Харчування при вагітності: про важливість вітамінів і мікроелементів

1. Загальні принципи харчування
2. дефіцит вітамінів
3. Харчування при вагітності в першому триместрі
4. Харчування при вагітності в другому триместрі
5. Харчування в третьому триместрі
6. Кілька слів про макросоміі
7. Чи була дана інформація цікавою і корисною для вас? Поділіться, будь ласка, своїми думками!

Кількість переглядів 5 898

Харчування при вагітності - тема гостра. Майбутня мама повинна їсти за двох або для двох? Або навпаки, дотримуватися суворої дієти? На цю тему написано багато статей, але не все те, що корисно приймає організм. Під час вагітності у багатьох жінок складаються дуже цікаві відносини з їжею. Часом хочеться чогось екзотичного, а один вид або запах звичних страв викликає огиду. Тут дуже складно давати готові рецепти, а вже тим більше дотримуватися їх. Харчування при вагітності для кожної жінки індивідуально. Але важливо розуміти принципи здорового харчування, адже харчові звички мами можуть вплинути не тільки на поточний стан плода, а й на здоров'я майбутнього малюка.

Загальні принципи харчування

Калорійність їжі вагітної збільшувати не треба. Норма калорій не повинна перевищувати 2200 ккал на добу. У процентному співвідношенні їжа повинна становити:

• 30% - жири
• 20% білки - молоко, кефір, питний йогурт, сир, нежирний сир (моцарелла), нежирне м'ясо, риба, морепродукти, варені яйця (не "круто»).

• 50% - складні вуглеводи - цільнозернові каші: гречана, вівсяна, рисова, пшоняна

Також в раціон повинні входити продукти, що містять клітковину і вітаміни, це зелень, свіжі овочі і фрукти.

Харчуватися краще дробно, потроху, але 5-6 разів на добу. Такий режим розвантажить органи травлення і налаштує організм на правильну роботу. Їду краще готувати на пару або в духовці, щоб уникнути зайвої кількості жиру.

дефіцит вітамінів

Вітаміни та мінерали необхідні для нормального розвитку дитини на всіх етапах: від планування вагітності до закінчення годування грудьми. Дефіцит мікроелементів зустрічається дуже часто, причому навіть у жінок, що живуть в розвинених країнах. Недолік тих чи інших речовин в організмі може бути обумовлений харчовими звичками жінки. Іноді майбутня матуся думає, що організувала собі оптимальне харчування при вагітності, адже вона щодня їсть овочі та фрукти. Однак не всі вітаміни можна отримати з їжею в достатній кількості.

Наприклад, щоб забезпечити організм фолієвою кислотою, жінка повинна з'їдати в добу: 5 авокадо або 0,5 кг шпинату або 2 кг капусти (ви зможете з'їсти цілий качан?) Або 10 апельсинів або 0,5 кг волоських горіхів.

При цьому кількість вітамінів в їжі знижує термічна обробка, тривале або неправильне зберігання, технології прискореного вирощування, використання пестицидів та антибіотиків при вирощуванні, недостатня зрілість фруктів і овочів.

Найбільш часто зустрічається дефіцит таких речовин як: фолати (за даними окремих досліджень поширеність фолатного дефіциту досягає 96%!), Залізо, вітамін D, цинк, вітамін А.

Практика показує, що дефіцит вітамінів, мінералів і корисних речовин спостерігається у жінок, які

• неправильно харчуються
• Мають соматичні захворювання
• Генетично схильні до аномалій метаболізму вітамінів
• Живуть в несприятливій екологічній обстановці
• Приймають лікарські засоби
• Мають надлишок або недолік маси тіла
• Знаходяться в занадто юному або похилому віці
• Чи не відмовилися від шкідливих звичок.

Харчування при вагітності важливо організовувати з урахуванням того, що у вашому організмі з високою ймовірністю не вистачає певних вітамінів. Даний факт не можна ігнорувати, оскільки

порушення раціонального харчування матері до і під час вагітності - найважливіша причина ВВР та інших патологій!

Харчування при вагітності в першому триместрі

Початок вагітності для багатьох жінок буває непростим, є часто не хочеться через токсикоз. Харчуватися в цей час потрібно дрібно, 5-6 разів на добу, калорійність їжі збільшувати не треба (не більш як 2200 ккал на добу).

Особливий акцент потрібно зробити на продукти, багаті:

• фолієвою кислотою - печінка тварин, шпинат, спаржа, сочевиця, брюссельська капуста, боби і борошно грубого помелу
• йодом - морепродукти, морська капуста, йодована сіль
• вітаміном В6, при токсикозі - кедрові горішки, квасоля, волоські горіхи, обліпиха, риба, печінка, хрін, фундук, гранат, пшоно, курка, солодкий перець.

