67 гостей
Тертий пиріг - печиво зі смородиновим варенням
- тертий пиріг Не знаю вже чому, але в дитинстві магазинне печиво у мене ділилося на три види: пісочне,...
- про рецепт
- тертий пиріг
- Інгредієнти (на 4 порції)
- про рецепт
- тертий пиріг
- Інгредієнти (на 4 порції)
- про рецепт
- тертий пиріг
- Інгредієнти (на 4 порції)
- про рецепт
- тертий пиріг
- Інгредієнти (на 4 порції)
- про рецепт
тертий пиріг
Не знаю вже чому, але в дитинстві магазинне печиво у мене ділилося на три види: пісочне, тверде (галетное) і фруктові пряники. Пряники були чимось особливим, з ними дуже смачне було парне молоко.
Навіть не звертав уваги, що пряники вже не зовсім першої свіжості. Галетное печиво не любив зовсім, ну як можна було їсти «дощечку» з майже прісного і позбавленого смаку тесту?
Інгредієнти (на 4 порції)
- Борошно 4 склянки
- Масло 200 гр
- Ванілін 1-2 гр
- Яйце 2 шт
- Цукор 1 стакан
- Сода харчова 0.5 ч. Л.
- Оцет 0.5 ч. Л.
- Смородинове варення 1 стакан
- Масло трохи розм'якшити, що не розтопити, а розм'якшити. Залишити його при кімнатній температурі на кухні або порізати на шматки і поставити на 10-15 секунд в мікрохвильовку. Воно трохи може потекти, на поверхні. Можна розім'яти його вилкою, і воно стане схоже не крем.
- Змішати масло, ванілін і цукор. Зручно це робити міксером. Вийде кремообразная маса.
Змішати масло, ванілін і цукор потім додати яйця
- Додати яйця і ще раз перемішати.
Перемішати масло, цукор і яйця
- Соду погасити оцтом і влити в суміш. Перемішати.
- Борошно просіяти. Це обов'язково, щоб не було грудок, і не попалися цілі зерна. Увага: відкладіть в сторону 0.5. склянки борошна. Вона знадобиться потім.
Додайте в суміш масла і цукру 3.5 склянки борошна
- Додайте в суміш масла і цукру 3.5 склянки борошна. Ретельно вимішайте тісто. Якщо у вашого міксера є в комплекті спеціальні спіралеподібні насадки для тіста, завдання спрощується до мінімуму.
Ретельно вимішайте тісто
- Якщо все зроблено правильно, тісто стане еластичним, щільним і не буде липнути ні до насадок міксера, ні до рук.
- Вважається, що пісочне тісто має полежати на холоді і визріти. Не знаю, не пробував. Використовуємо без охолодження.
- Розділіть тісто на дві частини. Приблизно три-к-чотирьох.
- Більшу частину залиште - як є, а до меншої частини - додайте залишилися 0.5 склянки борошна і вимішайте до однорідного стану.
- На деко (близько 30-35 см в розмірі) покласти лист пергаментного паперу, або спеціального паперу для випічки. Покладіть на папір більший шматок тіста і сухими руками розтягуйте тісто в тонкий шар, щоб він повністю покрив деко. Товщина шару тесту не повинна бути більше 15 мм. Ну і, природно, дуже тонким теж не робити.
Покладіть на папір більший шматок тіста і сухими руками розтягуйте тісто в тонкий шар
- Далі відкрити банку домашнього смородинового варення. Звичайно ж - пробувати його, без цього ніяк не можна. І намазати все варення на тісто.
Намазати все варення на тісто
- Не бійтеся, багато не буде, швидше за все, ще й не вистачить. Жартую. Буде в самий раз.
- Далі, скачати з другої частини тіста кулю. Взяти в руки звичайну тертку з великими вічками, і зробити те, що дало назву цьому пирогу (тертий пиріг) - натерти тісто, і посипати їм варення рівномірним шаром.
Натерти тісто, і посипати їм варення рівномірним шаром
- Ну от і все. Всі труднощі позаду - печемо тертий пиріг.
Поставити тертий пиріг в духовку
- Розігріти духовку до 200 градусів і поставити тертий пиріг випікатися на 20-25 хвилин.
- Готовий тертий пиріг порізати гострим ножем на ромбики. Великі або маленькі, вам вирішувати. Після розрізання, залиште тертий пиріг охолонути, щоб варення трохи застигло і не текло.
Нарізати тертий пиріг на ромбики
- В результаті ви отримаєте два в одному, то саме печиво з варенням - тертий пиріг.
Це печиво з пісочного тіста - тертий пиріг зі смородиновим варенням
- Це печиво з пісочного тіста - тертий пиріг зі смородиновим варенням шалено смачне з чорним чаєм або теплим молоком.
тертий пиріг
Тертий пиріг зі смородиновим варенням
про рецепт
- Вихід: 4 Порції
- Підготовка: 30 хв
- Приготування: 40 хв
- Готується за: 1 година 10 хв
Калорійність страви: 390 калорій
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
тертий пиріг
4.9 (98.38%) 296
тертий пиріг
Не знаю вже чому, але в дитинстві магазинне печиво у мене ділилося на три види: пісочне, тверде (галетное) і фруктові пряники. Пряники були чимось особливим, з ними дуже смачне було парне молоко.
Навіть не звертав уваги, що пряники вже не зовсім першої свіжості. Галетное печиво не любив зовсім, ну як можна було їсти «дощечку» з майже прісного і позбавленого смаку тесту?
Інгредієнти (на 4 порції)
- Борошно 4 склянки
- Масло 200 гр
- Ванілін 1-2 гр
- Яйце 2 шт
- Цукор 1 стакан
- Сода харчова 0.5 ч. Л.
- Оцет 0.5 ч. Л.
- Смородинове варення 1 стакан
- Масло трохи розм'якшити, що не розтопити, а розм'якшити. Залишити його при кімнатній температурі на кухні або порізати на шматки і поставити на 10-15 секунд в мікрохвильовку. Воно трохи може потекти, на поверхні. Можна розім'яти його вилкою, і воно стане схоже не крем.
- Змішати масло, ванілін і цукор. Зручно це робити міксером. Вийде кремообразная маса.
Змішати масло, ванілін і цукор потім додати яйця
- Додати яйця і ще раз перемішати.
Перемішати масло, цукор і яйця
- Соду погасити оцтом і влити в суміш. Перемішати.
- Борошно просіяти. Це обов'язково, щоб не було грудок, і не попалися цілі зерна. Увага: відкладіть в сторону 0.5. склянки борошна. Вона знадобиться потім.
Додайте в суміш масла і цукру 3.5 склянки борошна
- Додайте в суміш масла і цукру 3.5 склянки борошна. Ретельно вимішайте тісто. Якщо у вашого міксера є в комплекті спеціальні спіралеподібні насадки для тіста, завдання спрощується до мінімуму.
Ретельно вимішайте тісто
- Якщо все зроблено правильно, тісто стане еластичним, щільним і не буде липнути ні до насадок міксера, ні до рук.
- Вважається, що пісочне тісто має полежати на холоді і визріти. Не знаю, не пробував. Використовуємо без охолодження.
- Розділіть тісто на дві частини. Приблизно три-к-чотирьох.
- Більшу частину залиште - як є, а до меншої частини - додайте залишилися 0.5 склянки борошна і вимішайте до однорідного стану.
- На деко (близько 30-35 см в розмірі) покласти лист пергаментного паперу, або спеціального паперу для випічки. Покладіть на папір більший шматок тіста і сухими руками розтягуйте тісто в тонкий шар, щоб він повністю покрив деко. Товщина шару тесту не повинна бути більше 15 мм. Ну і, природно, дуже тонким теж не робити.
Покладіть на папір більший шматок тіста і сухими руками розтягуйте тісто в тонкий шар
- Далі відкрити банку домашнього смородинового варення. Звичайно ж - пробувати його, без цього ніяк не можна. І намазати все варення на тісто.
Намазати все варення на тісто
- Не бійтеся, багато не буде, швидше за все, ще й не вистачить. Жартую. Буде в самий раз.
- Далі, скачати з другої частини тіста кулю. Взяти в руки звичайну тертку з великими вічками, і зробити те, що дало назву цьому пирогу (тертий пиріг) - натерти тісто, і посипати їм варення рівномірним шаром.
Натерти тісто, і посипати їм варення рівномірним шаром
- Ну от і все. Всі труднощі позаду - печемо тертий пиріг.
Поставити тертий пиріг в духовку
- Розігріти духовку до 200 градусів і поставити тертий пиріг випікатися на 20-25 хвилин.
- Готовий тертий пиріг порізати гострим ножем на ромбики. Великі або маленькі, вам вирішувати. Після розрізання, залиште тертий пиріг охолонути, щоб варення трохи застигло і не текло.
Нарізати тертий пиріг на ромбики
- В результаті ви отримаєте два в одному, то саме печиво з варенням - тертий пиріг.
Це печиво з пісочного тіста - тертий пиріг зі смородиновим варенням
- Це печиво з пісочного тіста - тертий пиріг зі смородиновим варенням шалено смачне з чорним чаєм або теплим молоком.
тертий пиріг
Тертий пиріг зі смородиновим варенням
про рецепт
- Вихід: 4 Порції
- Підготовка: 30 хв
- Приготування: 40 хв
- Готується за: 1 година 10 хв
Калорійність страви: 390 калорій
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
тертий пиріг
4.9 (98.38%) 296
тертий пиріг
Не знаю вже чому, але в дитинстві магазинне печиво у мене ділилося на три види: пісочне, тверде (галетное) і фруктові пряники. Пряники були чимось особливим, з ними дуже смачне було парне молоко.
Навіть не звертав уваги, що пряники вже не зовсім першої свіжості. Галетное печиво не любив зовсім, ну як можна було їсти «дощечку» з майже прісного і позбавленого смаку тесту?
Інгредієнти (на 4 порції)
- Борошно 4 склянки
- Масло 200 гр
- Ванілін 1-2 гр
- Яйце 2 шт
- Цукор 1 стакан
- Сода харчова 0.5 ч. Л.
- Оцет 0.5 ч. Л.
- Смородинове варення 1 стакан
- Масло трохи розм'якшити, що не розтопити, а розм'якшити. Залишити його при кімнатній температурі на кухні або порізати на шматки і поставити на 10-15 секунд в мікрохвильовку. Воно трохи може потекти, на поверхні. Можна розім'яти його вилкою, і воно стане схоже не крем.
- Змішати масло, ванілін і цукор. Зручно це робити міксером. Вийде кремообразная маса.
Змішати масло, ванілін і цукор потім додати яйця
- Додати яйця і ще раз перемішати.
Перемішати масло, цукор і яйця
- Соду погасити оцтом і влити в суміш. Перемішати.
- Борошно просіяти. Це обов'язково, щоб не було грудок, і не попалися цілі зерна. Увага: відкладіть в сторону 0.5. склянки борошна. Вона знадобиться потім.
Додайте в суміш масла і цукру 3.5 склянки борошна
- Додайте в суміш масла і цукру 3.5 склянки борошна. Ретельно вимішайте тісто. Якщо у вашого міксера є в комплекті спеціальні спіралеподібні насадки для тіста, завдання спрощується до мінімуму.
Ретельно вимішайте тісто
- Якщо все зроблено правильно, тісто стане еластичним, щільним і не буде липнути ні до насадок міксера, ні до рук.
- Вважається, що пісочне тісто має полежати на холоді і визріти. Не знаю, не пробував. Використовуємо без охолодження.
- Розділіть тісто на дві частини. Приблизно три-к-чотирьох.
- Більшу частину залиште - як є, а до меншої частини - додайте залишилися 0.5 склянки борошна і вимішайте до однорідного стану.
- На деко (близько 30-35 см в розмірі) покласти лист пергаментного паперу, або спеціального паперу для випічки. Покладіть на папір більший шматок тіста і сухими руками розтягуйте тісто в тонкий шар, щоб він повністю покрив деко. Товщина шару тесту не повинна бути більше 15 мм. Ну і, природно, дуже тонким теж не робити.
Покладіть на папір більший шматок тіста і сухими руками розтягуйте тісто в тонкий шар
- Далі відкрити банку домашнього смородинового варення. Звичайно ж - пробувати його, без цього ніяк не можна. І намазати все варення на тісто.
Намазати все варення на тісто
- Не бійтеся, багато не буде, швидше за все, ще й не вистачить. Жартую. Буде в самий раз.
- Далі, скачати з другої частини тіста кулю. Взяти в руки звичайну тертку з великими вічками, і зробити те, що дало назву цьому пирогу (тертий пиріг) - натерти тісто, і посипати їм варення рівномірним шаром.
Натерти тісто, і посипати їм варення рівномірним шаром
- Ну от і все. Всі труднощі позаду - печемо тертий пиріг.
Поставити тертий пиріг в духовку
- Розігріти духовку до 200 градусів і поставити тертий пиріг випікатися на 20-25 хвилин.
- Готовий тертий пиріг порізати гострим ножем на ромбики. Великі або маленькі, вам вирішувати. Після розрізання, залиште тертий пиріг охолонути, щоб варення трохи застигло і не текло.
Нарізати тертий пиріг на ромбики
- В результаті ви отримаєте два в одному, то саме печиво з варенням - тертий пиріг.
Це печиво з пісочного тіста - тертий пиріг зі смородиновим варенням
- Це печиво з пісочного тіста - тертий пиріг зі смородиновим варенням шалено смачне з чорним чаєм або теплим молоком.
тертий пиріг
Тертий пиріг зі смородиновим варенням
про рецепт
- Вихід: 4 Порції
- Підготовка: 30 хв
- Приготування: 40 хв
- Готується за: 1 година 10 хв
Калорійність страви: 390 калорій
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
тертий пиріг
4.9 (98.38%) 296
тертий пиріг
Не знаю вже чому, але в дитинстві магазинне печиво у мене ділилося на три види: пісочне, тверде (галетное) і фруктові пряники. Пряники були чимось особливим, з ними дуже смачне було парне молоко.
Навіть не звертав уваги, що пряники вже не зовсім першої свіжості. Галетное печиво не любив зовсім, ну як можна було їсти «дощечку» з майже прісного і позбавленого смаку тесту?
Інгредієнти (на 4 порції)
- Борошно 4 склянки
- Масло 200 гр
- Ванілін 1-2 гр
- Яйце 2 шт
- Цукор 1 стакан
- Сода харчова 0.5 ч. Л.
- Оцет 0.5 ч. Л.
- Смородинове варення 1 стакан
- Масло трохи розм'якшити, що не розтопити, а розм'якшити. Залишити його при кімнатній температурі на кухні або порізати на шматки і поставити на 10-15 секунд в мікрохвильовку. Воно трохи може потекти, на поверхні. Можна розім'яти його вилкою, і воно стане схоже не крем.
- Змішати масло, ванілін і цукор. Зручно це робити міксером. Вийде кремообразная маса.
Змішати масло, ванілін і цукор потім додати яйця
- Додати яйця і ще раз перемішати.
Перемішати масло, цукор і яйця
- Соду погасити оцтом і влити в суміш. Перемішати.
- Борошно просіяти. Це обов'язково, щоб не було грудок, і не попалися цілі зерна. Увага: відкладіть в сторону 0.5. склянки борошна. Вона знадобиться потім.
Додайте в суміш масла і цукру 3.5 склянки борошна
- Додайте в суміш масла і цукру 3.5 склянки борошна. Ретельно вимішайте тісто. Якщо у вашого міксера є в комплекті спеціальні спіралеподібні насадки для тіста, завдання спрощується до мінімуму.
Ретельно вимішайте тісто
- Якщо все зроблено правильно, тісто стане еластичним, щільним і не буде липнути ні до насадок міксера, ні до рук.
- Вважається, що пісочне тісто має полежати на холоді і визріти. Не знаю, не пробував. Використовуємо без охолодження.
- Розділіть тісто на дві частини. Приблизно три-к-чотирьох.
- Більшу частину залиште - як є, а до меншої частини - додайте залишилися 0.5 склянки борошна і вимішайте до однорідного стану.
- На деко (близько 30-35 см в розмірі) покласти лист пергаментного паперу, або спеціального паперу для випічки. Покладіть на папір більший шматок тіста і сухими руками розтягуйте тісто в тонкий шар, щоб він повністю покрив деко. Товщина шару тесту не повинна бути більше 15 мм. Ну і, природно, дуже тонким теж не робити.
Покладіть на папір більший шматок тіста і сухими руками розтягуйте тісто в тонкий шар
- Далі відкрити банку домашнього смородинового варення. Звичайно ж - пробувати його, без цього ніяк не можна. І намазати все варення на тісто.
Намазати все варення на тісто
- Не бійтеся, багато не буде, швидше за все, ще й не вистачить. Жартую. Буде в самий раз.
- Далі, скачати з другої частини тіста кулю. Взяти в руки звичайну тертку з великими вічками, і зробити те, що дало назву цьому пирогу (тертий пиріг) - натерти тісто, і посипати їм варення рівномірним шаром.
Натерти тісто, і посипати їм варення рівномірним шаром
- Ну от і все. Всі труднощі позаду - печемо тертий пиріг.
Поставити тертий пиріг в духовку
- Розігріти духовку до 200 градусів і поставити тертий пиріг випікатися на 20-25 хвилин.
- Готовий тертий пиріг порізати гострим ножем на ромбики. Великі або маленькі, вам вирішувати. Після розрізання, залиште тертий пиріг охолонути, щоб варення трохи застигло і не текло.
Нарізати тертий пиріг на ромбики
- В результаті ви отримаєте два в одному, то саме печиво з варенням - тертий пиріг.
Це печиво з пісочного тіста - тертий пиріг зі смородиновим варенням
- Це печиво з пісочного тіста - тертий пиріг зі смородиновим варенням шалено смачне з чорним чаєм або теплим молоком.
тертий пиріг
Тертий пиріг зі смородиновим варенням
про рецепт
- Вихід: 4 Порції
- Підготовка: 30 хв
- Приготування: 40 хв
- Готується за: 1 година 10 хв
Калорійність страви: 390 калорій
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
тертий пиріг
4.9 (98.38%) 296
тертий пиріг
Не знаю вже чому, але в дитинстві магазинне печиво у мене ділилося на три види: пісочне, тверде (галетное) і фруктові пряники. Пряники були чимось особливим, з ними дуже смачне було парне молоко.
Навіть не звертав уваги, що пряники вже не зовсім першої свіжості. Галетное печиво не любив зовсім, ну як можна було їсти «дощечку» з майже прісного і позбавленого смаку тесту?
Інгредієнти (на 4 порції)
- Борошно 4 склянки
- Масло 200 гр
- Ванілін 1-2 гр
- Яйце 2 шт
- Цукор 1 стакан
- Сода харчова 0.5 ч. Л.
- Оцет 0.5 ч. Л.
- Смородинове варення 1 стакан
- Масло трохи розм'якшити, що не розтопити, а розм'якшити. Залишити його при кімнатній температурі на кухні або порізати на шматки і поставити на 10-15 секунд в мікрохвильовку. Воно трохи може потекти, на поверхні. Можна розім'яти його вилкою, і воно стане схоже не крем.
- Змішати масло, ванілін і цукор. Зручно це робити міксером. Вийде кремообразная маса.
Змішати масло, ванілін і цукор потім додати яйця
- Додати яйця і ще раз перемішати.
