Бананова шкірка - нова зброя проти зайвої ваги - Шкірку можна вживати в їжу вареної, сушеної або в складі смузі

Банани краще їсти зі шкіркою.

Вчені розповіли про дивні і корисних для організму властивості шкірки від банана. По-перше, шкірка - джерело клітковини, який регулює роботу кишечника, продовжують почуття насиченості і знижують рівень холестерину. А ще в ній є магній, калій, вітаміни А, С, В6, В12, білок - вітамін А корисний для зубів і м'яких тканин, вітамін В6 підтримує імунітет, нормальний стан мозку і серця, а також регулює рівень цукру і покращує настрій, а В12 важливий для головного мозку і нервової системи, - передає "Телеграф" .

У шкірці незрілих бананів багато прибутків, які важливі для підтримки нормального балансу внутрішньої флори, що сприяє втраті ваги. Зелені шкурки також багаті резистентним крохмалем, який стійкий до перетравлювання і сприяє спалюванню жиру. До того ж банан - відомий джерело калію. Цей мінерал підвищує витрату калорій під час звичайного тренування. Врахуйте, що 40% бананового калію знаходиться в шкірці, - повідомляє strunka.com .

Так що шкурки, які входять в раціон жителів Індії і країн Карибського басейну, не тільки перетворюють звичайні страви в делікатес, а й допомагають скинути зайву вагу.

Крім того, вчені нещодавно знайшли в шкірці серотонін - гормон, що поліпшує настрій. Дослідження показують: з'їдаючи всього дві шкурки в день протягом 3 днів, ви можете на 15% підвищити в мозку вміст триптофану, серотоніну і дофаміну, що відповідають за гарний настрій. Також в шкірці багато лютеїну, що запобігає розвиток катаракти і макулярної дегенерації.

Але дієтологи наголошують: банани зазвичай активно обробляють пестицидами. Тому потрібно або купувати органічні банани, або ретельно їх мити. Саму шкірку можна вживати в їжу вареної, сушеної або в складі смузі.

Смузі. Фото: neboleem.net

Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram