістю інгредієнтів в них. Упор на основні страви, в результаті чого страждають перші.

Вибір алкоголю можна назвати прекрасним для кафе, але з назвами, букетами і відповідниками прильоту розбиратися самому - обслуговуючий персонал в більшості випадків зберігає мовчання.

Ціни на поширені страви і продукти:
Салат «Цезар» - 10,50 євро
Кава - 1,50 євро
Еспрессо - 1,60 євро
Пиво А. Le Coq Premium (0,5 л) - 3 євро
Горілка «Русский Стандарт» (40 мл) - 4 євро
Тістечка - 2,30 - 3,30 євро

Оцінки (макс. 10 балів)
Якість обслуговування: 6
СПІВВІДНОШЕННЯ ЦІНИ і ЯКОСТІ: 8
Інтер'єр: 9
МЕНЮ: 6
ЗАГАЛЬНЕ ВРАЖЕННЯ: 8

Разом: 37 з 50.