Перемішати масло, цукор і яйця
- Соду погасити оцтом і влити в суміш. Перемішати.
- Борошно просіяти. Це обов'язково, щоб не було грудок, і не попалися цілі зерна. Увага: відкладіть в сторону 0.5. склянки борошна. Вона знадобиться потім.
Додайте в суміш масла і цукру 3.5 склянки борошна
- Додайте в суміш масла і цукру 3.5 склянки борошна. Ретельно вимішайте тісто. Якщо у вашого міксера є в комплекті спеціальні спіралеподібні насадки для тіста, завдання спрощується до мінімуму.
Ретельно вимішайте тісто
- Якщо все зроблено правильно, тісто стане еластичним, щільним і не буде липнути ні до насадок міксера, ні до рук.
- Вважається, що пісочне тісто має полежати на холоді і визріти. Не знаю, не пробував. Використовуємо без охолодження.
- Розділіть тісто на дві частини. Приблизно три-к-чотирьох.
- Більшу частину залиште - як є, а до меншої частини - додайте залишилися 0.5 склянки борошна і вимішайте до однорідного стану.
- На деко (близько 30-35 см в розмірі) покласти лист пергаментного паперу, або спеціального паперу для випічки. Покладіть на папір більший шматок тіста і сухими руками розтягуйте тісто в тонкий шар, щоб він повністю покрив деко. Товщина шару тесту не повинна бути більше 15 мм. Ну і, природно, дуже тонким теж не робити.
Покладіть на папір більший шматок тіста і сухими руками розтягуйте тісто в тонкий шар
- Далі відкрити банку домашнього смородинового варення. Звичайно ж - пробувати його, без цього ніяк не можна. І намазати все варення на тісто.
Намазати все варення на тісто
- Не бійтеся, багато не буде, швидше за все, ще й не вистачить. Жартую. Буде в самий раз.
- Далі, скачати з другої частини тіста кулю. Взяти в руки звичайну тертку з великими вічками, і зробити те, що дало назву цьому пирогу (тертий пиріг) - натерти тісто, і посипати їм варення рівномірним шаром.
Натерти тісто, і посипати їм варення рівномірним шаром
- Ну от і все. Всі труднощі позаду - печемо тертий пиріг.
Поставити тертий пиріг в духовку
- Розігріти духовку до 200 градусів і поставити тертий пиріг випікатися на 20-25 хвилин.
- Готовий тертий пиріг порізати гострим ножем на ромбики. Великі або маленькі, вам вирішувати. Після розрізання, залиште тертий пиріг охолонути, щоб варення трохи застигло і не текло.
Нарізати тертий пиріг на ромбики
- В результаті ви отримаєте два в одному, то саме печиво з варенням - тертий пиріг.
Це печиво з пісочного тіста - тертий пиріг зі смородиновим варенням
- Це печиво з пісочного тіста - тертий пиріг зі смородиновим варенням шалено смачне з чорним чаєм або теплим молоком.
тертий пиріг
Тертий пиріг зі смородиновим варенням
про рецепт
- Вихід: 4 Порції
- Підготовка: 30 хв
- Приготування: 40 хв
- Готується за: 1 година 10 хв
Калорійність страви: 390 калорій
Автор: Сергій Джуренко
Збережіть рецепт для друзів
Оцініть рецепт
тертий пиріг
4.9 (98.38%) 296
Галетное печиво не любив зовсім, ну як можна було їсти «дощечку» з майже прісного і позбавленого смаку тесту?Галетное печиво не любив зовсім, ну як можна було їсти «дощечку» з майже прісного і позбавленого смаку тесту?
Галетное печиво не любив зовсім, ну як можна було їсти «дощечку» з майже прісного і позбавленого смаку тесту?
Галетное печиво не любив зовсім, ну як можна було їсти «дощечку» з майже прісного і позбавленого смаку тесту?
Галетное печиво не любив зовсім, ну як можна було їсти «дощечку» з майже прісного і позбавленого смаку тесту?