При виборі вітамінів для першого триместру вагітності слід звертати увагу на зміст фолатів (не менше 400), причому має значення форма: метафолін (метілфолат) - це активна форма фолієвої кислоти, яка не вимагає попередньої активації і тому забезпечує краще всмоктування незалежно від генетичних особливостей жінки. Всім цим вимогам задовольняє комплекс Ельовіт «Планування і 1 триместр».

Також має значення зміст йоду, необхідного для повноцінного розвитку мозку дитини і закладці його інтелекту.

Жінкам, для яких є ризик народити малюка з вадами розвитку, у кого вагітність протікає з ускладненнями, слід вибрати вітамінно-мікроелементний комплекс, що містить до 800 мкг фолатів, збагачений залізом, вітаміном Д і вітаміном Е (Ельовіт Пронаталь).

Вітамін Е - один з ключових чинників здатності до дітородіння. Його виражений недолік призводить до безпліддя, викиднів і інших ускладнень вагітності. Він контролює імплантацію ембріона. Високе споживання вітаміну Е у жінок з надмірною вагою і ожирінням пов'язано зі зниженням ризику порушення роботи нервової системи майже вдвічі.

Харчування при вагітності в другому триместрі

У жінок у другому триместрі апетит як правило підвищений, відчуття насичення не приходить. Калорійність їжі потрібно збільшити до 2600 ккал. Фокус необхідно зробити на продукти, багаті:

• кальцієм - кисломолочні продукти (нежирні), брокколі, білокачанна капуста, кольрабі. Знижують всмоктування кальцію: шоколад, кава і газована вода
• залізом - м'ясо, особливо телятина, індичатина, кролятина, свинина і яловичина
• йодом - морепродукти, морська капуста, йодована сіль.

Підтримати організм під час вагітності 2-м і 3-м триместрах допоможе Ельовіт Пронаталь. Він забезпечить потребу в фолієвої кислоти, заліза, вітаміні D.

Фолієва кислота допоможе запобігти розвитку гіпергомоцистеїнемії - стану, що викликає патології в серцево-судинній системі, що є також негативним моментом і при вагітності, оскільки приплив поживних речовин до плоду порушується.

Дефіцит заліза в організмі вагітної викликає анемію, яка може призвести до передчасних пологів і іншим не дуже приємних наслідків.

Ельовіт Пронаталь рекомендований як джерело заліза, його можна приймати в період планування вагітності і до закінчення лактації.

Харчування в третьому триместрі

: Калорійність їжі повинна становить 2200 ккал на добу. Харчування робимо ще більш дробовим - 7-8 прийомів їжі, порції маленькіе.Фокус на продукти, багаті:

• провітамін А (бета-каротину) - обліпиха, горобина, абрикоси, шипшина, морква, персики, селера і шпинат
• вітаміном С - картопля, зелень, солодкий перець, смородину, морква, капуста
• Вітамін Д, 400 МО - сонячні ванни

Дефіцит вітаміну D погіршує стан скелетної системи матері і формування скелета плода, а й має певний вплив на хронічну сприйнятливість до хвороб незабаром після народження. Список патологій, який може спровокувати брак вітаміну D великий, майбутній мамі необхідно забезпечити їм свій організм, так вона убезпечить і себе і свого малюка.

Кілька слів про макросоміі

«Народила богатиря», кажуть про жінку, чий немовля значно більше, ніж інші. Насправді, малюк з'явився на світ з макросоміей. Цим словом називають стан, коли маса тіла дитини при народженні становить 4000 г і вище. В даний час частота випадків макросоміі зростає з 1% кілька десятків років тому до 14% в даний час.

Медики, говорячи про причини макросоміі, найчастіше згадують цукровий діабет або ожиріння у матері, високий зріст батьків, синдром Беквита-Видемана. Даний стан може викликати ускладнення під час пологів - утруднене народження плічок, що приводить до травм плода і матері. Підозра на макросомія можуть стати показанням до кесаревого розтину.

У більшості випадків причину макросоміі встановити не вдається, але вже доведено, що її розвиток провокується нестачею вітамінів і мінералів, які беруть участь в регуляції синтезу інсуліну: фолієвої кислоти (B9), вітаміну В12, вітаміну D, антиоксидантів -вітаміни С і Е, магнію, марганцю, цинку.

Правильне харчування при вагітності, при якому організм майбутньої мами в достатній кількості отримує всі необхідні мікроелементи і вітаміни - запорука здоров'я малюка, хорошого стану мами і нормального перебігу пологів.

Чи була дана інформація цікавою і корисною для вас? Поділіться, будь ласка, своїми думками!